الكعك المقلية مع حميض

فطائر مقلية مع حميض - طبق تقليدي من المطبخ الروسي ، الذي أعد بكل سرور كل عشيقة الصيف لإرضاء أسرهم. لكل فرد أسراره الخاصة لطهي هذا المخبز اللذيذ ، لكننا نريد أن نشارك معك العديد من الطرق التي يمكن أن يستفيد منها المبتدئون بسهولة.

وصفة للفطائر المقلية مع حميض

المكونات:

للحشو:

إعداد

الحليب يسخن ، تذوب الخميرة في ذلك ورمي قليل من السكر. عندما تظهر الفقاعات على الإسفنج ، أضف البيض المخفوق والزيت النباتي. يُسكب الدقيق تدريجيًا ، ويعجن العجين ويُدلك بعناية ويداه. يتم غسلها سوريل ، تهتز ، سحق بسكين ويخلط مع السكر. من العجين ، نشكل الكعك ، نضع حشوة خضراء ونصنع قطع العمل. الآن تقلى pirozhki مع حميض من الخميرة العجين في الزيت النباتي.

وصفة للفطائر المقلية مع حميض

المكونات:

للحشو:

إعداد

في وعاء ، كسر البيض ، ورمي الملح والصودا والسكر وتصب في الكفير الدافئة. المقبل ، إضافة القشدة الحامضة والمزيج. صب تدريجيا في الدقيق ويعجن العجينه المرنة مع يديك.

يتم غسلها Sorrel ، والمجففة ، ومفرومة ناعما ومغطاة بالسكر. رشها اليدين بالطحين وتمزيق القليل من العجين ، ونشكل كعكة وننشر حشوها الأخضر. نحمي الحواف ونصنع باتي ناعمة ونقلى على الزيت النباتي. وبالمثل ، نحن نتعامل مع جميع المنتجات. الفطائر جاهزة وضعت على منديل الورق و promakivaem أنها امتصت الدهون الزائدة.

فطائر حلوة مقلية مع حميض

المكونات:

للاختبار:

للحشو:

إعداد

الجبن الأعشاب الضارة مع البيض ، إضافة السكر والصودا وتقديم الدقيق تدريجيا. نعجن العجين الناعم ونطرحه ونقطع الدوائر بالزجاج.

يتم غسلها Sorrel ، يهتز ، وقطع ناعما بسكين ومزجها مع السكر. لكل قطعة نضع بعض من الحشو الأخضر ، تمزيق الحواف ، إعطاء الفطائر الشكل المطلوب وتحمّرها في الكثير من الزيت النباتي.