بروكلي هو منتج رائع مع كمية كبيرة من فيتامين C. كيفية طبخ حساء البروكلي مع الدجاج للأطفال ، اقرأ أدناه.
حساء الدجاج بالبروكلي مع الدجاج
المكونات:
- البروكلي المجمد - 200 جم؛
- البصل - 50 غ؛
- زيت ناعم - 10 غ؛
- البطاطا - 100 غرام ؛
- صدر دجاج - 200 غم.
إعداد
سكب صدر الدجاج الماء ، وضع البصل المقشر ، إضافة بعض الملح ويطهى حتى تصبح جاهزة. ثم نزيل اللحم ونطحنه. نقطع البطاطس الصغيرة في البطاطا ونرسلها إلى مرق. يغلى لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف القرنبيط المجمدة وجلب إلى الاستعداد. أضيفي اللحم المسلوق ، وضعي الزبدة والخلاط على كل هذا.
شوربة الجبن مع البروكلي والدجاج
المكونات:
- الجبن المطبوخ - 50 جم؛
- الجزر - 30 غ؛
- البروكلي الطازج - 150 غ؛
- فرم الدجاج - 200 جم؛
- البطاطا - 100 غرام ؛
- بيضة صغيرة - قطعة واحدة ؛
- الملح.
- الخضر.
- مرق - 500 مل.
إعداد
في اللحم المفروم بالدجاج نضع الملح ومسحوق الخضرة ونقود البويضة. نمزجها جيدًا ونضعها في البرد لمدة ربع ساعة. يُغلى المرق ويوضع فيه كرات اللحم والبطاطا المقطعة والجزر المفروم ويطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف البروكلي ويطهى لمدة 10 دقائق ويوضع الجبن المبشور ويحلها بالكامل. يمكن تحضير الحساء المحضر بالأعشاب المقطعة.
وصفة حساء مع البروكلي والدجاج
المكونات:
- لحم دجاج مسلوق - 150 جم؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- أرز مستدير - 100 جم؛
- بصل - 120 جم؛
- الملح.
- دجاج مرق - 1 لتر.
- البروكلي الطازج - 200 غرام.
إعداد
في المرق الساخن نقوم بتخفيض الجزر والبصل المسحوق ، ثم نسكب الأرز المستدير المغسول جيداً والملح ونطهو لمدة ربع ساعة. الآن إضافة القرنبيط مكسورة على النورات وإعداد آخر 10 دقائق. أضف لحم الدجاج المفروم. والآن يمكن تقديم الحساء بهذا الشكل أو ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن سحقه بخلاط غمر إلى كتلة شبيهة بالهريس.
شوربة مع البروكلي والدجاج للطفل
المكونات:
- البروكلي الطازج - 200 غ؛
- صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة طبيعية - 30 غ.
إعداد
طهي صدور الدجاج حتى ينضج. الآن نزيل اللحم ونسقط البروكلي في مرق الغليان ونطهو لمدة 15 دقيقة ونضيف اللحم المسحوق والزبدة ونطفئ النار. بالنسبة للأطفال أقل من سنة واحدة ، لا يمكن تمليح الحساء. إذا كان الطفل أكبر سنًا ، فيمكن إعداد الطبق المحضر قليلاً. باستخدام الخلاط ، نقوم بفرك الشوربة مع البروكلي والدجاج ونقدم لك مأكولات صغيرة. شهية طيبة!