الخيار مع السمسم - وجبة خفيفة ، لذيذة وسريعة ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي مع تشكيلات اللحوم ومع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. للطبخ ، تحتاج فقط إلى 20 دقيقة من وقت الفراغ والرغبة في مفاجأة منزلك مع وصفة جديدة.
الخيار في الكورية مع السمسم
المكونات:
- خيار طازج - 1 كغم؛
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل حار - ملعقة صغيرة؛
- السمسم - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 3 فصوص
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
الخيار لغم ، مقطعة إلى شرائح ، والملح وتترك لمدة 20 دقيقة. ثم استنزاف السائل. يتم تنظيف الثوم ، ونحن نمر عبر الثوم ، إضافة إلى الخيار. المقبل ، وضعت في وعاء مشترك من الفلفل والخل وصلصة الصويا. السمسم صب على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي ، انتظر تغيير في لون البذور. ثم صب محتويات مقلاة على الخيار وتخلط جيدا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال الخيار الطازج بالملح وكذلك المزيج مع السمسم أو إضافة القليل من الملفوف الطازج المفروم. الخيار هي الكورية جاهزة ويمكنك أن تجرب.
إضافة القليل من الخيال ، يمكن تحويل هذه الوجبة إلى طبق أكثر تعقيدًا. حان الوقت لتعلم كيفية تحضير سلطة الخيار مع بذور السمسم.
سلطة الخيار مع بذور السمسم
المكونات:
- الخيار - 4 قطع.
- البقدونس والشبت - 2 قرصة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح.
إعداد
الخيار ، نظيفة ومقطعة إلى شرائح. يغسل الفلفل والطماطم وينظفان ويقطعان إلى مكعبات صغيرة ويتركان الخضروات لمدة 10 دقائق ثم يخلطان العصير الزائد. نضيف الخل والملح والخضر المفروم ناعماً. تقلى السمسم في الزيت النباتي حتى يتغير اللون ، ويخلط مع الخضار. صلاد جاهز! لا تخف من تجربة التوابل والصلصات الساخنة . مناسبة تماما للمقبلات والسندويشات المختلفة وتكمل تماما عدد من الوجبات الخفيفة.