للتعرف على الوجبات السريعة المغرية دون ضرر على الصحة سيكون من الممكن ، بعد أن أعدت هوت دوج فاتح للشهية في المنزل. بعد التعرف على تقنية إنشاء جميع أنواع الوجبات الخفيفة المفضلة ، يمكنك الاستمتاع بمذاق جديد في كل مرة.
كيفية صنع هوت دوج؟
إنشاء شطيرة سريعة هو مسألة بسيطة ، وإذا رغبت في ذلك ، فإن كل عشيقة المبتدئين ، أو البكالوريوس الذين لا يفهمون الطهي ، سوف التعامل معها.
- بالنسبة للكلاب الساخنة ، ستحتاج إلى فطائر مستطيلة ، تتناسب بشكل مثالي مع طول النقانق التي يمكنك استخدامها ، والتي يمكنك شراؤها في المتجر ، وتخبز أخصائيي الطهي الأكثر خبرة بيديك.
- يتم إضافة صلصة هوت دوغ حسب الذوق. تستخدم في كثير من الأحيان متنوعة من الخردل والكاتشب والمايونيز ، ولكن يمكنك استخدام صلصة أخرى لذوقك.
- إن ملء الهوت دوج ليس فقط سجق ، بل هو أيضا مرافقة في شكل جبن مبشور ، وخضروات طازجة مقطعة إلى شرائح: الخيار ، والطماطم ، والملفوف ، والمخللات ، وجميع أنواع الخضروات الطازجة أو الخس.
- يتم تقديم السندويشات الساخنة ، والتي يتم إعدادها من الخبز الساخن والنقانق أو يتم تسخينها بعد الزخرفة.
الكعك للكلاب الساخنة - وصفة
يسمح لك الكعك للطبخ الساخن الذي يسمح للطهي بالحصول على أفضل وجبة خفيفة. يمكن خبزها من أي عجينة خميرة غير مخلوطة أو من الناحية المثالية استخدام النسب المقترحة في هذا القسم. بدلاً من الحليب ، يُسمح باستخدام الماء واستبدال المسحوق الجاف بضغطة طازجة.
المكونات:
- دقيق - 650 غرام ؛
- لبن - 300 مل.
- السكر المحبب - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 50 جم؛
- الخميرة الجافة والملح - 1 ملعقة صغيرة لكل منها.
- الصفار والسمسم.
إعداد
- في اللبن الدافئ يتم إذابة الخميرة الجافة ، وترك لمدة 15 دقيقة.
- أضف السكر والملح والزبدة المذابة إلى قاعدة الحليب.
- ينخل الدقيق ، يضاف إلى القاعدة السائلة ، العجن ، حتى يتم الحصول على ملمس قليل اللزج ، ناعم وسلس من العجين.
- اتركيها تحت الفيلم لمدة ساعة ، ثم اعجنها واقسمها إلى أقسام تزن 70 غرامًا.
- تفرغ أجزاء ، لفة في لفة ، والتلاعب ، وتكمن في ورقة الخبز مع التماس لأسفل.
- بعد 30 دقيقة ، قم بتليين قطع الشغل باستخدام صفار ، ورشيها بالسمسم ، وأخبزيها على درجة 180 درجة إلى أحمر الخدود.
هوت دوج - وصفة كلاسيكية
يحتوي هوت دوج الكلاسيكي على عشرات من أنواع الطهي ، والتي غالبا ما تختلف في تكوين المرافقة للسجق ومجموعة من الصلصات المستخدمة. يمكن أن يتم تنفيذ الوصفة الأساسية دون الخضار وغيرها من الإضافات ، وتذوق وجبة خفيفة لتذوق مع الخردل والكاتشب والمايونيز أو واحدة من الصلصات.
المكونات:
- كعكة لكلب هوت دوج - 1 قطعة.
- النقانق - 1 قطعة.
- الخردل ، الكاتشب ، المايونيز ، الخضر - حسب الذوق.
إعداد
- يتم قطع السكون من جانب واحد ، لا يقطع قليلاً حتى النهاية ، ثم يتم تسخينه قليلاً في فرن الميكروويف أو البخار.
- تزييت داخل الفتات مع الخردل ونصف جزء من الكاتشب والمايونيز.
- يُغلى أو يُشوى النقانق ، ويُوضع في شريحة من الخبز ، ويُضاف ، إذا لزم الأمر ، الخضار أو أوراق الخس أو الخضار.
- رش السجق مع ما تبقى من الكاتشب والمايونيز.
هوت دوج فرنسي
هوت دوج هو وصفة لديها الكثير من الأصناف. يتم إعداد النسخة الفرنسية من شطيرة عن طريق إضافة قطع من النقانق الرغيف الفرنسي دون قسم طولي. من الضروري أن تتشقق من داخل الفتات ، لتحرر مكان الملء بالصلصة أو لشراء لفائف فرنسية جاهزة مع ثقوب.
