إن الكريم الموجود في الكيك ليس فقط رابط يساعد على إبقاء طبقات الكعكة فيما بينها ، بل هو أيضًا لمسة نكهة يمكن أن تتنوع حسب تقديرك. قررنا تقديم كريم الموز لبسكويت البسكويت ، الذي سيخدم جميع عشاق الغريبة.
شوكولا - كريم الموز للكعكة
أساس هذا الكريم ، بالإضافة إلى الزيت المعتاد ، هو أيضا جبن كريمي دقيق ، وبفضله حتى البسكويت الأكثر جافة سوف تذوب في الفم.
المكونات:
- جبنة كريمة - 480 جم؛
- زبدة - 65 جم؛
- الموز - 2 قطعة.
- السكر البودرة - 115 غم
- عجينة شوكولاتة - 210 غ.
إعداد
أثناء انتظار الزبدة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، قم بتقطيع الموز وخلط البطاطا المهروسة مع الجبن. الخلاط عند أقصى سرعة سوط كريم الموز مع مسحوق السكر ، ثم البدء في إضافة جزء من الزبدة الناعمة ومعجون الشوكولاته. كريم متجدد جاهز قبل وضعه على البسكويت.
كريمة سميكة من الموز الرائب
المكونات:
- الجبن - 265 غ ؛
- زبادي - 85 جم؛
- العسل - 25 مل.
- الموز - 1 قطعة.
- الفانيلين - 1/4 ملعقة شاي.
إعداد
قبل عمل كريم الموز ، قم بمسح الجبن من خلال منخل ناعم لتحويله إلى كتلة تشبه المعجون. يُخفق الجبن مع اللبن والموز المفروم ، ويُضاف الفانيلين مع العسل ، ويكرر الجلد حتى تحصل على كتلة متجانسة ناعمة.
كريم قشدة الموز والموز للبسكويت
المكونات:
- زبدة - 65 جم؛
- القشدة الحامضة - 115 غرام ؛
- الموز - 1 قطعة.
- السكر البودرة - 355 جم.
إعداد
تُليين الزبدة في كريمة مع قطعة من السكر البودرة. قشر الموز وأضف الهريس إلى كريم الزبدة. صب في القشدة الحامضة دون مقاطعة الجلد ، ثم يضاف ما تبقى من مسحوق السكر. عندما يصبح الكريم متجانسا ، قم بتهدئته واستخدامه حسب التوجيهات.
كريم الموز للبسكويت
وهناك نسخة خفيفة أخرى من الكريم تعتمد على الزبدة المخفوقة والجبن الكريمي وستكون أفضل أنواع الكب كيك والبسكويت.
المكونات:
- السكر البودرة - 320 غ؛
- زبدة - 90 جم؛
- جبنة كريمة - 165 جم؛
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
احضر الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ابدأ في خفقها في أجزاء ، صب مسحوق السكر من خلال الغربال. سوط الموز في هريس وإضافته إلى كريم النفط الناتجة. لا توقف الخلاط ، إضافة حصص من الجبن. كريم جاهز ، بعد تحقيق التوحيد ، تبرد وتنطلق على البسكويت.