هل ترغب في تناول كعكة لذيذة كل أسبوع ، ولكن في بعض الأحيان لا تسمح الميزانية ، وفي بعض الأحيان لا يوجد وقت للوقوف بجانب الموقد؟
سنخبرك بكيفية صنع كعكة الموز الشوكولاتة بدون الخبز.
وهل تعلم أن الكعكة المطبوخة وفقا لهذه الوصفة لن تستسلم لذوق أكثر من نظرائها؟ لا تحتاج حتى إلى خبز أي شيء ، حيث يتم طهيها "بطريقة باردة" ، وبواسطة التكنولوجيا ، فإنها تشبه وصفة كعكة التشيز كيك دون الخبز .
عند تجربة كعكة مع الموز دون الخبز ، لن يخمن الجميع أن هذه ليست كعكة فاخرة من متجر المعجنات.
"الموز الجنة" - كعكة دون الخبز
المكونات:
- البسكويت الحلو (التكسير) - 200 غرام ؛
- زبدة - 50 جم؛
- قشطة حامضة - 400 مل؛
- الحليب - 100 مل.
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- الموز - 2 قطعة.
إعداد
يعود إعداد الكعكة إلى حقيقة أننا نصنع قاعدة من الكوكيز والزبدة ونبردها في الثلاجة. من الكاكاو المطبوخ والجيلاتين جعل كريم. نحن نستخدم الموز كطبقة داخلية.
لذلك ، نحول ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ونخلطها بزيت دافئ. أي أطباق ، سيتم أخذ شكلها بعد كعكة لدينا ،
نحن نطهو الكاكاو من نصف السكر والحليب. يتم خلط النصف الثاني من السكر مع القشدة الحامضة. يخلط الكاكاو المبرد مع القشدة الحامضة ويذوب في 4 ملاعق طعام من جيلاتين الماء.
نحن اصطف قاعدة تبريد الكعكة مع شرائح الموز. قمة مع كريم من الكاكاو. نحتفظ بها في الثلاجة حتى تتحسن.
ثم نستخرج الكعكة. منذ أن تم تشكيله على فيلم ، عملية الاستخراج سهلة. نقوم بتزيين الكعكة بالقشطة ، أو "Mascarpone" والتمتع بها.