الجبن الأخضر هو منتج حليب حامض محنك ، أساسه حليب خالي الدسم. يمكنك شراؤها ليس فقط في رؤوس كاملة ، ولكن أيضا في شكل مسحوق جاف أو في حالة مبشورة. ويتحقق لونها الأخضر غير المعتاد بسبب استخدام الأوراق الجافة للعشب الحار ، والتي تسمى البرسيم الأزرق. هو هذا النبات الذي يعطي المنتج رائحة غير عادية. اليوم سنقول لك ما الذي يمكن طهيه من الجبن الأخضر.
وصفة للطبق مع مسحوق الجبن الأخضر
المكونات:
- الفول السوداني المقشر - 200 غرام ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فلفل مطحون
- السكر المحبب - ملعقة صغيرة؛
- جبنة خضراء طازجة - 5 جم؛
- الثوم المحبب المجفف - قارب لمدة ساعة واحدة ؛
- التوابل.
إعداد
لذلك ، اخلطي الفول السوداني المقشور ، وضعه على مقلاة جافّة ودافئة ، واقليه ، واقليه على نار متوسّطة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وفي هذا الوقت ، نضيء الفرن ونسخّله إلى درجة حرارة 200 درجة. ثم نضيف إلى الفول السوداني المهروس مع السكر والملح بتوابل مختلفة وإضافة زيت الزيتون. جميع المزيج بعناية ووضع المكسرات بعناية على صينية الخبز. تجفيف الفول السوداني في فرن مسخن جيدا لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ذهبية. المكسرات الجاهزة في مسحوق الجبن باردة لدرجة حرارة الغرفة ، تصب في وعاء ، وتقدم كوجبة خفيفة للبيرة أو فقط مثل ذلك!
بيض مقلي بالجبنة الخضراء
المكونات:
- بيضة دجاج - 3 قطع
- البصل الأخضر - 20 غ؛
- جبنة خضراء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
إعداد
لتحضير هذا الطبق الأصلي واللذيذ ، أعد جميع المكونات أولاً. للقيام بهذا ،
بعد ذلك ، اسكبي مزيج البيض بعناية في المقلاة مع الجبنة الخضراء ونقلى حتى تبدأ البيضة في التكاثف. ثم أخذ ملعقة خشبية ولف برفق حواف العجة إلى المركز. الآن أطفئ النار واترك البيض يجلس بالتساوي على مقلاة دافئة. الملح هذا الطبق ليست ضرورية ، لأنه في الجبن الأخضر وهكذا هو ما يكفي من الملح.