تشيز كيك هو وصفة تحتوي على الكثير من الاختلافات المثيرة للاهتمام ، وسوف ترضي جميع محبي الطعام اللذيذ ، بعد كل شيء ، يمكن أن تكون الوجبة خفيفة مع حشو غير محلى. التالي هي التعليمات التي ستكون مساعدة ممتازة لإنشاء طبق بيديك.
تشيزكيك مع الجبن من عجينة الخميرة - وصفة
يتم إعداد أنواع الجبن الكلاسيكية ، التي يتم وصف الوصفة أدناه ، من قاعدة خميرة مع حشوة كريمة ، والتي يتم تكميلها في الغالب بالزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى. السر الرئيسي للنجاح هو عجين ناعم لا يشبع بالطحين. من العدد المحدد للمكونات ، سيتم الحصول على 10 أجزاء ، للخبز ، والتي ستستغرق 3.5 ساعة.
المكونات:
- الدقيق - 250-300 غرام ؛
- لبن - 120 مل؛
- المرغرين - 60 غ ؛
- السكر المحبب - 30 غ؛
- الخميرة الجافة - 1،5 ملعقة صغيرة.
- بيضة - قطعة واحدة
للحشو:
- الجبن - 350 غ؛
- مسحوق - 50 غرام ؛
- صفار - 1 قطعة.
- الملح ، الفانيلين.
إعداد
- يتم إعداد العجينة في الجبن وتذويب الخميرة في اللبن وإضافة المكونات المتبقية وإجراء العجن.
- امنح الاختبار للظهور مرتين ، ثم قسّمه إلى أجزاء به منخفضات ، ثم انشرها على ورقة خبز.
- في حين تقترب الفراغات ، يجري إعداد ملء الجبن من الجبن ومسحوق الفانيلين.
- يُملأ الكعك بعجينة اللبن الرائب والشحم مع صفار البيض ويُخبز على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
تشيز كيك مع المربى
الجبن مع المربى أو المربى ليست أقل شهية وستصبح إضافة حلوة رائعة لشرب الشاي. في هذه الحالة ، يتم صنع العجين دون البيض. باستثناء صيغة الكريما الحامضة واستبدال الحليب بالماء ، يمكنك أن تنظر بشكل كامل في الحلوى الخالية من الدهون. بعد قضاء حوالي ثلاث ساعات (مع انتظار تدقيق القاعدة) ، ستحصل على 10 حصص من الحلوى اللذيذة.
المكونات:
- دقيق - 250 غرام ؛
- لبن - 120 مل؛
- كريم حامض - 50 جم؛
- السكر - 20 غ؛
- الخميرة - 1،5 ملعقة صغيرة.
- مربى - 350 جم.
إعداد
- تحريك العجينة الخميرة الناعمة والسماح لها بالارتفاع مرتين.
- اصنعي الكعك وضعيها على صينية خبز وصنع الأخاديد.
- ملء الشقوق مع المربى والخبز على 190 درجة لمدة 20 دقيقة.
تشيز كيك من عجين الفطير
فطعم الجبن ، الذي ستتعلم منه صفة لاحقا ، خاصة أولئك الذين لا يحبون إزعاجهم بمجموعة من الخميرة سيكونون سعداء بشكل خاص. لتسجيلها ، ستحتاج إلى طبقات متعددة الطبقات جاهزة الصنع ، والتي يمكن شراؤها في أقرب متجر. يعتمد شكل المنتجات على خيالك - فأنت لست بحاجة إلى جعلها مستديرة. يمكن تحضير 4 أجزاء من الأطباق الشهية في 35 دقيقة.
المكونات:
- صفائح النفخ - 400 غرام ؛
- البيض والصفار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 250 غ؛
- مسحوق - 80 غ ؛
- فانيليا.
إعداد
- تقطع العجينة إلى مربعات ، مقطوعة من جانبين ومزينة بالماس.
- يتم خلط الجبن مع مسحوق ، الفانيلين والبيض ومليئة الكتلة الناتجة من البليت.
- تشيز كيك تشيز كيك من معجنات النفخ مع صفار الجبن ويخبز لمدة 25 دقيقة عند درجة 195.
تشيز كيك فرنسي
فطيرة الجبن الفرنسية مع الجبن هو فطيرة كبيرة الحجم ومفتوحة على نحو مدهش ، وهي بعيدة كل البعد عن الذوق والديكور من النسخة الأصلية ، ولكنها على الأقل جمهورًا رائعًا من المعجبين المخلصين. يجوز استبدال الزيت في الوصفة بالمرغرين. في 70 دقيقة يمكنك خبز حلوى حلوة ، والتي ستكون قادرة على إطعام 8 أكلة.
المكونات:
- دقيق - 480 جم؛
- النفط - 300 غرام.
- الجبن - 600 غ ؛
- السكر - 200 غرام.
- البيض - 3 قطع.
إعداد
- تفرك كتلة الدقيق مع الزبد إلى فتات ، 2/3 منها تنتشر في حاوية مزيتة.
- يُحلى الجبن المحلّي ويُمزج مع كتلة البيض وينشره من الأعلى.
- تغطية كل شيء مع بقية الفتات والخبز على 185 درجة لمدة 50 دقيقة.
تشيز كيك هنغاري
يتم إعداد فطيرة الجبن المجرية ، التي تم إعداد وصفها أدناه ، على نفس مبدأ كعكة الجبن الفرنسية ويتم سكبها بالإضافة إلى ذلك حسب استعداد الطبقة اللزجة. الشوكولاته السوداء يمكن استبدالها بالكامل بالحليب وحتى الأبيض. في أي حال ، تبين أن الكعكة لذيذة بطريقة سحرية. لخبز 8 حصص من الحساسية سوف يستغرق 80 دقيقة وبعض الوقت لمزيد من تجميد الحلوى.
