البيتزا السريعة في الفرن هي حل رائع لأولئك الذين يحبون هذا الطبق الإيطالي ، لكنهم كسالى لطهي الطعام وفقا لجميع القواعد. سنساعدك على تبسيط وصفة هذا الطبق قدر الإمكان والحصول على بيتزا لذيذة وفاتحة للشهية.
وصفة لبيتزا سريعة في الفرن
المكونات:
للاختبار:
- مايونيز - 35 مل؛
- البيض الانتقائي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الدقيق - 30 غ.
للحشو:
- السجق - 155 غ ؛
- لمبة - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم - 55 غ؛
- الجبن - 205 غرام ؛
- الخضر الطازجة - حسب الذوق.
إعداد
لتحضير بيتزا سريعة مع المايونيز ، قم بتسخين الفرن وتسخينه إلى أقصى درجة حرارة. يضرب البيض في وعاء ، ويوضع المايونيز ويصب في الدقيق. نحن نمزج كل شيء جيدًا ونسكب العجين على صينية خبز. المقبل ، موزعة بالتساوي ملء. لهذا ، يتم تقطيع السجق إلى دوائر ، ويتم تنظيف البصل وتمزيقه مع حلقات نصف رقيقة. يتم غسل الطماطم وتقطيعها إلى شرائح. أعلى مع البيتزا الجبن المبشور والأعشاب المفرومة الطازجة. نرسل الشغل إلى فرن مسخن ونخبز على 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
بيتزا سريعة على الكفير في الفرن
المكونات:
للاختبار:
- الكفير 2.5 ٪ - 205 مل.
- البيضة كبيرة - 1 قطعة.
- الدقيق - 355 غرام ؛
- الصودا - قرصة.
- الزيت النباتي - 10 مل.
- التوابل والسكر - الطعم.
للحشو:
- اللحوم أو المنتجات المدخنة أو الخضار - إذا رغبت ؛
- الجبن - 205 غرام ؛
- صلصة الطماطم - 55 مل؛
- الخضر الطازجة - إذا رغبت في ذلك ؛
إعداد
قبل البدء في تحضير بيتزا سريعة ، قم بإحماء فرن جيد. في نفس الوقت ، نعجن العجين: نضع البيض في الوعاء ، ونلقي القليل من الملح والسكر. بعد صب في الكفير حرارة قليلا وإضافة رشة من صودا الخبز. بعد ذلك ، نقدم زيت نباتي بدون رائحة ونسكب الدقيق منخفًا تدريجيًا مسبقًا. تحريك العجين إلى تناسق متجانس واتركه لمدة 10 دقائق للفصل. نغطّي القدر بالزيت ونسكب طبقة من العجينة فوقها مع صلصة الطماطم ونرش عليها خضار. نحن نوزع بالتساوي الحشوة: لحم مدخن ، فطر أو خضار. صُنع البيتزا بجبنة مبشورة وضعها لمدة 20 دقيقة في الفرن. بعد الخبز ، اخرج الطبق بعناية ، باردًا قليلاً ، مقطّعة إلى أجزاء صغيرة وزينيها بالأعشاب الطازجة المسحوقة من الأعلى.
بيتزا فورية في الفرن
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 55 جم؛
- القشدة الحامضة - 35 مل؛
- البيض - 3 قطع.
للحشو:
- سجق مدخن - 105 جم؛
- الطماطم - 55 غ؛
- فلفل حلو - 30 جم؛
- الجبن - 105 غرام ؛
- الخضر الطازجة.
- الكاتشب.
إعداد
يتم خلط البيض مع القشدة الحامضة قليلة الدسم ويضرب جيدا مع خلاط حتى تصبح ناعمة. ثم صب الدقيق في أجزاء صغيرة وخلط العجين للبيت البيتزا في المستقبل.
ننتقل إلى إعداد الحشوة: تتم معالجة الطماطم والفلفل وقطع إلى مكعبات عشوائية. أجاد النقانق المدخنة krugochkami ، وقطع الخضر ناعما بسكين.
تسكب العجينة بلطف في شكل مدهون. تغطية السطح بطبقة متساوية من الصلصة وتوزع مكونات الحشوة.
يرش البيتزا مع الجبن المبشور ويرسلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
وصفة لبيتزا سريعة في فرن بدون خميرة
المكونات:
- خميرة عجين الفطير -455 غرام ؛
- لحم الخنزير - 315 غ ؛
- جبنة - 125 غم؛
- الكاتشب - 35 مل.
إعداد
يتم تقطيع شرائح لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة ، ويتم تقطيع الجبن على مبشرة كبيرة. تُذوّب عجينة الخميرة الملفوفة ، وتُطحن في طبقة رفيعة وتُوضع بعناية على صينية خبز مغطاة بورق ورق رفيع ، وتشكل جوانب منخفضة. ثم نشرب السطح بالكاتشب وننشر لحم الخنزير بالتساوي. رشي بشكل جيد مع الجبن وخبز البيتزا محلية الصنع لمدة 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً.