المعكرونة المحشوة هي مقبلات ممتازة لمائدة احتفالية أو طبق ساخن أصلي للعشاء العائلي الذي لن يجلب فقط تنوعًا إلى القائمة المعتادة ، ولكن أيضًا سوف يفاجئ بخصائص الذوق الممتازة والرائحة الرائعة.
كيف لطهي المعكرونة محشوة؟
لا يهم ما إذا كنت تقوم بطهي المعكرونة المحشوة في الفرن أو تغطيتها فقط في صلصة على الموقد ، على أي حال ، يجب عليك اتباع بعض القواعد الأساسية:
- وفقا للتعليمات على العبوة ، يتم طهي المنتجات مسبقا قبل حشوها أو تركها غير مطبوخة.
- لا تملأها بشدة لتفادي الإضرار بالنزاهة ، خاصة في حالة الكانيلوني.
- قبل المعالجة الحرارية ، يجب أن تكون الأغشية المملوءة الخام أو نصف المطبوخة مغطاة بالكامل بالصلصة أو على الأقل ثلثيها.
- إذا كانت الأصداف ملحومة مبدئياً ، فيمكن تحضيرها في الفرن بدون صلصة ، ولكن ليس لفترة طويلة.
المعكرونة البحرية محشوة
لقد نالت المحبة والامتنان العالميين بين الطهاة والمستهلكين منذ فترة طويلة قشور المعجنات المحشوة باللحم المفروم أو المكونات الأخرى ذات الصلة. فهي سهلة التحضير ، ويتم إعدادها بسرعة ، كما أنها لذيذة بشكل مدهش ، مما يجلب المتعة لكل من ربات البيوت والمتذوقات.
المعكرونة المحشوة مع لحم الخنزير
يمكن صنع المعكرونة المحشوة في صلصة الطماطم مع أي كتلة غير محلاة ، وملئها باللحم المفروم أو الخضار أو ، كما في هذه الحالة ، لحم الخنزير. يكمل تماما لوحة من الأذواق الفطر أو الخضروات التي تم إنقاذها ، والنسب المطلوبة ستتعلم أكثر من الوصفة.
المكونات:
- conquillion - 15 قطعة.
- الفطر - 150 غ ؛
- لحم الخنزير - 150 غ ؛
- البصل والجزر - 50 غ؛
- مايونيز هوم - 30 جم؛
- الجبن - 70 جم؛
- زيت - 30 مل.
- التوابل.
إعداد
- Conquinion cook until ready.
- تمر على تقلى بالزيت تقشر الخضار والفطر والملح والفلفل في هذه العملية.
- تقلى بشكل منفصل لحم الخنزير ، وانتشرت في القلي ، وتخلط ، والسماح لتبرد.
- اصنع المعكرونة المحشوّة ، اسكبيها على المايونيز ، رشيها بنقوش الجبنة وأخبزها في الفرن على حرارة 220 درجة وخمس دقائق.
المعكرونة محشوة الجبن
تتعامل المعكرونة المحشوة الكبيرة مع مظهرها وتغير في نفس الوقت فكرة صفات المذاق الممكنة للمعكرونة. مع تنوع تكوين الحشوة والتوابل ، يمكنك دائمًا الاستمتاع بأطعمة فاتحة للشهية لا تضاهى.
المكونات:
- conquillion - 15 قطعة.
- الجبن - 150 غ؛
- الأديغة أو الجبن الروسي - 150 غ؛
- البقدونس ، الشبت ، الريحان - حفنة كبيرة.
- كريم - 200 مل.
- asafoetida ، جوزة الطيب والملح والفلفل.
إعداد
- يتم طهي الصدف حتى ينضج نصف.
- يتم الجمع بين الجبن والجبن المبشور ، مما يترك حفنة للرش.
- أضيفي الخضار المقطعة ، ثم أضيفي الملح والمزيج.
- ضعي الشوكولا على شكلها واسكب مزيج دسم محنك مع جوزة الطيب والملح والفلفل.
- يُرشّ المعكرونة المحشوّة برقائق البقايا وتُخبز على 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
المعكرونة باستا محشوة
بعد ذلك ، سوف تتعلم كيف تحشو نابية المعكرونة (كانيلوني). وكثيراً ما تمتلئ بقاعدة اللحم مع إضافة الجبن والطماطم والمخبوز تحت الكريمة أو صلصة الطماطم ، ويعتمد مقدارها على نوع المنتجات والحاجة إلى هضمها الأولي. يوصي معظم الشركات المصنعة لا تزال ملء الأنابيب مع الخام.
المكونات:
- كانيلوني - 15 قطعة.
- قوة - 500 غم؛
- البصل - 200 غرام.
- صفار - قطعتان.
- الجبن - 300 غرام ؛
- نبيذ أبيض - 200 مل؛
- الحليب - 0.5 ليتر
- الطماطم في عصيرها - 800 غرام.
- زبدة - 60 جم؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- الأعشاب الايطالية - 2 قرصة.
- جوزة الطيب والفلفل والملح والخضر.
إعداد
- في البداية ، تقلى اللحم المفروم بالزيت مع البصل حتى الشفتين ، المحشوة والمتبلة بالأعشاب ، ثم نسكب النبيذ ونعذب حتى تتبخر الرطوبة.
- في وقت واحد جعل صلصة لالحساء المعكرونة.
- إلى الزيت الذي يتم توفيره في الزيت ، تصب في الحليب ، واثارة ، وإلقاء جوزة الطيب ، والملح ، وحقن الطماطم المسحوقة.
- سخّني الكتلة حتى تغلي وتكثف.
- يضاف جزء من الصلصة مع الصفار ونصف الجبن إلى اللحم والمزيج.
- إصنع المكرونة المحشوة باللحم ، واملأها بالصلصة المتبقية ، وضرب الجبنة وارسلها لطهيها في الفرن لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.
محشوة محشوة محشوة
المذاق المثير للدهشة واللذيذة هي المعكرونة المحشوة مع صلصة البشاميل . سيقابل الوقت والجهد ردود الفعل المتحمسة من متذوقي الطعام ، والذي ستحبه بلا شك.
المكونات:
- جزمة - 250 غ؛
- لحم مفروم - 400 جم؛
- الطماطم كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3 أسنان
- adzhika - ملعقة صغيرة؛
- جبنة البارميزان - 100 جم؛
- لبن - 750 مل.
- دقيق - 60 جم؛
- زيت - 70 جم؛
- الأعشاب المجففة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الأوريجانو والريحان والزعتر والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
- على مقلاة بالزيت تقلى الثوم.
- يُضاف اللحم المفروم ، ويُضاف الملح إليه ، والفلفل ، وتُسكب الأعشاب المجففة ، ثم تُضاف اللاذع والطماطم وتُطحن حتى تصبح جاهزة.
- تغلي لمدة 3-5 دقائق التمهيد ، ومن ثم ملء لهم كتلة من المقلاة ووضعها في قالب.
- لحفظ الزيت في الدقيق ، اسكب الحليب ، وأضيف إليه الملح ، وأتباعه بالأعشاب ، ودفئه حتى يزداد ويصب في قالب.
- يُرشّ البارميزان ويُطهى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 185 درجة.
عش محشي من المعكرونة
المعكرونة المحشوة ، وصفتها أدناه ، تختلف عن الاختلافات الأخرى في المقام الأول عن طريق التصميم. لتنفيذ الفكرة في هذه الحالة ، سيتم استخدام الشعرية الملتوية ، والتي يمكن أن تستكمل إما باللحم الملتوي ، أو مع الخلطات الأصلية الأخرى ، على سبيل المثال الدجاج مع الفطر.
المكونات:
- أعشاش - 10 قطع.
- الدجاج - 400 غرام
- مشروم - 400 غم
- جبنة البارميزان - 200 جم؛
- المصابيح - 140 غرام ؛
- كريم - 1-1،5 لتر ؛
- الدهون النباتية - 50 مل.
- التوابل.
إعداد
- البصل مقلي البصل ، ويضاف الفطر ويسمح لتتبخر الرطوبة والملح والفلفل.
- لب الدجاج تمزيقه وبني اللون ، محنك بمختلف التوابل ، الثوم.
- تُمزج البطاطا المقلية ، وتخلط وتنتشر في أعشاش ، وتوضع بشكل عميق.
- يرش قطع العمل مع جبنة البارميزان ، يُسكب الكريما والملح قبلها ويتبل بالبهارات.
- اخبز المعكرونة محشوة الدجاج لمدة 40 دقيقة في 180 درجة.
المعكرونة المحشوة في متعدد المتغيرات
ستساعدك التوصيات الموضحة أدناه على فهم كيفية تحضير المعكرونة وإعدادها بمساعدة multivark. سيخلق مساعد المطبخ ظروفًا مثالية لصنع الطبق اللذيذ ، والجميل ، والحد الأقصى من العطر وكامل دون غلي أولية.
المكونات:
- قذائف أو أحذية - 250 غ ؛
- لحم مفروم - 300 جم؛
- الكريما الحامضة ومعجون الطماطم - 60 غ؛
- ماء 350-500 مل.
- البصل - 90 غ؛
- التوابل.
إعداد
- يخلط اللحم مع البصل المفروم والملح والفلفل ويملأ مع الكتلة الناتجة من القذائف.
- ضعي المعكرونة المحشوّة باللحم في مكعبات متعددة واسكب مزيجًا من الماء والقشدة الحامضة والطماطم والملح وتذوقه حسب المكونات المتنوعة الحارة.
- بعد 40 دقيقة من التشغيل في وضع "التبريد" ، سيكون الطعام جاهزًا.