لا أعرف ماذا نضع على الطاولة كوجبة خفيفة إلى الأطباق الرئيسية؟ - سيتم حل هذه المسألة من تلقاء نفسها ، إذا كان لديك دائما بعض وصفات لطهي مخلل الملفوف مع Buryak. يتم الجمع بين طعم الخضار اللذيذ مع أطباق اللحوم والأطباق الجانبية الساخنة.
أولا وقبل كل شيء ، نريد أن نعرف القراء مع وصفة بسيطة للملفوف في الكورية مع Buryak لجميع المناسبات.
الملفوف بالكورية مع buryak
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- Buryak - 2 قطعة.
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3 فصوص
- بصل - 1 قطعة.
- ماء - 1 لتر.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السكر - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - 120 مل؛
- الخل 9 ٪ - 40 مل.
- أوراق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
يتم غسل الملفوف وتنظيفها من الأوراق العلوية وتقطيعها إلى مكعبات. الشمندر هو أيضا منجم وتنظيف ، مقطعة إلى شرائح أو مطحون بمبشرة كبيرة. كما قطع Buryak وطحن مع تعويم. يتم تنظيف الثوم والبصل أو تقطيعه إلى شرائح أو نصف قطرة. نحن نخلط جميع الخضروات جيدا.
يُمزج الماء والملح والسكر والزيت وأوراق الغار في وعاء منفصل ويُغلى على نار متوسطة الحرارة. بعد الغلي لمدة 10 دقائق ، أضيفي الخل. يمتلئ المارينار الناتج بالخضار ويترك الطبق ليغمر لمدة 8 ساعات في درجة حرارة الغرفة. ثم وضع بجرأة مخلل الملفوف مع الخنزير في الثلاجة أو تقديمه على الطاولة. هذه وجبة خفيفة مثالية للسلطات الخضار ، أطباق مصنوعة من الحنطة السوداء أو المعكرونة من أصناف صلبة.
أيضا لا يمكننا إلا أن أعرض لكم وصفة أخرى مثيرة للاهتمام للكريات الكرنب مع Buryak. سوف تذوق طعم هذا التحضير المنزلي الصنع لتناول العشاء مزاج كل بيت.
الملفوف مع buryak
المكونات:
- الملفوف - 2 كجم.
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- Buryak - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 5 أسنان
- فلفل احمر حار - 1 قطعة؛
- الماء - 1.5 لتر.
- الزيت النباتي - 150 مل.
- السكر - 200 غرام.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
شطف الملفوف تحت الماء البارد وتنظيفه من الأوراق العليا ثم تمزيقه. ثم شطف الجزر والبنجر ،
في وعاء آخر مزيج الخل والزيت النباتي والملح والسكر وورقة الغار والتوابل المفضلة. ثم احضر السائل الناتج ليغلي ، واملأه بالخضراوات.
غطّي الوعاء وأصر على الوجبة الخفيفة الناتجة في اليوم عند درجة حرارة الغرفة. نقوم بتخزين الملفوف في الثلاجة. أيضا للتذوق الحار ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من القرنفل أو القليل من البازلاء من الفلفل الأسود.