سوف تصبح الفلفل المحشو المطبوخ في الفرن طبقًا رائعًا ومذهلًا ورائعًا وشهيًا للتقديم إلى طاولة احتفالية أو وجبة يومية. هناك العديد من الطرق لتنويع خصائص الطعام ، كل منها سوف يرغب في تجربته.
كيف لطهي الفلفل محشوة في الفرن؟
الفلفل المحشو ، خبز في الفرن لا يمكن أن يطلق عليه صحن سريع ، وسوف يستغرق إعداده بعض الوقت ، ولكن النتيجة ستدفع بالكامل لجميع المؤقتة والعمل.
- للحشو ، يمكنك استخدام الفلفل من أي نوع أو لون. يتم إزالتها من الجذع مع مربع البذور ، وإذا لزم الأمر ، تركت سليمة أو مقطعة إلى النصف.
- يمكن أن يكون الحشو مزيجًا من مجموعة متنوعة من المنتجات: اللحوم والخضروات والفطر والحبوب المسلوقة والجبن وغيرها للاختيار من بينها.
- يمكن أن يصاحب التشكيلات المحشوة قبل الخبز صلصة سائلة ، والتي يمكن أن تكون الطماطم والقشدة الحامضة ، كريم أو صلصة أخرى.
فلفل محشي باللحم في الفرن
الفلفل البلغاري المحشو اللذيذ المحشو في الفرن مع اللحم. يتم استكمال لحم الخنزير الملتوي أو لحم البقر مع كمية صغيرة من الدهون مع الخضار والطماطم المملحة ، والتي ستمنح الطبق المحضر العصير الإضافي. من الأفضل أن تأخذ الفلفل من ألوان مختلفة.
المكونات:
- فلفل حلو - 4 قطع.
- لحم (لب) - 500 جم؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - سن واحد
- زيت - 100 مل.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- أنا قطع البصل والجزر وفلفل واحد والثوم.
- تقلى الخضار في الزيت.
- لف اللحم ، اخلطيها مع زريعة الخضروات والخضروات.
- قطع الفلفل إلى النصف ، ملء الأنصاف مع حشو ، ووضعها في قالب.
- تُخبز الفلفل المحشو باللحم المفروم في الفرن لمدة 40 دقيقة تحت الرقاقة ، و 20 دقيقة أخرى بدونه.
الفلفل محشوة في نصفين الفرن
طريقة أخرى للحصول على العصير محشوة مع الفلفل اللحم في الفرن - اخبزها مع القشدة الحامضة والجبن. الحشو في هذه الحالة هو كلاسيكي محنك مع البصل المفروم ، واللحم المفروم والفلفل المفروم ، والذي لا يحظر أن يكمل مع الخضر ، والمكونات النباتية أو الأرز المسلوق إذا رغبت في ذلك.
المكونات:
- فلفل حلو - 3 قطع؛
- لحم (لب) - 500 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- القشدة الحامضة - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 200 غرام ؛
- زيت - 20 مل.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- قطع الفلفل على طول النصف.
- اخلطي اللحم الملتوي ونصف الجبن والأعشاب والبصل والملح والفلفل.
- املأ نصفين بالفلفل ، وغطي القشدة الحامضة ، ورشي الجبن.
- اخبز الفلفل المحشو في الفرن مع الجبنة لمدة 30 دقيقة تحت القصدير و 10 دقائق أخرى بدونها.
فلفل محشو صدر دجاج في الفرن
مذهلة وشهية في المظهر ، لذيذة بشكل لا يصدق ، مغذية وفي نفس الوقت سهلة للحصول على الفلفل محشوة الدجاج في الفرن. بدلا من الفيتا ، يمكنك تناول الجبن أو السولوجوني الذي يسهل الوصول إليه. عند التقديم ، يرش الطبق مع بصل أخضر مفروم أو يزيّن بأوراق الريحان.
المكونات:
- فلفل حلو - 4 قطع.
- صدر دجاج - 700 جم؛
- البصل والجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 4 أسنان.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة فيتا - 150 جم؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- زيت - 20 مل.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- قطع الفلفل على طول النصف.
- النرد والبصل والجزر والدجاج ، ويقلى لهم.
- أضف الثوم ، التوابل ، الخضر.
- في كل نصف يكمن القليل من الفيتا ، ثم حشو.
- ضع أكواب الطماطم والجبن في الأعلى.
