الشاي كركيد

كان معروفا الشاي الأحمر Karkade لفترة طويلة جدا وكان يسمى "إكسير الفراعنة". ما هي ثمار شاي Karkade؟ يتكون هذا الشراب السحري من بتلات الكركديه المجففة. لدى كاركاد طعم حلو لا ينسى ، ملون بمكره غير عادية. يمكن شرب مثل هذا الشاي سواء في الجو الحار والبارد. وبسبب هذا ، لن يفقد شاي كركاد أي من صفات ذوقه أو خصائصه العلاجية. الشاي Karkade مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري؟ لأن أزهار الكركديه تحتوي على الكثير من الفيتامينات ، الأحماض ، والتي هي جيدة للكائن الحي كله. نظرا لخصائص مدر للبول وملين ، والشاي هو وسيلة ممتازة لفقدان الوزن.

فوائد الشاي Karkade لا تقدر بثمن: إلى جانب كل ما سبق ، فإنه يقلل من الكوليسترول ، ويقوي الأوعية الدموية ، هو مطهر قوي ، ويحسن وظيفة المرارة ، له تأثير جيد على أجهزة الرؤية وحتى له تأثير تجديد على الجسم. بشكل عام ، يمكن وصف شاي Karkade بأنه علاج للعديد من الأمراض.

موانع الاستعمال: لا ينصح بشرب الشاي Karkade للأشخاص الذين يعانون من قرحة هضمية ، حيث أن زيادة حموضة الشاي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، التحص بولي ، تحص صفراوي.

كيف بشكل صحيح للشرب الشاي Karkade؟

إذا لم تكن في المنزل ، فقم بتجهيز شاي Karkade الخاص بك في كيس. يمكنك إضافة السكر وشريحة من الليمون إلى الشاي. يمكنك أيضا وضع قطعة رقيقة من الشاي الزنجبيل وأوراق صغيرة من النعناع. هذا سيعطي الشراب نكهة لذيذة بشكل مذهل.

وصفة مصرية لتختمر شاي كاركيد

المكونات:

• أوراق جافة من الكركديه - 15 غرام ؛
• الماء المغلي - 1 لتر.
• قشر الليمون - حسب الذوق
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• العسل والقرفة والنعناع - حسب الذوق.

إعداد

شرب الشاي Karkade أفضل في أطباق السيراميك أو الزجاج. لا تشرب الشاي في حاويات معدنية ، لأن طعم ولون الشاي سيتدهوران عندما يتعلق الأمر بالمعدن. لذلك ، تأخذ وعاء ، وضع بتلات من الكركديه الجافة في القاع وتصب الماء المغلي البارد. ترك بتلات لامتصاص لمدة 3 ساعات. في نهاية الوقت ، ضع الأطباق على الموقد وأحضر الشراب. بعد أن يغلي الشاي ، قللي من حرارة وطهي شاي karkade بالضبط 5 دقائق.

إزالة الشاي الانتهاء من النار ، والسماح لها لتبرد قليلا وتوتر من خلال الشاش أو مصفاة. حسب الذوق ، يمكنك إضافة العسل والسكر والنعناع إلى الشاي الطازج. بعض الناس يفضلون إضافة القرفة. انها تعطي الشاي كارباد طعم لطيف وحساسة لا ينسى.

يمكن أن يكون شاي Karkade ثملا ومبردا. للقيام بذلك ، يرجى الانتظار ، حتى يبرد ، وإضافة الجليد ، أعدت مسبقا من الماء المغلي. قبل تجميد الثلج ، يمكنك إضافة أوراق النعناع الطازجة أو البروبوليس إلى القوالب.

وصفات كلاسيكية للطهي

الطريقة الثانية لجعل هذا المشروب العلاجي هو إعداد بتلات الكركديه الجافة بالماء المغلي. لهذا karkade صب بتلات مع الماء المغلي والسماح للشاي انحدار لمدة 10 دقائق.

آخر وصفة غير عادية وأطول لتختمر شاي karkade هو الإصرار على بتلات في الماء المغلي البارد. للقيام بذلك ، ببساطة صب بتلات الجافة بالماء البارد ، إضافة النعناع وترك لمدة 20 ساعة في درجة حرارة الغرفة.

لا ينبغي أن تعلق بتلات الكركديه اشتعلت ، يمكن ببساطة أن تؤكل ، أو يمكنك حتى إضافتها إلى أطباق مختلفة. تذكر أن بتلات الجعة تحتوي على الكثير من مفيدة وقيمة للمواد الجسم.