لا يمكن مقارنة حلاوة المحل كعكة حقيقية. بعد كل شيء ، سيتم طهيها مع الحب من المنتجات الطبيعية الطازجة. الآن سوف نخبرك كيف نخبز كعكة من ثلاثة كعكات مع بذور الخشخاش والمكسرات والزبيب. في دفاتر الملاحظات العديد من العشيقات يتم سردها ككعكة "حكاية خرافية". الاسم يتحدث عن نفسه ، كعكة يخرج ببساطة لذيذ بشكل غير عادي.
وصفة كعكة مع بذور الخشخاش والمكسرات
المكونات:
للاختبار:
- دقيق القمح - 80 غ؛
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
- البيضة كبيرة - 1 قطعة.
- السكر المحبب - 100 غرام ؛
- كريم حامض - 90 جم؛
- مك - 100 غرام ؛
- زبيب خفيف - 100 جم؛
- المكسرات المبشورة - 100 غرام.
للكريم:
- محتوى كريم 25 ٪ من الدهون - 250 غرام ؛
- السكر.
إعداد
أولا ، اعمل عجينة لكعكة من ثلاث طبقات - مع بذور الخشخاش والزبيب والمكسرات. للقيام بذلك ، تغلب على البيضة مع السكر ، وضع القشدة الحامضة وتخلط مع ملعقة. يضاف الدقيق مع مسحوق الخبز. الآن إضافة بذور الخشخاش ويقلب جيدا. من نفس المجموعة من المنتجات التي نصنعها للعجين للقشرة الثانية ، نضيف المكسرات المفرومة إليها. وفي الجزء الثالث من الاختبار ، صب الزبيب. نحن نخبز جميع الكعك الثلاث لنحو نصف ساعة. ثم نبرّدها ونصنع كريمًا: يُفرك الكريما الحامضة الدهنية بالسكر. يتم تنظيم الكمية حسب الذوق. الكعك المبرد المقشود القشدة ويغادر لامتصاص كعكة ثلاث طبقات "حكاية خرافية" لمدة ساعة أو اثنتين.
كعكة ثلاث طبقات "Skazka" - وصفة
المكونات:
- دقيق - 270 جم؛
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 300 غرام ؛
- الزبيب الأبيض - 150 غرام ؛
- مك - 100 غرام ؛
- السكر - 270 غرام ؛
- البندق الأرض - 100 غرام ؛
- زيت ناعم - 170 جم؛
- صودا الخبز - 10 غ؛
- حليب مكثف - 1 جرة
- كريم 33 ٪ من الدهون - 180 مل.
إعداد
أولا سنقوم بتحضير المكونات لكعكة محلية الصنع مع بذور الخشخاش والزبيب والمكسرات. قطعت عسلي بسكين ، يتم ترك المكسرات قليلا - سنحتاج إليها للزينة. يغسل ماك ، يصبه بالماء الحلو ويترك لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، نضعها على مقلاة ونسخها حتى تتبخر الرطوبة. كما يتم غسل الزبيب وتجفيفه باستخدام مناشف ورقية ، ثم نلفه