السلطات هي جزء لا يتجزأ من أي جدول احتفالي. من المنتجات العادية جدا يمكنك طهي مأكولات رائعة. وإذا كانت السلطة أيضًا مزينة على نحو غير عادي ، فإن الإطراءات إلى المضيفة مضمونة. سنخبرك ببعض الوصفات من سلطة "Goldfish". كل واحد منهم لذيذ بطريقته الخاصة وكلها تبدو رائعة على الطاولة.
سلطة "ذهبية" مع سمك السلمون الوردي
المكونات:
- البطاطا - 4 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر (متوسطة) - 6 قطع.
- سلمون مدخن رو - 200 جم؛
- البيض - 1 قطعة.
- المايونيز.
- أوراق الخس.
إعداد
البطاطا والجزر بعناية الألغام وتغلي في الجلد حتى ينضج. البيض هو أيضا مسلوق بشدة. يتم تقطيع الخضراوات المقشرة (كل البطاطس و 3 جزر) والسمك القرنفلي إلى مكعبات صغيرة ، كما يتم تقطيع البصل. نحن نربط كل شيء ، نملأ المايونيز ، إذا كان من الضروري تناوله. على طبق مسطح ننشر أوراق الخس بطريقة نملك زعانف وذيل السمكة. في الاعلى ضع السلطة ، اعطها شكل دائري. ثم فرك على البيض مبشرة صغيرة (قبل قطع الدائرة من البيض كله - وهذا سيكون العين) وتصب على جزء السلطة - وهذا سيكون رأس الأسماك. ينظف الجزر ويقطع إلى شرائح رقيقة وينشرها على الجزء المتبقي من السلطة ، متداخلًا قليلاً مع كل طبقة على الطبقة السابقة. هذا سيكون قشور السمك. من زوج من دوائر الجزر نصنع فمًا ، من بيضة - طبقة زجاجية ، ويمكن صنع الأهداب من الزيتون.
سلطة "ذهبية" مع سمك السلمون
المكونات:
- سمك السلمون المملح قليلا - 200 غرام ؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- فطر فطر - 300 غم
- الملفوف بكين - 500 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- أوراق الخس
- المفرقعات مع طعم سمك السلمون - 1 الكيس.
- المايونيز والملح - حسب الذوق.
إعداد
تقطع البستانية إلى أطباق وتوضع في مقلاة حتى يتبخر السائل. يتم قطع سمك السلمون إلى شرائح ، والجبن ثلاثة على مبشرة كبيرة ، ونحن نقطع الكرنب. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة ، ويتم الجمع بين جميع المكونات ، متبلة مع المايونيز ، إذا لزم الأمر ، لتذوق المذاق. في صحن السلطة نضع أوراق الخضر ، وفي الأعلى صلادتنا ، قبل التقديم ، تُرشّ الخبز المحمص. لتزيين من سمك السلمون يمكنك جعل سمكة ذهبية.
سلطة "السمك الذهبي" مع المكسرات
المكونات:
- المفرقع المالح - 70 غرام ؛
- المعلبة "Gorbush في الزيت" - 1 وعاء.
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 2 قطعة.
- الشبت.
- المايونيز.
إعداد
البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يمكنك التغلب عليها بالماء المغلي والاحتفاظ بها لفترة من الوقت في التتبيلة: ماء مع إضافة الخل والسكر. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة ، ويعجن الطعام المعلب بالشوكة ، بعد استنزاف السائل. سلطة نضع طبقات على طبق مسطح ، تزييت كل طبقة مع المايونيز: البصل ، نصف تكسير ، الجبن ، المكسرات ، سمك السلمون الوردي. ثم ، بيضة مبشورة 1. على أعلى سلطة تزيين الشبت المفروم. ومن البيضة الثانية نصنع سمكة ذهبية - يمكن صنع العين من بازيلاء من الفلفل والزعانف والذيل - من الفلفل الحلو أو الطماطم.
وصفة للسلطة "ذهبية" مع الكريل والتونة
المكونات:
- لحم الكريل - 1 جرة؛
- تونا - 1 جرة
- كالي بحر - 200 غم
- العصي سرطان البحر - 100 غرام.
- الجزر (متوسطة) - 4 قطع.
- البيض - 4 قطع.
- المايونيز.
إعداد
يتم طهي الجزر حتى تصبح جاهزة ، ويغلي البيض بقوة. يتم تنظيف الجزر جاهزة ، يفرك 2 قطعة على مبشرة بخير ،