بالنسبة لأولئك الذين يريدون طهي المانجا اللذيذة لطفلك ، سوف نخبرك كيف نطهوها بشكل صحيح على الحليب.
بالنسبة للعصيدة المعدة خصيصًا للأطفال ، من المستحسن تخفيف الحليب بالماء ، وعدم إضافة السكر على الإطلاق أو لتحلية القليل جدًا ، بالإضافة إلى تقليل كمية الزيت.
كيف لطهي سميد الحليب عصيدة لطفل؟
المكونات:
- المانجا - 95 غرامًا ؛
- لبن كامل - 110 مل؛
- الماء المغلي - 110 مل.
- السكر؛
- النفط - 5 غرام.
إعداد
أولا ، إعداد جميع المكونات. يُخفّف الحليب بالماء ويُغلى ويُرشّ السميد ويُحرّك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق تقريبًا ، وبدون أن يُحرّك المزيج ، يُنزَع المزيج بعناية من الطبق ويُلف المقلاة في منشفة لمدة 15 دقيقة. خلال هذه الفترة ، سيتضخم الخانوق قدر الإمكان ليصل إلى مستوى الاستعداد. الآن فقط يمكنك نشره في صحن ، إضافة الزيت والسكر إذا أردت وخلط.
إذا كان طفلك يتناول الطعام بشكل سيء ، حاول أن تثير اهتمامه عن طريق تزيين الطبق بالشراب الطبيعي الحلو. على سبيل المثال ، من المربى صنع رسومات - الشمس أو الزهرة. أو ملء القدح بقطعة مفيدة من الفاكهة الطازجة أو التوت.
كيفية لحام المانجا السائلة على الحليب لطفل؟
بالنسبة للأطفال الرضع بعمر عام واحد ، يتم طهي الكاشا أكثر سلاسة ، فقط وصفت هذه الوصفة أدناه. من التكوين ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبعاد النفط والسكر.
المكونات:
- الحليب ليس دهني أو مخفف بالماء - 225 مل؛
- خميرة السميد - 75 غرام ؛
- زيت ريفي - 25 غ؛
- السكر - 25 غ؛
- رشة صغيرة من الملح.
إعداد
قم أولاً بشطف الجدران وأسفل المقلاة بالماء المثلج. لن يسمح هذا الإجراء بحرق الحليب بالغليان وإفساد طعم العصيدة.
لذلك ، أحضر الحليب إلى درجة الغليان ، وأضف السكر والملح وحرك المزيج لجعل البلورات تختفي. الآن رش السميد مع هزيلة رقيقة في الحليب المغلي ويقلب بشكل مكثف ، دون انقطاع ، لتجنب الكتل وجعل الاتساق متجانسة.
يوصي بعض خبراء الطهي بغمر الخانق في مقلاة منفصلة ، ثم صبها مع حليب مغلي ، وبالتالي الاستمرار في الطهي. ويعتقد أنه بهذه الطريقة لا يتم تشكيل الكتل بالضبط. على الرغم من أنه في هذه النسخة ، من الضروري للغاية أن تتدخل باستمرار مع الحليب والحبوب.
طهي العصيدة لمدة خمس دقائق ، ثم يرفع عن النار ، وأضف الزبدة وخدم على الطاولة ، قبل تبريدها.
وفقا لهذه الوصفة ، يخرج السميد سائلًا جيدًا ، ولكن يمكن أيضًا ملؤه بأذواق مثيرة للاهتمام ، ضمن القائمة المسموح بها لطفلك.