عندما يتحول الطفل إلى عمر سنة ، تواجه الأم مشكلة في كيفية إعداد قائمة طعام له. من السابق لأوانه تناول الطعام من طاولة عامة ، لكن حليب الثدي أو المزيج وحده لا يكفي. في هذا المقال ، نقدم لكم وصفات لذيذة لطفل عمره عام واحد ، والذي سيشمل حتى أشباح الأشباح.
قائمة لطفل عمره عام واحد: وصفات
عند تجميع قائمة لطفل عمره عام واحد ، يجب أن تسترشد الأم بالمبادئ التالية:
- يجب أن ينتقل الطفل تدريجياً من الطعام المطحون إلى الطعام الصلب ، لذلك يجب أن تصبح قطع الخضار والفاكهة أكبر ؛
- يجب أن يشكل الحليب ومنتجات الألبان جزءًا هامًا من النظام الغذائي ؛
- يجب أن يكون أساس النظام الغذائي الحبوب ؛
- اللحوم يجب أن يتلقى الطفل مرة واحدة في اليوم (على سبيل المثال ، كرات اللحم أو شرحات ) ، والأسماك - مرتين في الأسبوع.
- في النظام الغذائي يجب أن يكون البيض الحاضر والزبدة والفواكه والخضروات الطازجة.
- بعد مرور عام ، يمكنك طهي الحساء على مرق اللحم ، ولكن استخدام هذا المرق هو مرق ثانوي (يجب أن تنضب الشوربة الأولى بعد الغليان).
وصفات من الحساء لطفل عمره عام واحد
حساء الخضار
المكونات:
- ماء أو مرق - 200 مل.
- متوسط البطاطا - 1 قطعة.
- الخضروات: القرنبيط ، الجزر ، البصل ، الكوسا ، البنجر - ربع.
إعداد
في غليان الماء أو المرق المملح قليلاً ، أضيفي الخضار المقطعة وأتركها على نار خفيفة حتى تصبح طرية ، ثم ضعيها في البطاطا المهروسة من خلال منخل أو على الخلاط. في هريس أعدت يمكنك إضافة قطعة من الزبدة. لطهي هذا الحساء هو أفضل لخدمة واحدة. اعتمادا على مزيج من الخضار المستخدمة وكمية ، فإن الحساء سيكون له طعم مختلف ، وبالتالي ، لن يشعر بالملل.
حساء الحنطة السوداء
المكونات:
- ماء أو مرق - 400 مل؛
- الحنطة السوداء - 2 ملعقة طعام؛
- متوسط البطاطا - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- القرنبيط - العديد من النورات ؛
- البصل الأخضر.
- الخضر الشبت.
إعداد
في الماء المغلي أو مرق ، إضافة الحنطة السوداء ويطهى لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك إضافة قطع صغيرة من البطاطس والجزر المفروم. يُطهى لمدة 5 دقائق ويضاف القرنبيط. إذا كان الحساء على الماء ، فأنت بحاجة لإضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. قبل بضع دقائق من الاستعداد لإضافة الخضر ، دعنا ننثر ، نطحن على الخلاط. في الحساء الجاهز ، يمكنك إضافة الكريما أو القشدة قليلة الدسم للتذوق.
عصيدة لطفل عمره عام واحد: وصفات
عصيدة من الحبوب المطحونة
المكونات:
- أرز جريش أو الحنطة السوداء.
- لبن - 2/3 كوب.
- زبدة - ملعقة صغيرة
- الملح.
إعداد
طحن الخانوق مع طاحونة القهوة. Zalem 2 ملاعق صغيرة من الحبوب المفرومة مع الحليب ، وتحريك باستمرار ، إلى الاستعداد. عصيدة جاهزة إضافة وإضافة الزبدة.
عصيدة من الحبوب الكاملة
المكونات:
- حبوب الأرز أو الحنطة السوداء - 1 ملعقة طعام؛
- ماء - نصف كوب
- لبن - ½ كوب
- زبدة - ملعقة صغيرة
- سكر - ملعقة صغيرة
- الملح.
إعداد
صب الجريش بالماء ، وأغليهم. بعد ذلك ، أضيفي الحليب والسكر والملح والطهي حتى تنضج. أعد الحبوب المهروسة في الخلاط وأضف الزبدة. يمكنك أيضا طهي عصيدة على مرق الخضار أو مع إضافة عصائر الخضروات. وصفات من وجبة خفيفة في منتصف الصباح لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة
التفاح المخبوز
إعداد
اغسل التفاح تمامًا وقم بقطع الجزء العلوي. نظّف القلب بعناية واملأ وسط التفاحة مع كمية صغيرة من السكر أو العسل ، غطيها بغطاء علوي. ضع التفاحة على صينية خبز أو صحن للخبز ، مغطاة بورق أو ورق. ضع الفرن في الفرن ، الذي سنسخنه قبل 1800. اخبز التفاح حتى يصبح جاهزًا (حوالي 20 دقيقة وبارد).