مانا bitovki - ليس فقط استبدال الأصلي kashki لتناول الافطار للأطفال ، ولكن أيضا حلوى بسيطة ، والتي سوف تروق لأحبائك. اليوم سوف نخبرك عن كيفية تحضير قطع اللحم المانية اللذيذة ، وبطبيعة الحال ، سوف تستمتع بالمذاق الرائع لهذا الطبق.
وصفة لكعك السميد في الروضة
المكونات:
- لبن - 500 مل؛
- سميد - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- فتات الخبز الأرضي - 100 غرام ؛
- الزبيب - 30 غرام ؛
- السمسم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 20 غ.
لالكيسيل:
- تصفية المياه - 750 مل.
- الكرز ، عنب الثعلب - 150 غ؛
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 50 غ.
إعداد
الآن اقول لكم كيفية جعل منى قليلا تشبه الحلوى ، كما هو الحال في رياض الأطفال. يسكب الحليب في طنجرة ويوضع على موقد ، بما في ذلك حريق صغير. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، فإننا نحد من اللهب ونصب كمية قليلة من السميد الجاف. التحريك بملعقة ، إضافة الملح والسكر حسب الذوق وتخلط جيدا. تغلى عصيدة مع ضعف يغلي لمدة 2 دقيقة ، ثم إزالة الأطباق من النار ورمي قطعة من الزبدة. غطّي المقلاة بغطاء ، ولفها في بطانية دافئة واتركيها لتغمرها لمدة 10 دقائق. وفي هذه المرة سنقوم بتحضير الهلام: نفرز التوت ونغسله ونخرج العظام إذا لزم الأمر ونضيفها إلى وعاء عميق. في وعاء صغير نسكب نشا البطاطس ونسكب كوب من الماء البارد. سكب vodichku المتبقية في وعاء من التوت ووضعها على النار. بمجرد أن يغلي ، يضاف السكر إلى الذوق والمزيج. بعد دقيقة ، أضيفي كمية رقيقة من سائل النشا واطهي جيلي التوت لمدّة دقيقة ، حتى تصبح سميكة جداً ، مع التحريك باستمرار. ثم قم بإخراج القدر برفق من النار واتركيها لتبرد. في عصيدة السميد المبردة ، نكسر البيض ونرمي الزبيب ونمزج كل شيء بعناية. يُقلى السمسم في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويخلط مع فتات الخبز المطحونة. من السميد ، نشكل كعكًا صغيرًا ، ونقوم بتكويمها في فتات الخبز ووضعها على مقلاة مع زيت محمر. قلي القوالب لمدة 3 دقائق على كل جانب إلى الظل الرودي. ثم تحول المني bitovka إلى الطبق ، وسقي مع هلام التوت وخدم على الطاولة في الساخنة أو الباردة. بدلا من القبلات ، يمكنك سكبها مع الكاسترد أو المربى أو عسل الزهر أو الحليب المكثف.
نحن نقدم طريقة أخرى ، وكيفية إعداد بتات من عصيدة السميد .
هوس مثل في روضة الأطفال في الفرن
المكونات:
- سميد - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بقرة حلوب - 150 مل؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فتات الخبز - 200 غرام.
إعداد
أولا ، صب الحليب في المقلاة ، وضعها على نار متوسطة وجعلها تغلي. ثم ، مع التحريك بملعقة ، صب السميد تدريجيا وطهي لمدة 10 دقائق حتى حالة سميكة إلى حد ما. بعد ذلك ، قم بإزالتها بحرص من الحرارة واتركها لتبرد وتغطي الغطاء. عصيدة منتفخة جاهزة نتحول إلى عميق