وستكون هناك حاجة إلى وصفة للهلام من البرتقال بالنسبة لأولئك الذين يحبون قضاء الحد الأدنى من الوقت للطهي والحصول على أقصى قدر من المتعة من النتيجة. اليوم سوف تتعلم كل أسرار الطبخ حلوى لذيذة وصحية وجميلة ستأتي في أي وقت في أي احتفال وعطلة منزلية.
وصفة للهلام في قشر البرتقال
المكونات:
- البرتقال - 4 قطع.
- الجيلاتين - 20 غرام ؛
- سكر - 5 ملعقة صغيرة؛
- ماء 100 مل.
إعداد
في البداية ، نقوم بغسل البرتقال جيدًا ونجففه ونقطعه. ثم اخراج اللب بلطف ونقله إلى وعاء منفصل. بعد ذلك ، قشر مرة أخرى غسلها وتجفيفها. المقبل ، من اللب ، وإزالة الحجر وإزالة قشر ، الضغط على العصير.
الآن فتح كيس من الجيلاتين وملئه بالماء البارد في حاوية معدنية. يجب علينا تحريكها بشكل كامل لتجنب تشكيل الكتل. ننتظر حوالي 10 دقائق قبل التورم. ثم يضاف السكر إلى الوعاء وتسخين المحتويات في حمام مائي.
بعد تذويب المكونات ، أزيلي الأطباق من النار وأضف عصير البرتقال . علاوة على ذلك ، نقوم بخلط وتصفية كاملة. نضع نصفين من البرتقال في الكؤوس ونملئها بالشراب الناتج. ثم نرسل الحلوى المستقبلية للتجميد في الثلاجة لمدة 6 ساعات. قبل التقديم ، يتم تقطيع الجلي المجمدة إلى شرائح للحصول على صدقية كاملة.
من أجل إرضاء أحبائك بالحلويات الجميلة في كل مرة ، سيهتم القراء المهتمين بتعلم كيفية صنع الهلام من البرتقال العادي دون التضحية بوقت الفراغ والطاقة. التالي في الخط هو وصفة أخرى لذيذة للهلام من عصير البرتقال.
الحليب البرتقال هلام
المكونات:
- البرتقال - 4 قطع.
- لبن - 1 لتر.
- السكر - 400 غرام ؛
- سكر الفانيلا - 20 غ؛
- جيلاتين - 40 جم؛
- ماء - 700 مل.
إعداد
أولا ، صب محتويات الحزمة مع الجيلاتين في أطباق معدنية ، صب الماء الدافئ ، ويقلب ويترك ذلك لتنتفخ. ثم تماما البرتقال بلدي ، والمجففة مقشرة من اثنين من الحمضيات مع مبشرة صغيرة. بعد ذلك ،
ثم احضرهم ليغلي ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، وتصفية وباردة. قريبا إضافة السكر والجيلاتين ، وضعت مرة أخرى على النار. بعد الغليان ، أضيفي عصير البرتقال ونكهة ، أخرج المقلاة من الطبق. بعد ذلك ، اخلطي الحليب بكلا النوعين من السكر مع التقليب ، واغلى المزيج. أخيرا ، نقوم بصب الفراغات بشكل عشوائي في القالب. نعطي كل طبقة للاستيلاء على الثلاجة قبل إضافة ثلاجة جديدة. ترك جيلي أخيرا يخمر لمدة 5-6 ساعات.