نافاجا - السمك اللذيذ والدقيق بشكل لا يصدق من عائلة سمك القد. كيف لذيذة لطهي نافقة في الفرن ، اقرأ أدناه.
نافاجا - وصفة للطبخ في الفرن
المكونات:
- navaga - 1 كجم
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
- Navagues أولا تذويب. نقوم بإزالة الرأس والدواخل وشطفها جيداً. يمكن خبز الكرات بالكامل.
- تزييت صينية الخبز بالزيت. في وعاء ، اسكبي الدقيق من أجل الخبز ، أضف الملح والفلفل. نسكب في مزيج من جثث navaga والمكان على ورقة الخبز. بدوره على الفور إلى الجانب الآخر. نفعل ذلك بحيث يتم تغطية جانبي الجثة بالزيت. أخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
نافاجا في الفرن - وصفة
المكونات:
- navaga متوسطة الحجم - 5 قطع.
- التوابل للأسماك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بصل - 120 جم؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
- يتم غسل الجثث وتنظيفها وشطفها مرة أخرى.
- نضع المايونيز في وعاء ونضيف التوابل للأسماك ونخلط جيدا.
- يتم لطخت كل الذبيحة مع صلصة.
- المقلاة مشحمة بالزيت ، بجانب بعضنا البعض نضع السمك.
- نمسح البصل. أغلِقه بحلقات وضعه في الأعلى. اترك الدقائق في 15.
- تغطية رقيقة الخبز ورقة مع احباط. ومن أجل السماح للزوجين بالخروج ، نصنع ثقوبًا صغيرة في عدة أماكن.
- في 200 درجة خبز المخبوزات في الفرن في احباط نصف ساعة.
نافاجا في الفرن مع القشدة الحامضة
المكونات:
- navaga - 1 كجم
- الجزر - 150 غرام ؛
- بصل - 100 جم؛
- زيت نباتي
- الملح.
- كريم حامض - 200 جم؛
- بطاطا - 600 غم
- الخضر.
إعداد
- يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها في شرائح رقيقة.
- نقطع البصل والجزر مع القش.
- نضع الزيت على الصينية ، نضع البطاطا أولاً ، ثم نتلذم جثث نافقة. كل هذا مملح ومفروش.
- على طبقة واحدة من السمك ، ينشر البصل والجزر المفروم مع نصف الحلقات ويقطعانها.
- ملء كل هذا مع القشدة الحامضة وعلى 200 درجة خبز لمدة 20 دقيقة.
- الانتهاء من طبق prisutshivaem الخضار تمزيقه.
يخبز نافاجا في الفرن
المكونات:
- navaga - 1 كجم
- بصل - قطعتان.
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- دقيق للتزيين؛
- الملح.
إعداد
- القوس نصف حلقات shinkem ، المملحة ، صب زيت الزيتون. كل هذا يحرك بشكل جيد ويوضع جانبا.
- يتم تنظيف نافاجا من الأحشاء ، مقطعة إلى قطع وتفتت في الطحين.
- يتم وضع نصف البصل في الجزء السفلي من النموذج ، من أعلاه نضع قطع من navaga. أغلق البصل المتبقي وأخبزي في درجة حرارة معتدلة لمدة نصف ساعة تقريبًا.