الجبن المنزلية وحلوى الموز

نحن نقدم وصفات بسيطة وفي الوقت نفسه لإعداد وجبة لذيذة بشكل لا يصدق ، والتي ستكون مفيدة للغاية لتناول فنجان من الشاي أو القهوة. سيحبّ كلّ من طعم حلوة من [برد-بنّ] حلو على حدّ سواء ب [سويت تووت] وبواسطة أنّ الذي يكون لا بشكل خاصّ حريصة على هذا نوع الأطباق.

الجبن المنزلية وحلوى الموز - وصفة بدون الخبز مع الجيلاتين

المكونات:

على الأساس:

• بسكويت بسكويت البسكويت - 375 غ؛
• زبدة - 160 غرام ؛

للكريم:

• الجبن - 475 غرام ؛
• الموز - 2 قطعة.
• عصير الليمون - 60 مل.
• كريم 10 ٪ - 220 مل.
• السكر البودرة - 50 غ؛
• سكر الفانيلا - 20 غ؛
• الجيلاتين الفورية - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• موزة واحدة للزينة
• قشر الليمون للزينة.

إعداد

عند إعداد الحلوى ، ضع الكعكة القصيرة في وعاء الخلاط وتحويلها إلى كسرة. ثم يضاف الزبدة الناعمة ولكمها معا حتى يتم توزيعها بالتساوي بين الفتات. ثم نقوم بتغطية شكل قابل للفك مع ورقة رق ، ووضع كتلة رملية مع النفط في ذلك وإخمادها بشكل جيد. بعد ذلك ، نقوم بتغطية النموذج مع فيلم ووضعه لفترة من الوقت في الثلاجة لتجميد.

في هذه الأثناء ، ينقع الجيلاتين الفوري في 150 مل من الماء الساخن ويقلب باستمرار حتى يذوب تماما. في وعاء الخلاط ، نضع الموز ، المقشر والمكسر إلى شظايا ، ونرشه بعصير الليمون ، تاركة ملعقة واحدة للزينة. نضيف أيضا الجبن ، وسكر الفانيلا ، والسكر البودرة ، ونسكب الكريمة ، ونترك ملعقة كبيرة. نقوم بتثقيب الكتلة إلى حالة ملساء موحدة ، وبدون إيقاف عمل الخلاط ، نسكب جزءًا صغيرًا من الجيلاتين المذاب ، ونترك أيضًا ملعقة كبيرة.

نأخذ النموذج من الثلاجة بقاعدة الحلوى ، ثم نسكبه في خليط اللبن المُعد مع الموز ، ثم نضعه في الثلاجة للتسخين الكامل.

عندما يتم تجميد الحلوى ، ضع الموز المقشر من الأعلى وقم بقصه برائحة الليمون. مزيج من عصير الليمون والقشدة والجيلاتين تركت أكثر وتصب شرائح الموز مع المادة التي تم الحصول عليها حتى لا تظلم. ضع الحلوى مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة واحدة ويمكننا إخراجها من الشكل والتمتع بها.

الجبن المنزلية وحلوى الموز في الفرن

المكونات:

• الجبن - 490 غ ؛
• الموز - 3 قطع.
• البيض - 3 قطع.
• دقيق القمح - 160 غرام ؛
• فانيليا السكر - 20 جم؛
• مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
• السكر المحبب - 100 غرام ؛
• زبدة - 25-30 جم؛
• السكر البودرة.

إعداد

تُسلق الزبدة الكريمية في وعاء مع السكر ، ثم تُضاف القليل من البيض المخفوق وتُخفق مرة أخرى حتى تنضج. الآن ندخل الدقيق المنخل الأولي ومسحوق الخبز ونخلط العجين الناعم. نوزعه على الجزء السفلي من شكل الانقسام المتشكل بالزيت ، لتشكيل الجانبين.

خلاط لكمة الجبن ، يضاف البيض ، سكر الفانيليا ، مقشر ومقطوع الموز ، ويخترق الكتلة مع الخلاط حتى يتم الحصول على النعومة والتماثل.

الآن صب خليط اللبن الرائب الموز على العجين في الشكل ووضعه على المستوى المتوسط ​​محمى إلى 180 درجة فرن. خلال 45 دقيقة ستكون الحلوى جاهزة. أعطه بارد تماما في الشكل ، ثم استخراج ، رشها بسخاء مع مسحوق السكر ويمكن أن تخدم.

كما يمكن تحضير نفس حلوى البرنا الموز في متعدد المتغيرات. للقيام بذلك ، نستخدم متعدد الإرسال بالشكل ، ونستخدم الدالة "Baking" للخبز. اعتمادا على قدرة الجهاز ، يمكن أن يختلف وقت الخبز من أربعين إلى ستين دقيقة.

استخدم حلوى جبن الموز ، وعادة في شكل بارد ، حيث أنه من الصعب جدا استخراجها في شكل دافئ من شكل أو multivarker ، دون انتهاك النزاهة. لذلك ، من الأفضل انتظار التبريد الكامل للطعام.