Strudel مع التفاح هو الطبق التقليدي النمساوي ، بشعبية كبيرة في بلدنا. جعلها من معجنات نفخة جاهزة وخدم على طاولة مع الآيس كريم أو شراب. دعونا معرفة معك كيفية طبخ فطيرة لحم الخنزير مع الثعلب.
وصفة للفطيرة ملفقة مع التفاح
المكونات:
- معجنات نفخة - 500 غ؛
- زبدة - 40 جم؛
- فتات الخبز - 20 غ؛
- التفاح - 300 غرام ؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- صفار البيض - 1 قطعة.
- سكر حبيبي
- القرفة - حسب الذوق.
إعداد
معجنات نفث جاهزة تتكشف وتستخرج من العبوة. ثم دحرجه بشكل جيد مع دبوس درفلة وشحم مع الزبدة المذابة. ثم رش بالتساوي فتات الخبز. الآن لنحضر الفاكهة: نأخذ الزبيب من القمامة ونغسلها. يتم قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ويخلط مع الزبيب. أضف لتذوق القليل من القرفة المطحونة.
بعد ذلك ، قم بتوزيع الملء وفقا للاختبار وبعناية فائقة ، حتى لا تمزق الطبقة ، قم بتدحرجها بلفة. ترتبط الأطراف بإحكام. خفقت خفقت صفار وشحومهم مع الجزء العلوي من الكعكة. خبز بالفطيرة مع التفاح من معجنات نفخة 40-45 دقيقة في فرن ساخن. نحن نخدم طبق جاهز مع الكاكاو ، الشاي الأخضر العشبي والمشروبات الأخرى. يمكنك استخدام شوكولاتة أو شراب الفاكهة كزينة.
Strudel strudel مع التفاح واللوز
المكونات:
- زبادي - 600 مل؛
- عجينة الخميرة - 500 غم؛
- اللوز الحلو - 100 غرام ؛
- الفطائر محلية الصنع مع الزبيب - 100 غرام ؛
- زبدة - 50 جم؛
- فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التفاح - 300 غرام ؛
- قرفة - ملعقة صغيرة
- السكر.
إعداد
يتم غسل التفاح ، وتطهيرها من جوهر وتمزيقه مع شرائح رقيقة. في مقلاة ، تذوب قطعة من الزيت الدسم ، وتنتشر الفاكهة الجاهزة ،
تدحرجت العجينة إلى طبقة رقيقة ، ورشها مع فتات الخبز ، ووضعت طبقة من الحشو. تحويل كل شيء بلطف إلى لفة ، وحماية الحواف ووضع خارج على صينية الخبز. يسخن الفرن إلى 200 درجة ويخبز الثعبان لمدة 30-40 دقيقة. نحن على استعداد إعداد طبق مع الزبدة ، باردة ومقطعة إلى قطع.