لحم النيمية ليس فقط لذيذ بشكل لا يصدق ، ولكن أيضا مفيد للغاية. يحتوي على حمض اللينوليك النادر الذي يحفز عمليات التمثيل الغذائي ، فضلا عن كتلة من الأحماض الأمينية وعناصر لا يمكن الاستغناء عنها. جزء من هذا اللحم سوف يشبع الجسم ، ولكن لن يسبب الشعور بالثقل أو الانزعاج ، كما هو الحال مع العديد من الأطباق الأخرى من هذا النوع.
أولئك الذين لسبب أو لآخر لم يجربوا حتى الآن ، نوصي لملء هذه الفجوة وإعداد اللحوم وفقا لوصفاتنا.
كيف لطهي اللحوم اللذيذة في مقلاة - وصفة
المكونات:
- nutria 850 g؛
- التوابل والتوابل للحوم - 2-3 قرصة.
- ورقة الغار كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي بدون رائحة - 40 مل.
- ملح كبير - حسب الذوق
- الفلفل الطازج المطحون الأسود والرائحة في البازلاء - حسب الذوق.
إعداد
قطع اللحم من nutria إلى شرائح الأجزاء ، وبعد ذلك نحن فرك كل مع التوابل والملح كبيرة وتركها لتمرغ والتخليل لبضع ساعات. بعد ذلك ، اسكب القليل من الماء في مقلاة ، اتركه يغلي وضع اللحم فيه. نرمي في الوعاء ورقة غار وبعض البازلاء من الفلفل العطري ونضع محتويات تحت الغطاء لمدة عشر دقائق. الآن نزيل الغار ونزن النودرا حتى ناعمة ، ونضيف الماء إذا لزم الأمر. نحن تتبخر السائل ، إضافة الزيت النباتي وعلى حرارة قوية إلى البني اللحم ، وتوابل شرائح في نهاية القلي مع الفلفل الأسود المطحون.
كيف لذيذة لطهي النواة مع قطع في الفرن مع الخضار؟
المكونات:
- nutria 850 g؛
- بطاطس - 850 جم؛
- المصابيح - 280 غرام ؛
- الجزر - 180 غرام ؛
- كريم حامض - 180 جم؛
- التوابل والبهارات - حسب الذوق
- زيت نباتي بدون رائحة - 40 مل.
- ملح كبير - حسب الذوق
- الفلفل الطازج المطحون الأسود والعطر - حسب الذوق.
إعداد
مذاق لذيذ جدا يتضح ، إذا كنت تخبز النواة مع الخضار في الفرن. بادئ ذي بدء ، من الضروري أن تقلى نواة قطع في الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ، وبعد إضافة الماء ، وضعت لمدة خمس وعشرين دقيقة.
وخلال هذا الوقت ، نقطع البطاطس المقشرة والجزر والبصل مع الأكواب ونضعها في طبقات في خزان الخَبز المفلطح ، حيث نقوم بتحويل الخضار في العملية بالملح والبهارات والتوابل. ننشر اللحم المقلي والمطفوف من الأعلى ، بعد أن نملحه ونرش عليه نوعان من الفلفل المطحون ، ونقوم بتشويه الطبق بالقشدة الحامضة. يبقى أن ننتظر الخبز من النوسرية مع الخضار في فرن ساخن إلى 185 درجة. سيستغرق الأمر خمس وثلاثين دقيقة من وقتك.