الزبدة هي بلا شك واحدة من أكثر المنتجات شيوعا حول العالم. أكثر من نصف سكان العالم يشملونه في النظام الغذائي اليومي. اليوم ، على رفوف المتاجر ، يمكنك تلبية الزبدة ، حيث يمكن أن يتراوح محتوى الدهون فيها من 70 إلى 85٪ ، على الرغم من أنه وفقًا لمتطلبات GOST ، يجب أن يكون المنتج عالي الجودة على الأقل 82.5٪ من الدهون. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن هذا المنتج ليس مفيدًا دائمًا. سوف ندرس جميع مزايا وعيوب هذا التردد من الثلاجات.
فوائد الزبدة
تكوين الزبدة هو فيتامين (أ) ، وهو ضروري جدا في مكافحة أمراض الجهاز الهضمي. وهو بمثابة نوع من "مواد التشحيم" للتقرحات الصغيرة ، والتي يمكن أن تحدث نتيجة لسوء التغذية ، والتوتر وغيرها من الآثار السلبية على الجسم. يجب ملاحظة أنه لا يتطلب الأمر أكثر من 15 جرامًا يوميًا. مفيد بشكل خاص هو محتوى الزبدة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يميلون إلى السرطان. لقد أثبت العلماء أن حمض الأوليك الموجود في هذا المنتج مع الاستخدام اليومي يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان.
من الصعب المبالغة في استخدام الزبدة للرجال المشاركين في العمل الشاق. الشيء هو أن هذا النوع من الزبد ، مثل جميع الأطعمة الدسمة ، هو أفضل مصدر للحصول على الطاقة. نتيجة للمعالجة ، يعيد الجسم تجديد احتياطيات الطاقة الحيوية وحتى في المناخ القاسي يسمح لك بالحفاظ على الأداء الجيد طوال اليوم.
فوائد الزبدة بالنسبة للنساء أكثر أهمية من النصف القوي للبشرية. لقد تم اكتشافها تجريبيا أن الدهون من هذا المنتج لها تأثير مفيد على خلايا الدماغ ، وتعزيز تجديد نشاطهم. وبما أن الجنس الأضعف في الحياة اليومية يجب أن يتخذ قرارات صعبة على أساس منتظم ويضع في اعتباره العديد من العوامل - فإن كمية صغيرة من الزبدة ستحفز نشاط الدماغ والطاقة في شخص واحد.
طبق من الزبدة
بالطبع ، يجب أن يكون كل شيء نأكله متوازنا ومتناسبا بعناية. لذلك ، لا يمكنك استغلال تناول النفط. في الكميات المعقولة ، فوائد هذا المنتج ، ومع ذلك ، فائض مستمر من المعدل اليومي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الكوليسترول وحدوث لويحات الكوليسترول ، وهو أمر خطير بالنسبة للأشخاص ، وخاصة كبار السن وعرضة للسمنة. يمكن استخدام المفرط أيضا إثارة تصلب الشرايين من الأوعية الدموية.
قد يكون عيب آخر هو شراء منتج دون المستوى ، لأنه ليس من غير المألوف بيع ersatz في المتاجر - وهو منتج مماثل في التركيب مع الزبدة الطبيعية ويختلف عن نظيره الطبيعي فقط عن طريق إضافة كمية كبيرة من النكهات والأصباغ والمستحلبات. لن تكون السندويش التي تحتوي على مثل هذا الملحق وجبة إفطار مفيدة لجميع أفراد العائلة ، ولكن على العكس من ذلك ، يمكن أن تتسبب في تلف جدران الشرايين بسبب محتوى الأحماض الدهنية للأيزومر الترانس. تجنب شراء منتج ذي جودة رديئة سيساعد في التوافق مع تركيبة الزبدة. تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد شوائب صناعية وعلامات على عملية الترميم
دعونا تلخيص
وبالتالي ، لا تجعل الاستنتاجات المتعجلة وتضع الزبدة ، وتكون الفائدة والضرر منها على حد سواء المكان المناسب ، في القائمة السوداء للمنتجات. حتى إذا قررت أن تتبع نظامًا غذائيًا ، فإن مقدارًا صغيرًا من هذا المكون من النظام الغذائي مفيد جدًا للجسم ويسمح له بالعمل بشكل صحيح ، ودعم قوى الحياة طوال اليوم. الشيء الرئيسي هو معرفة مدى - وهذا هو سر كله!