المكونات:
- كعكة ل هوت دوج الفرنسية - 1 قطعة.
- النقانق - 1 قطعة.
- cornichons متبل - 1 قطعة.
- الخردل والكاتشب والمايونيز - لتذوق.
إعداد
- يتم وضع الكعك على مقلاة شواء وبني على كلا الجانبين ، مما يضع حملاً صغيرًا في الأعلى.
- نقلي أو تغلي النقانق.
- في بداية لفة وضع مزيج من الخردل والمايونيز والصلصة وشرائح الخيار ، وضع النقانق.
- مشوي هوت دوج الفرنسية في المنزل مع الكاتشب حول السجق وخدم على الفور.
هوت دوج الدانماركية - وصفه
إن دوج هوت دوج هو نوع من التحول للنسخة الكلاسيكية من الوجبة الخفيفة الشعبية ، حيث يكمل الحشو بطريقة مقلية ، غير تقليدية إلى حد ما ، والبصل. من خلال استخدام الخبز المزخرف ، يحصل المشوي على أزمة مميزة ، والتي تعمل في بعض الأحيان على تحسين المذاق العام للساندويتش.
المكونات:
- كعكة لكلب هوت دوج - 1 قطعة.
- النقانق - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- الدقيق - 0.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيت النباتي - 20 مل.
- الملح والفلفل.
- الخردل والكاتشب والمايونيز - لتذوق.
إعداد
- على الزيت ، يقطع البصل المفروم حتى يصبح شفافًا.
- يُرشّ الصلصة بالملح والفلفل والدقيق ويقلى باستمرار مع التحريك باستمرار حتى تصل إلى طحين ردي.
- وضع البصل على منديل لامتصاص الزيت.
- تُسخّن رغيفًا مُقطّعًا قليلًا ، وشحومًا بالخردل ، وتُكملها شرائح الخيار والنقانق.
- من فوق هوت دوج دوج الدانماركية في المنزل مع الصلصات وتكملها البصل.
هوت دوج أمريكي
النسخ الأمريكية من الهوت دوج لا تقل تنوعًا عن الأصناف الأخرى ويمكن تحضيرها مع جميع أنواع الخضار ، أوراق السلطة مقطعة بالخضار الطازجة أو المخللات. يمكن قطع الرغيف تقليديا من الجانب ، من فوق أو كشط الفتات مثل وجبة خفيفة فرنسية.
المكونات:
- كعكة لكلب هوت دوج - 1 قطعة.
- النقانق - 1 قطعة.
- الخيار الطازج أو الطماطم أو الملفوف - حسب الذوق ؛
- أوراق السلطة
- الخردل والكاتشب والمايونيز - لتذوق.
إعداد
- يتم إحراز القالب ، ويتم تسخينه بطريقة مريحة.
- يوضع في أوراق الخس والنقانق المعالجة بالحرارة والخضار المقطعة.
- موسم هوت دوج نيويورك مع الخردل والمايونيز والصلصة وتقديمها على الفور.
هوت دوج مصنوعة من المعجنات النفخة في الفرن
إذا كان هناك مجموعة من المعجنات والنقانق ، يمكنك طهي الهوت دوج اللذيذة في الفرن بضربة واحدة دون الحاجة إلى خبز خاص أو شراء الكعك. بالإضافة إلى الصلصات كملء ، يمكنك إضافة شرائح من الخيار المملح أو المخلل ، القليل من الخضر الطازجة أو شرائح الطماطم.
المكونات:
- المعجنات نفخة - 300 غرام.
- النقانق - 6 قطع.
- صفار - 1 قطعة.
- الخردل والكاتشب والمايونيز - حسب الذوق.
- الطحين.
إعداد
- تنقسم العجينة إلى 6 أجزاء ، تدحرج إلى مستطيلات على طول طول النقانق.
- تزييت طبقات في المركز مع الصلصات ، وضع النقانق.
- تقطع العجينة عند الحواف ، وهي مطوية إلى الأعلى وتوضع مع ضفيرة فوق بعضها البعض
- تزييت الكلاب الساخنة من المعجنات نفخة مع صفار ويخبز 20 دقيقة في 200 درجة.
هوت دوج مع الجزر الكورية
يمكن إجراء وصفة للكلاب الساخنة في المنزل مع الجزر الكورية ، والتي ستعطي فاتح الشهية طعم خاص وطعم فريد مع ostrinkoy. بعض مثل ذلك عندما في البداية في صلصة النكهة مع لفة من الجزر ، ويفضل شخص لاستكمال الشغل مع شطيرة على النقانق.
المكونات:
- كعكة لكلب هوت دوج - 1 قطعة.
