ويعتبر عصيدة البازلاء أن يكون الطبق الغذائي ، ولكن الشعور بالشبع بعد استخدامه يأتي على الفور. اليوم سنقول لكم النسب الصحيحة من الماء والبازلاء ، بحيث تتحول عصيدة البازلاء لذيذة.
كيف لطهي عصيدة البازلاء على الماء؟
المكونات:
- البازلاء الجافة - عنصر واحد ؛
- تصفية المياه - 2 البنود.
- التوابل،
- زبدة .
إعداد
تغسل البسلة الجافة ، مملوءة بالماء المثلج وتترك للإصرار طوال الليل. ثم استنزاف السائل ، صب بضعة أكواب من الماء العذب ، ووضع الأطباق على النار. نرفعه إلى درجة الغليان ، ونزيل الرغوة البيضاء ، ونخفض النار ، ونغطيها بغطاء ونغلي لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك ، حاول العصيدة من أجل الاستعداد ، والتزود بالوقود مع الزبدة ومزيج جيد.
وصفة عصيدة البازلاء في الماء مع الحساء
المكونات:
- البازلاء الجافة - 2 البنود.
- الحساء اللحوم - 1 وعاء.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الزيت النباتي - 40 غ؛
- ماء - 4 عناصر ؛
- التوابل.
إعداد
تغسل البازلاء عدة مرات ، وتوضع في طنجرة للطهي وتُسكب بالماء المصفى. يُغلى المزيج ويُطهى المزيج حتى ينضج على نار خفيفة جداً ، 45 دقيقة ، ثم يُضاف الملح ويُوضع قطعة صغيرة من الزبدة. دون إضاعة الوقت ، نقوم بتنظيف البصل بالجزر ، ونخلط الخضروات ونضعها في مقلاة صغيرة بكمية قليلة من الزبدة. ثم وضع الخضروات مطهي ، يقلب ويحمي. الآن نقوم بدمج العصيدة مع اللحم المشوي ، ونحن نذوق الطبق ، وإذا لزم الأمر ، فقم بتوابله مع التوابل.
كيف لطهي عصيدة البازلاء على الماء مع اللحم؟
المكونات:
- البازلاء الجافة المطحونة - 2 البنود؛
- ماء - 4 عناصر ؛
- لب لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- لمبة - 2 قطعة.
- التوابل.
إعداد
غسلت البسلة الجافة ، وصب الماء النظيف وغلي على نار صغيرة. ثم صب العصيدة ومزيج. إذا اتضح أنها غير متجانسة ، نعجنها بسرير للأطفال. يتم معالجة اللحوم وتقطيعها إلى أطباق. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه بحلقات نصفية ، ونمرر بشكل منفصل على مقلاة ساخنة بالزيت. بعد ذلك ، ضع قطع اللحم ، ثم غطيها بغطاء ، واتركها على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة ، وتوابل مع التوابل. بعد ذلك ، وضع مشوي على معجون البازلاء وسكب العصير. نضيء الفرن وندفء إلى 180 درجة ونرسل الطبق لمدة 10 دقائق.
كيف لطهي عصيدة البازلاء على الماء مع البصل؟
المكونات:
- البازلاء المجففة - 2 البنود ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 0،5 البنود ؛
- التوابل،
- الماء المصفى - 4 ملاعق كبيرة.
إعداد
تغسل البازلاء 5 مرات ، تنقع في الماء الدافئ المغلي وتترك لتنتفخ لمدة 10 ساعات. ثم يتم تصريف السائل ، سكب بالماء ، وضع الأطباق على النار وتقديمها إلى درجة الغليان. بعد ذلك ، قم بخلط الرغوة المتصاعدة وخفض النار إلى الحد الأدنى. طهي العصيدة حتى يغلي البازلاء تماما ، حوالي 1 ساعة. بعد ذلك ، قم بإزالة المقلاة من اللوحة ، واعجنها كلها بسحق حتى يتم الحصول على تناسق أكثر تجانسًا. نحن ملء البازلاء مع الزيت النباتي والملح حسب الذوق والمزيج. نقوم بتنظيف البصل ونخلع دوائر نصف دائرة وممر حتى يصبح اللون الذهبي في الزيت ثم ننشر الشوربة في العصيدة ونخلط جيدا.
كيف لطهي عصيدة البازلاء على الماء في multivark؟
المكونات:
- ماء - 5 عناصر ؛
- الزبدة.
- البازلاء المجففة - 2 البنود ؛
- التوابل.
إعداد
يتم سكب البازلاء المقشرة في الوعاء من البركة المتعددة والمليئة بالماء. أغلق الجهاز واطهي العصيدة من خلال وضع برنامج "Quenching" لمدة ساعتين. دقيقة لمدة 15 إلى الاستعداد ، إضافة الزبد ، صب الشحوم ، مزيج ، إغلاق الغطاء وانتظر إشارة الصوت ونهاية هذا الوضع.