كم عدد السعرات الحرارية في الزلابية؟

Pelmeni هو الطبق المفضل. يتم عمل نسخة كلاسيكية من الزلابية مع اللحم المفروم ، ولكن هناك العديد من الوصفات مع الفطر والأسماك والخضروات وحتى حشوات الفواكه. السؤال هو كم عدد السعرات الحرارية في الزلابية التي تثير في كثير من الأحيان الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن .

كم سعرات حرارية لكل خدمة رافيولي؟

يتكون المحتوى من السعرات الحرارية للطبق من المحتوى من السعرات الحرارية لجميع مكوناته. لمعرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في زلابية منزلك ، ضع في اعتبارك جميع مكونات العجين والحشو. يتم تحضير عجينة المعكرونة الكلاسيكية من الدقيق والملح والماء ، وتبلغ قيمتها الحرارية حوالي 340 كيلو كالوري لكل 100 غرام ، وإذا أضفت البيض والكفير أو الكريما الحامضة إلى العجين ، فسيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الطبق ، لكنه سيزيد من السعرات الحرارية.

يعتمد محتوى السعرات الحرارية الرئيسي في الرافيولي على الملء الذي تستخدمه. إذا كنت ترغب في معرفة عدد السعرات الحرارية في الدجاج ، ولحم البقر أو فطائر لحم الخنزير - انظر إلى جداول قيم الطاقة لهذه المنتجات.

تحتوي الزلابية المحشوة مع لحم البقر المطحون على 275 سعرة حرارية ، مع لحم الخنزير - 300 سعرة حرارية ، مع لحم الضأن - 252 سعرة حرارية ، مع الدجاج - 210 سعر حراري ، مع سمك - 250 سعرة حرارية. قيمة الطاقة من pelmeni مع لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير هو 235 سعرة حرارية ، pelmeni مع لحم البقر المفروم ولحم الخنزير تحتوي على 287 سعرة حرارية.

كم عدد السعرات الحرارية في الزلابية المقلي والمقلية؟

تعتمد قيمة الطاقة للطبق بشكل كبير على طريقة إعداده. محتوى السعرات الحرارية من الزلابية المقلية أعلى بكثير من الزلابية المطبوخة. خلال عملية القلي ، تمتص العجينة الكثير من الزيت. على سبيل المثال ، إذا كانت الزلابية التي تغلي مع اللحم البقري تغلي ، في 100 غرام ستكون 275 كيلو كالوري ، إذا تم قليها بالزيت النباتي - سيزداد محتوى السعرات الحرارية إلى 510 سعر حراري ، وإذا كنت تستخدم الزبدة - فإن قيمة الطاقة في الطبق ستنمو إلى 730 سعرة حرارية!

وينبغي استبعاد الزلابية المقلية من النظام الغذائي ، وليس فقط ترغب في إنقاص الوزن ، ولكن أيضا لأولئك الذين لديهم مشاكل مع الهضم. الأطعمة المقلية الثقيلة لها تأثير سيئ على الكبد والمعدة والبنكرياس. الزلابية المغلية ينصح مثل هؤلاء الناس بتناول الطعام مع القشدة الحامضة أو الخضار للمساعدة على الهضم.

نصائح لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي

إذا كنت لا ترغب في التعافي بسبب حبك للزلابية ، حاول أن تستبعد من النظام الغذائي خيارات أكثر من السعرات الحرارية مع إضافة لحم الخنزير. لا ينبغي أن يكون أكثر من 100-150 غرام من زلابية الزلابية ، فهناك أفضل في الصباح حتى يتمكنوا من الهضم ، والسعرات الحرارية - لإنفاقها. للتحكم بشكل أفضل ، تناول الزلابية مع سلطة الخضار أو الخضار ، بعد تناول الطعام يمكنك شرب كوب من عصير حامض أو كوب من الشاي الأخضر.