ماستيك هو طريقة بسيطة نسبيا لتزيين الكعك ، ولكن بأي حال من الأحوال أكثر بأسعار معقولة. المسألة لا تتعلق حتى بسعر المنتج ، ولكن التعقيد في بحثها ، لأنه لا يمكن العثور عليه في أي مكان باستثناء المتاجر المتخصصة.
بدلا من ذلك ، يمكنك إعداد كعكة دون المصطكي ، والتي يمكن أيضا أن تكون مزينة في مجموعة متنوعة من الطرق. سوف نشارك الأفكار والدروس الرئيسية أدناه.
الكعك الجميل بدون المصطكي
لنبدأ بأفكار عامة تتعلق بتزيين الكيك بمساعدة الكريمة والحلويات المتوفرة.
أول ما يتبادر إلى الذهن يأتي الديكور مع مجموعة متنوعة من الفوهات لأكياس المعجنات. وبمساعدة فوهة قياسية على شكل نجمة ذات قطر كبير ، وكريم زيت ومجموعة صغيرة من أصباغ الطعام ، يمكن تزيين سطح الكعكة بالكامل بنماذج مزخرفة تشبه البراعم القرنفلية.
بمساعدة فوهة مسطحة ، يمكن تغطية جوانب الكعك بالدانتيل في بضع دقائق ، ببساطة توزيع خطوط الكريم المتموج.
تأخذ على ترسانة أفكار الديكور مع الحلوى ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، بسكويتات الوفل وغيرها من الأطباق ، والتي يمكن العثور عليها في أي سوبر ماركت. التأكيد على الإهمال الطفيف الذي يحب الحلويات الحديثة. انتشر القشدة على سطح الكعكة ، وضع حفنة من الحلويات المتنوعة في وسط الأعلى واسكبها بالشوكولاته - ببساطة ، ولكن بشكل فعال.
كيك بدون مساك مع التوت والفاكهة - كلاسيكي مطلق ، لتجسيد لا تحتاج إلى مهارات طهي خاصة ، يكفي فقط لتغطية الكعك بالقشطة من جميع الجوانب وترتيب التوت على جانبي كل طبقة.
فكرة أخرى فيما يتعلق بديكور الكعك ذو مستويين دون المصطكي هو أيضا شعبية بشكل لا يصدق مع الحلوانيين الحديث في جميع أنحاء العالم. مثل هذه الكعك تغطي مع الكريمة فقط بين الكعك ، والجزء الخارجي هو عاري أو مزخرف بالورود والفاكهة.
إذا كنت تفضل ديكورًا بسيطًا وشابًا للحلويات ، فقم بتغطية الكعك بطبقة من الجاناش تمامًا ، ثم قم برش خطوط الشوكولاتة الملونة على السطح بلا مبالاة.
كيف تزين الكعكة بأيديكم دون المصطكي؟
سوف تصبح الكعكة البسيطة مع البراعم القرنية الصغيرة ضيفًا صالحًا في العطلة في أي مناسبة ، خاصة أنه من الأسهل تزيينها.
كريم طلاء للزهور مع ثلاثة ألوان مختلفة من الطعام: ضوء وردي غامق. اترك الجزء الثالث أبيض ، واللون الرابع باللون الأخضر.
باستخدام طرف صغير لكريم مع فوهة نجم ، وضع البرعم على ورقة الرق ، فقط تتحرك في دائرة.
يجب بلطف "ذيول" الكريم مع فرشاة مبللة بالماء لجعل البراعم تبدو نظيفة.
افعل الشيء نفسه مع كريم وردي داكن أبيض.
سحب قبالة بتلات مع فوهة رقيقة. اعط الزهور من الكريم لتجميدها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.
غطّي الكعكة بطبقة أساسية من الكريمة ، وبعد استعمالها بعناية ، باستخدام مجرفة حلويات أو سكين زيت ، قم بنقل الأزهار إلى السطح.
| | |
كعكة الأطفال دون المصطكي
يمكن طهي كعكة قوس قزح للأطفال باستخدام فوهة واحدة كبيرة مستديرة. للزينة هنا ، نستخدم أيضًا كريم زيت ، يتم جلده بمجموعة متنوعة من الأصباغ.
غطي الكيك النهائي مع طبقة أساسية من الكريمة لجمع كل الفتات. في صف otsadite من كريم من ألوان مختلفة. ثم ، باستخدام ملعقة ، انتشر بلطف نصف كريم للحصول على شكل مماثل لبتلة.
كرر ذلك مع الجزء التالي من الكريم وما إلى ذلك حتى النهاية ، حتى تقوم بتغطية جميع الأسطح الجانبية للعجينة.
تزيين الحافة أسهل: تقوم بوضع أجزاء الكريم في دائرة وتشويه من الحواف إلى المركز ، وهكذا حتى يتم ملء السطح بالكامل.
| | |
