كل سبعة سابع من كوكبنا في المرارة لا تفعل دون الحجارة. وهذا ليس بأي حال من الأحوال مرض كبار السن ، في كثير من الأحيان "الحصى" من 3-4 سم في الطول وجدت في المراهقين ، وكذلك في الأمهات الحوامل. بالمناسبة ، النساء أكثر عرضة لتشكيل الحجر بسبب العمليات الهرمونية. الخلاصة تقترح نفسها: معركة عاجلة مع الحجارة في المرارة ، نبدأ مع اتباع نظام غذائي.
من علم الأحياء ...
تعتبر المادة الصفراوية مادة ضرورية لعملية الهضم ، والتي تتكون في الكبد ، وتخزن فيها وكذلك في المرارة. الصفراء الكبدية أكثر تركيزا في التكوين من الفقاعة. وبشكل عام ، يتكون يوم لكل واحد منا يصل إلى 1200 مل من الصفراء. وظائف الصفراء - إذابة الدهون ، وإزالة المواد الضارة (المضادات الحيوية ، على سبيل المثال) ، وزيادة التمعج المعوي.
لسبب ما ، ترتبط الصفراء والكولسترول بطبيعتها. والسبب بسيط: يتم الجمع بين الصفراء والكولسترول في حصى في المرارة. يتشكل الكوليسترول أيضًا في الكبد - وهذا هو 80٪ من حاجتنا إليه ، أما الباقي فيتم إضافته بالطعام. هناك حاجة إلى الكولسترول لتوليف الهرمونات الجنسية ، والهضم ، وأغشية الخلايا واستيعاب الفيتامينات. فائضها يؤدي إلى ضربات القلب والسكتات الدماغية.
السيطرة على مستوى الكوليسترول عن طريق التغذية ، يمكنك التخلص من حصى في المرارة.
التغذية السليمة
لا يوجد لدى النباتيين أحجار في المرارة تقريبًا ، والعكس صحيح ، فهم في الواقع يدعمون دائمًا مكملات التغذية بالبروتين. الغذاء البروتين الزائد مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو ضمان الحجارة.
يجب أن يحتوي النظام الغذائي مع الحجارة في المرارة بحد أقصى من الخضار والزيوت النباتية. تحفز الخضراوات الناتجة عن البروتين النباتي انقسام الكوليسترول الزائد ، والزيوت النباتية تحسن حركية الأمعاء ، وتسهم في تقليل المثانة ، وبالتالي تمنع تراكم الصفراء فيها.
القهوة هي أفضل منبه لتشكيل حصى في المرارة. إذا كان لديك بالفعل ، فإن التغذية بالحجارة في المرارة يجب أن تقضي تماماً على القهوة ، حتى مع الكافيين ، وإن كان ذلك بدون. فقط نصف فنجان قهوة يحفز تخفيض غير ضروري وغير ذي جدوى في المرارة.
طاقة كسرية
أولئك الذين يأخذون استراحة بين وجبات الطعام ، وأكثر من 14 ساعة لديهم أعلى خطر من الحجارة. أيضا ، تشمل مجموعة خطر محبي عدم تناول وجبة الإفطار ، وكذلك السيدات الذين يعانون من الجوع. يؤدي الافتقار إلى التغذية المنتظمة إلى أن GIT تفتقر إلى الكمية المطلوبة من الأحماض الصفراوية ، مما يعني أن الكوليسترول الزائد لا ينكسر ويتعجل ، في شكل أحجار.
الوجبات الغذائية
إذا كنت تزن أكثر من 10 كجم ، فإن خطر حصوات المرارة يتضاعف! ولكن في الوقت نفسه ، لا يمكنك بسرعة فقدان الوزن على الوجبات الغذائية مع محتوى منخفض الدهون. ولتفادي ذلك ، يجب أن يشتمل نظام غذائي للحجارة ، وكذلك فقدان الوزن ، على ملعقتين أو ملعقتين من زيت الزيتون غير المكرر في كل وجبة. الدهون النباتية يحفز المرارة ، لأنه يساعد على تجنب الركود الصفراء. مع الركود ، تفرز الصفراء مباشرة في الأمعاء ، وهذا يؤدي إلى تشكيل الحجارة مباشرة. يجب أن يكون فقدان وزنك سلسًا وبطيئًا قدر الإمكان. مع فقدان الوزن السريع ، وخطر النامية
كحول
استهلاك الكحول المعتدل يحسن عملية الهضم والكولسترول ويقلل من خطر تشكل الأحجار بنسبة 40٪. ومع ذلك ، فإن تجاوز الجرعة لا يزيد من الأثر الوقائي ، والمعدل اليومي الأكثر ضررًا هو ½ كوب من النبيذ أو البيرة.
نساء
أما بالنسبة للسيدات - الناقلين المتكرر للحصى المرارية ، فإن معظم الأحجار لا تتشكل في النساء اللواتي يملكن باستمرار في نظامهن الغذائي: الحبوب والبقوليات والمكسرات والبرتقال.