بالنسبة لأولئك الذين يفضلون أن ينجذبون لطفلهم فقط مع الأطعمة التكميلية المطبوخة في المنزل ، سوف نخبركم كيف تصنعوا البطاطا المهروسة في المنزل.
هريس الفاكهة للأطفال
في معظم الأحيان ، يتم استخدام التفاح والكمثرى لإعداد هريس الطفل بسبب خصائصها منخفضة الحساسية. يمكن إعطاء هذا إغراء الفاكهة للأطفال ، بدءا من 4-6 أشهر. لكن لا تنسوا أنه مثل أي منتج آخر ، يجب إدخال ثمار جديدة في حمية الطفل تدريجياً ، بأجزاء صغيرة ، بدءاً بنصف ملعقة صغيرة.
لتحضير البطاطس المهروسة من التفاح أو الكمثرى ، نقوم بغسل الثمرة تمامًا ، ونخلص من صندوق الجلد والساق والبذور ، ونقطعها إلى شرائح صغيرة ونضعها في أطباق مطلية بالمينا. صب القليل من المياه النظيفة وعذب الفاكهة على النار منخفضة الكثافة لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد ذلك ، نثقب الكتلة بخلاط حتى يتم هرسها أو تعجنها تمامًا باستخدام شوكة أو قشور.
كخيار ، يمكنك إعداد الفاكهة لزوجين ، ثم طحنها إلى حالة البطاطا المهروسة ، لذلك سيكون أكثر فائدة.
هريس الخضار للأطفال
هريس الخضار ، على الرغم من أنها أقل من الفواكه إلى الذوق ، ولكن أسهل بكثير استيعاب جسم الطفل وأقل من المحتمل أن يسبب عواقب غير مرغوب فيه. هذا هو السبب في أنك بحاجة إلى البدء في إغراء به. الخضروات مثالية لهذا الغرض هي الكوسة والقرنبيط أو البروكلي. في وقت لاحق يمكنك محاولة إدخال اليقطين والبطاطا والبازلاء الخضراء.
يتم تحضير هريس الخضار بنفس طريقة تحضير الفاكهة. يمكنك أن تنشط ، إذا لزم الأمر ، الخضروات المقشرة والممزّقة بكمية صغيرة من الماء ، أو تطهوها في ثنائيات ، ثم تخترق مع الخلاط أو تُمسك من خلال منخل لتكوين مهروس. إذا كنت تستخدم الخضار النيئة التي تم شراؤها كمادة خام ، فيجب غمرها بالماء البارد لعدة ساعات. بالنسبة للبطاطس ، يتطلب الأمر اثنتي عشرة ساعة ، أما ما تبقى من الخضار فيبلغ ساعتين.
في هريس الخضار ، يمكنك إضافة القليل من الزبدة ، ولكن فقط إذا سمحت بعمر الطفل وكنت متأكداً من أن طفلك يتحمل هذا المنتج بشكل جيد.
طفل هريس اللحوم في المنزل - وصفة
المكونات:
- ديك رومي (فيليه) - 100 جم؛
- جزر صغيرة الحجم - 1 قطعة.
- الحليب - 75 مل.
- الزبدة (إن أمكن) - 5 جم؛
- الملح (قدر الإمكان).
إعداد
يتم غلي تركيا اللحوم والجزر في حاويات مختلفة بالمينا حتى جاهزة وناعمة. بالنسبة إلى الديوك الرومية ، سيستغرق الأمر حوالي أربعين دقيقة إلى ساعة واحدة ، وسيكون الجزرة ثلاثين دقيقة. بعد ذلك ، نحن نطحن المنتجات بخلاط ، إضافة الحليب المغلي . إذا كان الطفل أكبر سنًا ، يمكنك إضافة القليل من الملح والزبدة.