مربى مصنوعة من البحر النبق

الجميع يعرف عن خصائص مذهلة من التوت البحري النبق ، لأنها غالبا ما تستخدم لأغراض التجميل والطبية. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية طهي واحدة من أصح يعامل - المربى من البحر النبق.

في منطقتنا ، يتم قبول البحر النبق لجمع بعد الصقيع الأول ، عندما لم تعد التوت المريرة. أيضا ، ينصح العديد من الطهاة في وصفاتهم من المربى من البحر النبق بعد تم التطهير والتوت وغسلها ، لمدة 5 دقائق لخفضها في الماء المغلي.

وصفة لمربى من البحر النبق

لإعداد مربى البحر النبق تحتاج إلى: 1 كيلوغرام من البحر النبق كبير ، 250 مل من الماء ، 1.5 كيلوغرام من السكر. قبل أن تتمكن من جعل المربى من التوت البحري النبق ، يجب غسل الثمار وتجفيفها تمامًا. من السكر والماء ، يغلي الشراب. مع شراب ساخن صب البحر النبق وتترك للبث لمدة 4 ساعات. بعد ذلك ، استنزف الشراب ، وأغلي. مع شراب بارد صب في التوت من البحر النبق ، وضعت على نار بطيئة (تغلي إلى درجة الغليان) ويغلي لمدة 10 دقائق. مربى جاهز صب على الجرار والزجاج الساخن لفة.

وصفة أخرى لنكهة البحر النبق

هناك وصفة للمربى من البحر النبق بدون طبخ. لهذا ، ينبغي تغطية عدة ملاعق طعام من توت النبق البحري في الجرار المبستر ، ثم العديد من ملاعق من السكر. بعد ذلك ، ينبغي أن تكون مغلقة مع غطاء من البلاستيك وتهتز. يجب أن يتم هذا الإجراء حتى يتم ملء الوعاء ، وبعد ذلك يتم وضعه لعدة أسابيع في مكان مظلم ، بحيث يبدأ البحر النبق في العصير ، وقد تذاب كل السكر فيه.