اليقطين لديه كل العناصر الكيميائية اللازمة لجسمنا. يوصي خبراء التغذية بإدراجه في نظامك الغذائي ، tk. يحتوي اليقطين على 22 كيلوكالوري فقط لكل 100 غرام ، وهو منتج غذائي. وهو مصدر ممتاز للكاروتين والرطوبة ، حيث تبلغ نسبة اليقطين 90٪. أهم العناصر الأساسية التي تحتوي عليها المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور - كلها ضرورية لنا للحفاظ على مناعة جيدة.
وينبغي إيلاء اهتمام خاص لتوريد الفيتامينات. وبفضلهم يصبح اليقطين مصدراً أساسياً لمكونات هامة في جميع عمليات الجسم. معظم العناصر الكيميائية هي فيتامين بيتا كاروتين ، الذي يحمينا من المواد الضارة. أيضا في اليقطين هناك الفيتامينات PP ، E ، B1 ، B2 و B12.
أطباق من اليقطين مختلفة جدا ، ويمكن للجميع التقاط لنفسها لذيذة وبسيطة. واحدة من الطرق الأكثر شيوعا للطبخ هي الخبز في الفرن. فائدة عظيمة لجسم الإنسان هو العسل المكسوب باليقطين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة السكر أو الأعشاب حار.
فوائد اليقطين المخبوزة
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين (أ) ، اليقطين يؤثر على صحة عيوننا ، وتحسين البصر وحماية ضد المرض.
- عند فقدان الوزن ، قم دائمًا بتضمين هذا المنتج في النظام الغذائي ، tk. بفضله يمكنك دعم الجسم بعدد كاف من العناصر الكيميائية المهمة ، دون خوف من الحصول على الوزن الزائد.
- بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي ، سوف تكون هناك حاجة اليقطعة بسبب محتوى الألياف عالية ، مما يساعد على هضم الطعام.
- بسبب خصائصه الرائعة ، فإنه يزيل الخبث من الجسم ، تنظيف وتطبيع توازن الملح.
- بسبب نسبة عالية من فيتامين (ج) ، فإن اليقطين حماية ضد البرد ويساعد على التعامل مع الأرق .
- في كثير من الأحيان بدأت هذه الخضروات الرائعة لاستخدامها في التجميل ، TK. خصائص اليقطين لها تأثير مفيد على الجلد ، مما يؤدي إلى تجديد الخلايا بشكل أسرع.
على الرغم من جميع فوائد اليقطين المخبوز ، يمكن أن يسبب ضررا في بعض الأمراض.
ضرر من اليقطين المخبوزة
يمكن القول أن فوائد اليقطين المخبوز في الفرن كثيرا ، ولكن أيضا عن الأذى للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة ، وليس فقط ، تحتاج إلى معرفته. تجاهل اليقطين ، إذا كنت:
- مغص معوي
- التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- انتهاك التوازن الحمضي القاعدي في المعدة.