المكونات:
- دقيق - 400 غرام ؛
- النفط - 250 غرام.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الجبن - 500 غم
- السكر - 300 غرام.
- البيض - 3 قطع.
لملء:
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- حليب مكثف - 250 جم؛
- كريم - 50 مل.
- شوكولاتة - 70 غ.
إعداد
- وصفة كعكة الجبن بسيطة. شطف الزيت بمزيج من الدقيق وكتلة السكر (100 غرام) مع مسحوق الخبز.
- انتشر ½ حصص في قالب وتغطيتها بكتلة من الجبن ، خليط بيض محلى بالفانيليا.
- أنها تملأ كل شيء مع جزء ثان من فتات الخبز وتخبز في 180 درجة لمدة ساعة تقريبا.
- مزيج القشدة الحامضة مع الحليب المكثف ، صب عليه كعكة في الشكل.
- تذوب في شوكولاته ساخنة ، موزعة على أجزاء من الكتلة من فوق وجعل الطلاق.
تشيز كيك
آخر من جبن اللبن الرائب ، مصمم على شكل كعكة مشتركة ، سيزين طاولة الحلوى الخاصة بك ويجعل الانطباع اللطيف. ودعا المشجعين لها الملكي ، وتقديره بهذه الطريقة خصائص طعم فريدة حقا. تستخدم الوصفة مربى المشمش ، الذي يمكن استبداله بأي نوع آخر. في 80 دقيقة يمكنك جعل 8 حصص من الحلوى.
المكونات:
- دقيق - 2 كوب.
- المرغرين - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- السكر - 2 كوب.
- الجبن - 500 غم
- البيض - 4 قطع.
- مربى المشمش - 200 غرام.
إعداد
- يفرك كتلة الدقيق مع السمن ، وكوب من السكر ومسحوق الخبز.
- are يتم وضع حصص من الفتات في قالب ، مغطاة بمزيج حلو البيض الرائب ومدهون بالمربى.
- تغفو جميع رقائق وإرسالها لمدة 45 دقيقة في فرن ساخن إلى 185 درجة.
خثارة اللحم مع اللحم المفروم
أدناه من التوصيات الموصوفة ، سوف تتعلم كيفية إعداد قطعة من اللحم المفروم لتقديمه كوجبة خفيفة لذيذة. الطبق سوف يرضيك بالتأكيد بطعم ممتاز. أخذ النسب المحددة من المكونات لزخرفة الطعام ، بعد 60 دقيقة سوف تحصل على 8 أجزاء من المنتجات العطرية ورائحة الدهشة بشكل مثير للدهشة (2 قطعة لكل وجبة).
المكونات:
- قوة - 500 غم؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الملح والفلفل والثوم المجفف - حسب الذوق.
- الجبن - 300 غرام ؛
- الجبن المطبوخ - 150 غرام.
إعداد
- يتم تحضير حشوة الجبن من خلال خلط الجبن مع الجبن الذائب.
- يتم دمج الحشوة مع رقائق الجبن والبيض والملح والفلفل والتوابل بالثوم.
- تزيين كرات اللحم ، ونشرها على ورقة الخبز ، وجعل أخدود الزجاج.
- املأ الفراغات بخليط جبن اللبن وأخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
تشيزكيك مع البطاطا
يتم تقديم فطائر الجبن Ruddy potato بحرارة كوجبة خفيفة أو كإضافة إلى وجبة يومية. غالبًا ما يتم دمج البطاطا المهروسة مع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير أو البصل أو الخضار أو القلي أو رقائق الجبن ببساطة. في غضون ساعتين ، من المرجح أنك ستتمكن من خبز 12 حصة من الوجبات الخفيفة.
المكونات:
- دقيق - 500 غم
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 60 غ ؛
- لبن - 200 مل؛
- الخميرة - 10 غ؛
- زيت - 150 غرام ؛
- بطاطا - 800 جم؛
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- تحقيق وصفة للجبن ، تغلي البطاطس وتحويلها إلى هريس ، مضيفا 50 غرام من الزبدة والقشدة الحامضة.
- من المكونات المتبقية ، اعجن العجين ، اعطها في الحرارة مرتين لترتفع وقم بصنع الكعك المدور مع الشق في المركز.
- املأها بالحشو ، صب القشدة الحامضة واخبزيها لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.
كسول تشيز كيك
يتم إعداد كعكة الجبن كسول في multivark ساعة واحدة فقط ، ولا يتطلب الانتظار الشاق لنضج قاعدة الطحين. في غضون 10 دقائق فقط يمكنك إعداد جميع المكونات اللازمة ، وسوف يكون المساعد المنزلي في وضع "Bake" هو الخبز مباشرة. من العدد المقترح للمكونات سيكون 8 حصص.
المكونات:
- دقيق - 260 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- السكر - 200 غرام.
- القشدة الحامضة - 140 غم؛
- صودا مائي - 10 غ؛
لملء:
- الجبن - 500 غم
- مسحوق - 100 غرام ؛
- النشا - 30 غ.
إعداد
- في حاويات منفصلة ، اخفقي عناصر العجينة والحشو.
- في وعاء انتشار أول قاعدة الطحين.
- توزيع كتلة اللبن الرائب من فوق وتشغيل الجهاز.