المعجنات الطازجة ، بالطبع ، لذيذة وحيدة ، ولكن كيف يمكن أن تقارن مع الخبز في التزجيج؟ اليوم سوف نشارك معك بعض الوصفات الزجاجية التي يمكن أن تكمل ، أو تحويل طعم الطبق الجاهز للأفضل.
صقيل البسكويت مع القرفة
المكونات:
- جبنة كريمة - 120 جم؛
- سكر بودرة - بند واحد
- زبدة - 1/4 قرن؛
- خلاصة الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
جبن كريمي مع خفاقة ممزوجة بمسحوق السكر لتشكيل كتلة ناعمة ولامعة ومهواة. أدخل تدريجيا في خليط الجبن زبدة لينة واستخراج الفانيليا ، دون التوقف لسوط التزجيج لدينا. نوزع الصقيل النهائي على لفائف مبردة بسكين المعجنات أو سكين الزبدة.
طلاء السكر الأبيض لفات
المكونات:
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر بودرة - 2 بند
- خلاصة الفانيليا - ملعقة صغيرة؛
- الماء الساخن - 3-6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
نحن نقدم لك خيار آخر ، وكيفية صنع الجليد السكر لفات. الزبدة الناعمة ، ودرجة حرارة الغرفة ، وضرب مع مسحوق السكر وكمية صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري). الآن ، دون التوقف لسوط الزبدة ، نضيف إلى التزجيج في المستقبل وفقا ل 1 شارع. ملعقة من الماء ، حتى وصل الخليط إلى الاتساق المطلوب.
صقيل للكعك مع بذور الخشخاش
المكونات:
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر بودرة - 2 بند
- شراب القيقب - 1/2 شارع ؛
- كريم (الدهنية) - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
ضعي قطع الزبدة في القدر وأذوبها. قم تدريجياً بإضافة السكر المجفف إلى الزبدة دون إيقاف الخليط. بعد السكر في الدورة هو شراب القيقب ، ثم كريم. نزيل الجليد من النار ، مرة أخرى نحن مقتنعون بتوحيده ، ونصب الخليط بكعكات مبردة بخفة مع بذور الخشخاش.
الصقيل الوصفة لفات
المكونات:
- سكر بودرة - بند واحد
- العسل (السائل) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الحليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- قرفة - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الملح - قرصة.
إعداد
يتم غربر مسحوق السكر للتخلص من الكتل المحتملة. بعد ، إضافة القرفة ، قليل من الملح ، وقليل من العسل إلى مسحوق. تمييع خليط المكونات مع الحليب ، حتى الاتساق المطلوب.
إذا كان المزيج في البداية شديد الكثافة - فلا تتسرع في ملء كل شيء باللبن ، فقط 1-2 ملاعق كبيرة تكفي لتحقيق الاتساق الكثيف. يتم توزيع الطلاء المستحضر بالتساوي على الكعك المبرد قليلاً.