موس من التفاح هو حلوى سريعة ومتنوعة ، والتي هي سهلة التحضير من قبل نفسك. أكل هذا لذيذ في شكل مبرد ، وحدها أو بالإضافة إلى غيرها من الحلويات ، مثل الآيس كريم والخبز والموز أو الرائب موس .
كيف لطهي موس التفاح الإنجليزي؟
هذه الحلوى الإنجليزية الخريفية عبارة عن موس تفاح خفيف على الجيلاتين ، يقدم عادة بشكل منفصل في kremankah في تركيبة مع مربى التفاح أو يستخدم كأساس للكريمات.
المكونات:
- التفاح - 3 قطع.
- ماء 100 مل.
- سكر - 15 غم
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- عصير التفاح - 300 مل.
- الجيلاتين - 1 ½ ملعقة صغيرة.
- كريم - 300 مل.
إعداد
يتم تقشير التفاح وتقشيره إلى قطع كبيرة ووضعه في قدر مع الماء والسكر وعصير الليمون. يخنة 10 دقائق حتى تصبح طرية ، وبعد طحن في الخلاط إلى الاتساق تشبه الهريس.
في مقلاة أخرى صب عصير التفاح وغليها حتى يتم تقليل الحجم الإجمالي إلى 5 ملاعق كبيرة. نزيلها من النار ونخلط الجيلاتين فيها حتى يذوب تماما.
خفقت القشطة إلى القمم البيضاء واخلطها بفاكهة الهريس والجيلاتين على عصير التفاح ، وننشر الكتلة على كريمنكام مع ملعقة أو كيس حلويات ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين. حلوى جاهزة قبل التقديم مزينة بأوراق النعناع الطازجة.
موس آبل على سميد
يختلف موس آبل مع مانغا عن سابقه في اتساق أكثر كثافة. بفضل وجود الحبوب ، تحافظ هذه الحلوى بشكل مثالي على الشكل بدون إضافة الجيلاتين ، مما يجعلها طبق نباتي تمامًا.
المكونات:
- التفاح - 3 قطع.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الليمون - 2-3 أسافين ؛
- سميد - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفانيلين - لتذوق.
إعداد
يتم تقشير التفاح وتقشيره ، تقطيعه إلى قطع كبيرة ويغلى في الماء المحلى حتى يصبح طرياً.
بعد ذلك ، يجب هضم الفواكه الناعمة باستخدام خلاط أو غربال أو مفرمة اللحم. في البطاطا المهروسة أضف 4-5 ملاعق كبيرة من السائل ، حيث تم طهي التفاح ، ومرة أخرى نعيد الكتلة إلى النار. نحن نخلط المانجا ونطهو الحلوى حتى تتكاثف لمدة 5-7 دقائق.
بعد وضع أطباق سميكة مع موس في وعاء مع الثلج وخفقت بسرعة مع خلاط أو خفقت. بسبب الضرب السريع ، سيتم تشبع الحلوى السميكة بالأكسجين وسيكتسب اتساقاً لطيفاً. تسكب الحلوى الخفيفة والصحية على أكواب أو كريمنكى وتقدم إلى المائدة. شهية طيبة!