كوسة - خضروات منخفضة السعرات الحرارية إلى حد ما. يمكنك من خلاله طهي الكثير من الوجبات اللذيذة والشهية والوجبات الخفيفة التي يمتصها الجسم بسهولة. أدناه سنخبرك بكيفية تحضير الكوسا مع اللحم المفروم في الخليط.
كوسة مع لحم مفروم في مقلاة محشوة
المكونات:
- marrows صغيرة - 3 قطع.
- بصل - قطعتان.
- قوة - 300 غرام ؛
- دقيق - 40 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- الحليب - 100 مل.
- فلفل أسود مطحون
- الملح.
إعداد
نحن نأخذ الكوسا الصغيرة. بما أن لديهم بشرة رقيقة ، لا يمكن تنظيفها. فقط قطعها إلى شرائح 15-20 مم. في الوسط ، قطع حفرة. من المريح القيام بذلك مع كومة من المداخن. البصل و melenko kroshim. في الحشوة نقوم بقيادة بيضتين ، نضيف البصل والملح والفلفل ونخلط جيدا. ثقوب ملء الكتلة الناتجة. في هذه الحالة يجب أن تكون الحشوة مكثفة. اخفق البيض المتبقي مع الحليب للعجين. خلط الدقيق والملح بشكل منفصل. كوسة محشوة في الدقيق الأول pritrushivayem ، ثم انخفض في الخليط وأرسلهم على الفور إلى مقلاة ساخنة. نقلي من جانب والآخر على نار متوسطة. قدم الكوسا مع اللحم المفروم كطبق مستقل.
كوسة مع اللحم المفروم في الخليط في الفرن
المكونات:
- متوسط الكوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصل - قطعتان.
- لحم مفروم - 360 جم؛
- الطماطم متوسطة الحجم - 3 قطع.
- الحليب - 30 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 150 غرام ؛
- مايونيز
- الملح.
- التوابل .
إعداد
تقطع الكوسة المقشرة شرائح من 4 إلى 5 سم بإزالة اللحم بحرص. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على براميل من courgettes. نخفض الكوسة لدينا لمدة دقيقتين في الماء المغلي. في اللحم المفروم نضيف البصل المسحوق والتوابل والملح والمزيج. نحن نغطي بزيت نباتي أو رقائق. للعجين ، اخفقي البيض ، صب الحليب ، أضيفي الملح وامزجه جيداً. محشوة كباب البيتزا مع اللحم المفروم ، ونحن غمسها في الخليط ووضعها على ورقة الخبز.
أعلى الشحم مع المايونيز ووضع في دائرة من الطماطم. نرسل صينية الخبز مع الكوسا في الفرن ، تسخن إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، رش الكوسة مع الجبن المبشور وترك حتى تظهر قشرة رودي.
كوسة مع اللحم المفروم في الخليط - وصفة
المكونات:
- كوسة شابة - 3 قطع.
- اللحوم - 300 غرام ؛
- رغيف أبيض - 2 شريحة؛
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 40 جم؛
- الملح.
- الفلفل.
- الحليب - 20 مل.
إعداد
نقطع الكوسا إلى دوائر. إذا أصبح التقشير كثيفًا بالفعل ، فمن الأفضل قطعه. ثم قطع الوسط. رغيف أبيض غارق في الماء ، ثم تقلصه مع اللحم والبصل والكوسا نمر عبر مفرمة اللحم. نقود بيضة واحدة ونضيف الفلفل والملح ونخلط جيدا. ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، املأ منتصف الكوسة باللحم المفروم ، قم بضغطه. للعجين ، فاز البيض ، إضافة الحليب والملح والفلفل والمزيج. كوسة مع اللحم المفروم ، نسكب في الدقيق ، ونحن نغمس في العجين وإرسالها إلى مقلاة. منذ أن استخدمنا اللحم النيئ في الحشوة ، نطهو الكوسة على نار صغيرة تحت الغطاء ، بحيث لا يحترقان ، ويتم قليها في نفس الوقت.
الكراث المحشو باللحم المفروم ، يتعرض للضرب
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- تركيا - 300 غرام ؛
- الفطر - 1100 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- جبن - 50 جم؛
- كريم - 50 مل.
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
أعيدي الماريو ، قطعها إلى نصفين مع ملعقة نأخذ بها اللحم. نرسل القوارب المستلمة إلى المياه المغلية لمدة 1 دقيقة. ثم نزيلها بعناية ونجعلها تجف. نحن نغسل الديك الرومي المغسول من خلال مفرمة اللحم. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونسخه.