في بعض الأحيان حتى يزعج ملفات تعريف الارتباط بسكويتات الوفل التي أرغب في خبز شيء جديد ومحلي الصنع ولذيذ وسهل. وصفة للفة مع مربى تأتي في متناول اليدين! يمكنك تخيل ، ابتكار أي حشوات ومفاجأة أحبائك بشيء غير عادي ولذيذ! دعونا ننظر معك في كيفية إعداد لفة مع المربى.
لفة مع مربى المشمش
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 120 غرام.
- دقيق - 120 جم؛
- مربى المشمش - 250 جم؛
- المسكرات البرتقالية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ملح - قرصة
- التوت الطازج - 100 غ؛
- السكر البودرة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزبدة.
إعداد
كيف تخبز لفة مع المربى؟ يكسر البيض في وعاء عميق ، ويصب في السكر ، ويضاف الملح حسب الذوق ، ويخفق كل 10 دقائق مع خلاط بسرعة عالية حتى نفحة بيضاء من الرغوة. ثم صب بعناية فائقة في الكتلة ، منخل من خلال الغربال مقدما ، دقيق القمح ومزيج بعناية من أعلى إلى أسفل مع ملعقة. الآن نضيء الفرن ، نضبط درجة الحرارة عند 190 درجة ونتركها تسخن. في هذه المرة نأخذ مقلاة ونشربها بالزبدة ونرش القليل من الطحين ونغطيها بورق الخبز الذي يتأهل أيضاً. بعد ذلك ، ضعي العجينة المطبوخة برفق في طبقة موحدة ، ثم نرشها بملعقة أو ملعقة ونخبزها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة. ثم أدر الكعكة بلطف على منشفة رطبة قليلاً ، رطب ورق الخبيز بالماء وقم بإزالته برفق. في حين أن الكعكة تهدأ ، مزج مربى المشمش مع المسكرات ، والماء ، وتخلط وتشويه الكعك. تشديده الآن بلفافة ، لفه بمنشفة ثم اتركه ليغمر وينقع لمدة 30 دقيقة. ثم نلف لفة على صينية جميلة ، نرش مسحوق السكر في الأعلى ونزين التوت الطازج.
يمكنك تقديمه إلى الشاي الساخن Karkade أو القهوة بالتركية .
لفة مع مربى التوت
المكونات:
- دقيق - 300 غرام ؛
- مربى التوت - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر الفانيليا - 85 جم؛
- شحم الخنزير - 100 غرام ؛
- شوكولاته بيضاء - 75 جم؛
- الحليب - 150 مل.
- الكسترد - 400 غرام ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
لذلك ، نقوم أولاً بتسخين الفرن إلى 180 درجة. نحن نغطي صينية الخبز مع ورق الخبز ونذهب مباشرة إلى إعداد اللفة. للقيام بذلك ، نقوم بفرك الشوكولاته على مبشرة صغيرة ، إضافة الطحين وسكر الفانيليا والدهون المفروم ناعما ووضع قليل من الملح. ثم نسكب الحليب الدافئ ونعجن العجينة المرنة والناعمة. ثم دحرجه على الطاولة المصبوبة بالطحين إلى سرير مستطيل مقاس 20 × 30 سم ، وشحومًا مع مربى التوت الجيد ولفه في لفة. نهايات مغلفة بعناية بحيث لا يتسرب المربى عند الخبز. وضعناها على صفيحة خبز ونلفها برق ورق ورق.
يُخبز لمدة 50 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا. قم بإزالته بعناية ، قم بإزالة الورق واتركه لبرهة لفترة ، ثم انقعه قبل القطع. عندما يتم تبريد اللفة قليلاً ، اسكبيها مع الشوكولاتة الذائبة وتقدم مع الكاسترد.
لفة مع مربى التفاح
المكونات:
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر البودرة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مربى التفاح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - قرصة.
إعداد
كيفية جعل لفة مع مربى؟ اخلط مسحوق السكر مع البيض واخلط مع الخلاط. صب في الدقيق ، مرة أخرى خفقت الكتلة ، مضيفا القليل من الماء الدافئ. لخبز roulot نأخذ شكل مربع ، يتم تغطية القاع بورق مقاوم للشحوم ونشر طبقة رقيقة من العجين. أخبز حوالي 5 دقائق في السلطة الكاملة. ثم تُسكب الكيك المصنوع من السكر البودرة ، ثم ينشر مربى التفاح ويدحرج إلى لفة.