الذرة الخانق - خصائص مفيدة

كثير منا يعرف عن كثب مدى فائدة العصيدة. فهي مليئة بالألياف ، وغيرها من المرافق الضرورية لجسمنا للحياة العادية.

في العديد من البلدان في أوروبا وأمريكا يحبون لطهي عصيدة من جريش الذرة. الأكثر شعبية من بينها هو homovan مولدني و polenta الايطالية. ومع ذلك ، لا يزال بعض محبي هذا الطبق اللذيذ والعطري يعذبهم السؤال عن الخصائص المفيدة للذرة للجسم. من أجل تبديد هذه الشكوك ، سوف نتحدث في هذه المقالة عن جميع خصائص هذا المنتج.

فوائد ومضار من وجبات الذرة

لفهم كيفية احتواء خنازير الذرة ، من الضروري معرفة عدد المواد المفيدة التي تحتوي عليها. وهنا هم كثير جدا. هذا: الفيتامينات A ، PP ، E ، B2 ، B5 ، B6 ، H (البيوتين) ، وكذلك الحديد والمنغنيز والنحاس والزنك والسيليكون وغيرها الكثير. وبفضل هذه المجموعة الغنية من الفائدة ، يساهم عصيدة الذرة في تحسين الأسنان والعظام والجلد واللثة والعمل المعوي ونظام القلب والأوعية الدموية والقضاء على المواد الضارة.

محتوى السعرات الحرارية من دقيق الذرة المطبوخ في الماء هو 110 كيلو كالوري لكل 100 غرام. لأن هذه العصيدة تعتبر منتجًا غذائيًا ، حيث تبلغ نسبة الدهون لكل 100 غرام من العصيدة 0.36 جرامًا ، والكربوهيدرات 23.55 جرامًا ، والبروتينات 2.6 جرامًا ، بالإضافة إلى عدم وجود الغلوتين (الغلوتين أو المركب البروتين) ، وهو أكثر صعوبة في هضم الجسم من البروتين العادي. انطلاقاً من ذلك ، من الممكن تبديد الأسطورة القائلة بأن عصيدة الذرة تزداد دهوناً. في الواقع ، إذا كنت تستخدم في كميات معقولة ويفضل sutra ، فإنه لا يؤثر على الشكل بأي شكل من الأشكال. على العكس من ذلك ، هذه العصيدة تعزز تعديل جميع العمليات الأيضية في الجسم. ومحتوى مضادات الاكتئاب الطبيعية (ثيامين وحمض البانتوثنيك) يساعد على الحفاظ على مزاج جيد وتقوية الجهاز العصبي خلال الأيام الصعبة للنظام الغذائي.

على الرغم من عدد من الصفات الإيجابية ، فإن عصيدة الذرة لها موانع. على سبيل المثال ، لا يوصى به لأولئك الذين يحاولون زيادة وزن الجسم ، لأن هذا لن يعطي النتيجة المتوقعة بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية. الحذر لعلاج هذا الطبق هو لمرضى السكر ، لأن مؤشر نسبة السكر في الدم من عصيدة الذرة عالية جدا - 70 وحدة. وإذا قمت بطهيها على حليب أو مرق ، فإن هذا الرقم يزداد في بعض الأحيان.