- تُخبز الفلفل المحشو في الفرن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
فلفل محشي باللحوم والأرز في الفرن
الفلفل محشوة بالأرز في الفرن تحظى بشعبية كبيرة. يجب أن يتم غليان الجريش أولاً ، ومن ثم بعد عملية المعالجة الحرارية يتم الحفاظ على سلامة الحبوب ولا تفقد مظهرها الشهي ، فمن الأفضل أن تأخذ المنتج البخاري. ويمكن استكمال صلصة الطماطم مع القشدة الحامضة.
المكونات:
- فلفل حلو - 1 كغم؛
- اللحم - 500 غم
- أرز - 70 جم؛
- البصل والجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3 أسنان
- صلصة الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ماء - 1 لتر.
- الغار - 2 قطعة.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- في الفلفل قطع قمم ، وتنظيف البذور.
- اخلطي الأرز المسلوق مع الأرز والجزر والخضر والملح والفلفل.
- ملء ملء الفراغ من الفلفل ، وتغطي مع "الأغطية" ، وضعت في الشكل.
- امزج الماء ، الصلصة ، الغار ، الفلفل والثوم ، صب على الفلفل.
- نخبز الفلفل المحشو مع الأرز في الفرن تحت الغطاء لمدة 1.5 ساعة عند 180 درجة.
الفلفل محشوة مع الطماطم في الفرن
يتم إعداد الفلفل المحشو في الفرن ، الذي سيقدم وصفه في هذا القسم ، في شكل عميق ، جنبا إلى جنب مع حشو الطماطم المحشوة مماثلة. من المهم أن تختار الطماطم الكثيفة ، وليس الطعم الناضج ، ولكنها مليئة بالفعل. يضاف اللحم الداخلي من الطماطم للعصارة في اللحم المفروم.
المكونات:
- فلفل حلو - 1 كغم؛
- الطماطم - 500 غرام ؛
- اللحم - 600 غرام ؛
- الأرز - 1 كوب.
- البصل والجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3 أسنان
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ماء - 1 لتر.
- زيت - 40 مل.
- الغار - 2 قطعة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- في الفلفل قطع الوسط ، من الطماطم تقطع قمم ، وكشط اللب.
- امزج اللحم المفروم مع نصف البصل ولحم الطماطم والأرز المسلوق والملح والفلفل.
- املأ الفلفل والطماطم بالحشو ، وضعها في قالب.
- تحمر البصل والجزر المتبقية على الزبدة.
- أضف المعجون ، الماء ، الثوم ، الغار ، الفلفل صب الصلصة على الخضار.
- تحضير الفلفل محشوة في الفرن تحت الغطاء لمدة 50 دقيقة في 200 درجة.
الفلفل محشوة في الفرن مع البطاطس
يعتبر الفلفل البلغاري المحشي ، المخبوز في الفرن ، طبقًا ذاتيًا ذاتيًا ، ولا يتطلب طبقًا جانبيًا. ومع ذلك ، إذا قمت بطهيها في وقت واحد مع البطاطس ، فمن غير المحتمل أن يرفض أحد أن يأكل مثل هذا العلاج. ينقع الخضار مع عصائر طعم ويحصل على مذاق خاص.
المكونات:
- فلفل حلو - 1 كغم؛
- البطاطا - 5 قطع.
- اللحم - 1 كجم.
- بصل - 3 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- كريم حامض - 200 جم؛
- ماء - 1 لتر.
- زيت - 40 مل.
- الغار - 2 قطعة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم طحن اللحم مع اثنين من البصل والملح والفلفل.
- املأ اللحم بالفلفل ، وضعه في شكل ، بالتناوب مع شرائح البطاطس.
- يحمر البصل والجزر.
- إضافة المعكرونة والقشدة الحامضة والماء والتوابل.
- ملء البرك مع البطاطا ، طهي تحت الغطاء في 180 درجة 1 ساعة.
فلفل محشي بالخضار في الفرن
الفلفل البلغاري المطبوخ محشو الخضار في الفرن ، ومناسبة للغذاء الخالية من الدهون ، والنظام الغذائي أو القائمة النباتية. إذا لزم الأمر ، يمكن تعديل تركيبة حشوة الخضروات وفقاً لتقديرها الخاص ، بإضافة مكونات جديدة لتذوقها أو استبدالها بالمكونات المقترحة.
المكونات:
- فلفل حلو - 0،5 كجم؛
- الملفوف - 200 غرام ؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- بصل - 100 جم؛
- عصير الطماطم - 500 مل؛
- زيت - 40 مل.
- الغار - 1 قطعة.
- الملح والفلفل والسكر.
إعداد
- أجاد الملفوف والبصل والجزر ، وتمرير النفط ، الموسم.
- املأ كتلة الخضار بالفلفل المقشر.
- موسم عصير الطماطم مع الملح والسكر والفلفل ، الغار ، سكب في الفلفل.
