الروبيان - المأكولات البحرية المفيدة واللذيذة ، والتي يمكنك من خلالها طهي مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة والأصلية. فقط ليست كل ربات البيوت يعرفون كيفية طهي الجمبري المجمد. في الواقع ، هذا ليس بالأمر الصعب ، يكفي فقط معرفة بعض القواعد. لا يهم أي منتج قمت بشرائه: خام أو نصف منتهي - فقد تم تجميده وبالتالي يحتاج إلى المعالجة الحرارية الصحيحة.
كيف لطهي الجمبري المجمدة؟
المكونات:
- تصفية المياه - 1 لتر.
- التوابل،
- الشبت الطازج - حسب الذوق
- القرنفل.
- أوراق الغار؛
- عصير الليمون - حسب الذوق.
إعداد
في وعاء ، صب الماء المصفى ، وضعها على نار متوسطة ويغلى. ثم نلقي الملح وأوراق الغار والقرنفل حسب الذوق. إذا رغبت في ذلك ، إضافة عصير الليمون والشبت الطازج المفروم. بعد ذلك ، وضع المأكولات البحرية بعناية وتغطية مع غطاء. كم لطهي مقشر الجمبري المقشر؟ نحتفل بحوالي 15 دقيقة ، ثم نستخرجها بدقة مع ضوضاء ونبرد ونخدم على الطاولة.
كيف لطهي الجمبري المسلوق والمجمد؟
إذا كنت قد اشتريت بالفعل جمبري مجمدة مجمدة ، فإن عملية إعدادها يتم تبسيطها بشكل كبير.
المكونات:
- تصفية المياه - 1 لتر.
- التوابل،
- الشبت الطازج - 0.5 حفنة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الروبيان المجمد المسلوق - 500 غم.
إعداد
صب الماء في المقلاة وأضيفي الملح وأوراق الغار. شطف الشطف ، ويهز ، وقطع ناعما بسكين ورمي في الماء. بعد ذلك ، ضع الروبيان بعناية واطبخ لمدة لا تزيد عن دقيقتين. إذا كنت تستخدم النمر الكبير أو القريدس الملكي ، فقم بزيادة الوقت إلى 5 دقائق. لهضمها غير مرغوب فيه ، لأن اللحم البقري من المأكولات البحرية يكتسب اتساقا مطاطيا.
كيف لطهي الجمبري مقشر المجمدة في البيرة؟
المكونات:
- المياه المفلترة - 0،5 لتر ؛
- بيرة داكنة - 0،5 لتر ؛
- التوابل،
- روبيان مقشر ومجمد - 500 جم.
إعداد
تصب في ماء المقلاة ، إضافة بيرة داكنة ، إضافة الملح حسب الذوق وتقديمهم حتى يغلي. بعد ذلك ، رمي الروبيان المقشر وطهيها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، قم بإزالة المأكولات البحرية بلطف مع ضوضاء ، وانتشرت على الطبق وخدمت مباشرة على الطاولة.
كيف لطهي الجمبري غير المطبوخ غير المطبوخ؟
المكونات:
- المياه المفلترة - 3 لترات.
- القرنفل - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أوراق الغار - 4 قطع.
- البازلاء الفلفل - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- معجون الطماطم - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الروبيان المجمد - 1 كجم.
إعداد
في مقلاة صب الماء البارد ووضعها على النار. بمجرد أن يغلي ، ورمي بعض القرنفل ، ورقة الغار ، والفلفل ، والليمون ، وشرائح المفروم وبعض فصوص الثوم تنظيفها. ثم نضع بضعة ملاعق من معجون الطماطم ونخلط كل شيء. نعطي الماء المالح ليغلي ، ثم نرمي الجمبري الخام المجمد ونطهوهم لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، نزيلها بضجيج ، ونضعها في صحن ونقدمها إلى الطاولة.
كيف لطهي الجمبري الملكي المجمدة؟
المكونات:
- ماء - 1 لتر.
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- القرنفل - حسب الذوق
- روبيان ملكي مجمّد - 300 جم؛
- الليمون - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
صب الماء البارد المفلتر في المقلاة ، وضعها على الموقد ، إشعل النار المتوسطة وانتظر حتى يغلي. ثم نجونا من عصير نصف ليمون ، ونرم ورقة الغار ، وقرنفل عدة وفلفل أسود حسب الذوق. كذلك في الماء المغلي وضعنا الروبيان المجمد الملكي ، وأغلي ، وأطفئ الغاز وأغلق الأطباق بغطاء. بعد 7 دقائق ، تناول الأطعمة البحرية بلطف مع ضوضاء ، وضعها على صفيحة وبرودة. بعد ذلك ، نقوم بتنظيفها وعرضها على الطاولة.