- النقانق - 1 قطعة.
- الجزر في الكورية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل والكاتشب والمايونيز - لتذوق.
إعداد
- إحمدي زوجين ، في فرن الميكروويف أو على الرغيف المشوي قطع.
- تشحيم الفتات مع الخردل والمايونيز والكاتشب ، تكمل مع الجزر والسجق المسلوق.
- قدم هوت دوج في المنزل مع الكاتشب والمايونيز من فوق وخدم على الفور.
هوت دوج بالجبن
إذا تم إرسال هوت دوج للمنزل لبضع دقائق في فرن الميكروويف أو في فرن ، مع رشها بجبنة ما قبل الأرض ، سيكون من الممكن تغيير طعم فاتح الشهية نوعيا ، أو ملئه بمكونات دسم ، أو قشرة مقرمشة أو كتلة جبن سميكة عند الشهية إذا كنت تحمل وجبة خفيفة في الفرن لفترة طويلة جدًا.
المكونات:
- كعكة لكلب هوت دوج - 1 قطعة.
- النقانق - 1 قطعة.
- الجبن - 25 جم؛
- مخلل الجيركين - 20 غ؛
- الخضر - حسب الذوق
- الخردل والكاتشب والمايونيز - لتذوق.
إعداد
- يتم تقطيع الكعكة وتذوقها بالصلصات ، بالإضافة إلى شرائح الخيار والخضر والسجق المسلوق.
- رش هوت دوج مزينة في المنزل مع الجبن المبشور وإرساله إلى فرن ساخن قبل ذوبان أو تحمير.
هوت دوج في خبز بيتا - وصفة
إذا لم يكن هناك كعكة خاصة في الوجود أو مجرد الرغبة في تنويع طعم الطبق المفضل لديك ، فقد حان الوقت لتجربة وتقديم هوت دوج لذيذ في خبز بيتا . مثالية لتحقيق هذه الفكرة هو lavash الأرمينية الحساسة ، والتي هي مريحة وسهلة لفهم أي حشو على الاطلاق.
المكونات:
- lavash الأرمني - 1 قطعة.
- السجق - 1-2 قطعة.
- الجزر والملفوف بكين والخيار الطازج - حسب الذوق.
- عصير الليمون - حسب الذوق
- الملح والفلفل والسكر - حسب الذوق.
- الخردل والكاتشب والمايونيز - لتذوق.
إعداد
- تمزج الملفوف والخيار والجزر ، ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والسكر ، ويخلط ، وينتشر على خبز البيتا.
- في الأعلى هي النقانق المغلية ، الماء صلصاتهم.
- اطو خبز البيتا بظرف ، ودفئه في فرن الميكروويف ، في فرن ، أو متعدد اللحم أو ببساطة بنائه في مقلاة.
هوت دوج في الميكروويف
الكلب الساخن ، الذي ينضج باستخدام فرن الميكروويف فقط ، ليس أقل شأنا في الذوق إلى نظائرها الأخرى من الوجبات الخفيفة. للحفاظ على سلامة النقانق والعصارة الطبيعية ، يجب أن تكون ملفوفة في منشفة ورقية قبل التسخين. إذا رغبت في ذلك ، يمكن طهي وجبة خفيفة في وقت واحد مع لفة.
المكونات:
- كعكة لكلب هوت دوج - 1 قطعة.
- النقانق - 1 قطعة.
- الجبن - 20 غ؛
- الخردل والكاتشب والمايونيز - لتذوق.
إعداد
- يتم تسخين السجق في الميكروويف لمدة 40 ثانية ، ويبلغ قطر القطع المسبق 20 ثانية.
- يوضع النقانق في رغيف ، ويتبل بالصلصات ويرش بالجبن ويعيد الجهاز إلى صهر رقائق الجبن.
هوت دوج محلية الصنع من الرغيف - وصفة
عندما لا يكون هناك كعكة خاصة ، يمكنك إنشاء هوت دوج في المنزل من الرغيف ، وقطعه إلى 4 قطع. ينقسم الخبز إلى نصفين ، ثم يتم قطع كل نصف إلى جزئين. يمكنك عمل شطيرة كبيرة ، وتقليص نصف لحم الرغيف ، وملء الفراغ بالنقانق والصلصة والخضار المقطعة.
المكونات:
- رغيف - 1 قطعة.
- النقانق - 4 قطع.
- الخيار ، والملفوف أو الجزر في الكورية - حسب الذوق.
- الخردل والكاتشب والمايونيز - لتذوق.
إعداد
- قطع الرغيف إلى 4 أجزاء ، وجعل قطع من جانب الفتات.
- تكملة ربع الخبز مع النقانق المغلية والخضروات والصلصات ، إذا رغبت في ذلك ، إحماء هوت دوج قليلا.