- تحضير الفلفل محشوة في الفرن مع المرق 35 دقيقة في 200 درجة.
الفلفل محشوة في الفرن مع القشدة الحامضة
الوصفة التالية لأولئك الذين لا يحبون حشوات الطماطم أو ترغب في الحصول على الذوق الأكثر حساسية من طبق جاهز. يتم إعداد صلصة في هذه الحالة من القشدة الحامضة ، يتم تحديد محتوى الدهون منها بشكل فردي. سأصب في الملمس المطلوب إذا رغبت في ذلك بسماكة القمح أو دقيق الجاودار.
المكونات:
- فلفل حلو - 1 كغم؛
- اللحم - 500 غم
- الأرز - 100 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- الثوم - 2 الأسنان.
- كريم حامض - 500 جم؛
- ماء - 0،5 لتر ؛
- زيت - 40 مل.
- الغار - 2 قطعة.
- الأعشاب الإيطالية والريحان.
- الملح والفلفل والسكر والطحين.
إعداد
- تغلي حتى نصف الأرز المطبوخ.
- لف اللحم بمصباح في مفرمة اللحم.
- يُمزج اللحم المفروم مع الأرز ويُضاف إليه التوابل ويُملأ بمزيج من الفلفل.
- تمر البصل في الزيت.
- إضافة القشدة الحامضة والملح والسكر والفلفل والأعشاب والدقيق ، وإعطاء صلصة ليغلي ، صب على الفلفل.
- تحضير الفلفل محشوة في الصلصة في الفرن تحت الغطاء لمدة 50 دقيقة في 190 درجة.
حلقات الفلفل محشوة في الفرن
سيعطيك إعداد الفلفل المحشو في الفرن وفقا للوصفة التالية نسخة أصلية جدا من الطبق الجاهز ، والتي ستكون قادرة على مفاجأة وإرضاء الأسرة أو الضيوف. لتنفيذ المشروع سوف تحتاج إلى فلفل جميل كبير ، والذي سيتم قطعه إلى حلقات مذهلة.
المكونات:
- فلفل حلو - 4 قطع.
- قوة - 400 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- فتات الخبز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النفط - 50 مل.
- القشدة الحامضة أو صلصة الطماطم - 0،5 لتر ؛
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- يتم تقطيع الفلفل إلى حلقات 1.5-2 سم.
- يخلط اللحم المفروم مع البيض والثوم والبصل ويخمر فتات الخبز.
- املأ بسلسلة من الحلقات ، ضعها في الزيت ، وضعها في شكلها.
- قم بتدوير الحلقات مع الصلصة واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
فلفل محشي بالدجاج والجبن في الفرن
غالباً ما يتم طهي الفلفل المحشو بالخلطة في الفرن مع شرائح الدجاج ، بدلا من ذلك يمكنك تناول أي لحم أو حتى استبداله بالخضروات الخفيفة والغذائية. تعتمد درجة ذوبان الطبق على تركيبة مختارة من الإضافات الحارة: الأعشاب الجافة العطرية ، ومجموعة من الأعشاب والتوابل.
المكونات:
- فلفل حلو - 3 قطع؛
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الثوم - 6 أسنان.
- الكزبرة والشبت - 0.5 حفنة.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- نرد الدجاج.
- إضافة الجبن ، الثوم والبيض والخضر والقشدة الحامضة ، التوابل.
- الفلفل قطع في النصف ، وإزالة البذور.
- املأ نصفين بالملء و اخبز لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة مع سقي العصير.
فلفل محشي بالفطر في الفرن
يمكن طهي الفلفل المحشو بالدجاج والمشروم في الفرن مع المرق أو بدونه. في الحالة الأخيرة ، يجب عليك التأكد من عصارة الحشوة ، إضافة القليل من الخضروات الطازجة أو الحيوية. عند الطهي باستخدام الصلصة ، تكون صيغ المرق على أساس الكريمة أو الكريمة الحامضة هي الأكثر ملائمة.
المكونات:
- فلفل حلو - 7 قطع.
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- مشروم - 400 غم
- بصل - قطعتان.
- الثوم - 4 أسنان.
- الجبن - 200 غرام ؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- الأعشاب البروفنسالية - حسب الذوق
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- يقلى الفطر على حدة مع البصل والدجاج المفروم نخلط المكونات مع الجبن والثوم والتوابل.
- املأ المزيج مع الفلفل المقشر ، صب في شكل متبلة بالأعشاب والكريمة الحامضة والثوم وطهي في الفرن على درجة حرارة 190 درجة 50 دقيقة.