إذا كنت ترغب في صنع شيء أصلي للشاي ، ولكن ليس لديك وقت للخبز في الفرن ، فإننا نقدم لك وصفة لملفات تعريف الارتباط المحمص. مثل هذه الحلوى مثالية لأي حفلة شاي احتفالية أو فقط لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر.
وصفة لملفات تعريف الارتباط المقلي في مقلاة
المكونات:
للاختبار:
- سميد - 1.5 ملعقة طعام؛
- الكفير - 250 مل.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- دقيق الذرة - بند واحد ؛
- مسحوق الخبز للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- ملح - قرصة
- قرفة الأرض - حسب الذوق.
- السكر البودرة - للزينة.
للحشو:
- بذور - 0،5 البنود ؛
- الزبيب - 0،5 البنود ؛
- السكر - 0،5 البنود ؛
- فتات الخبز - 100 غرام ؛
- الفانيلين - لتذوق.
إعداد
لذا ، لعمل كعكة مقلية في مقلاة ، نضع حشوًا معك أولاً. للقيام بذلك ، نضع في بذور الخلاط مقشر ، breadcrumbs ، والزبيب غسلها والسكر وفانيلين. يتم سحق كل شيء وتوضع جانبا.
الآن دعونا نفعل الاختبار: مزيج في وعاء من السميد ، ومسحوق الخبز والملح. صب في الكفير محلية الصنع والزبدة ويحرك جيدا مع ملعقة. ثم اسكب طحين الذرة تدريجياً ودلك العجينة اللينة. بعد ذلك ، لفه في مستطيل رفيع وضع
بعد ذلك ، نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ، نضع الكوكيز مع الحشوة وتقلى من كلا الجانبين حتى تصبح جاهزة. بعد ذلك ، نوزع المعجنات على منديل ، ثم نبرد البسكويت المقلي الممزوج بسكر البودرة ونقدمه على المائدة.