فطائر الليمون هي إضافة لذيذة إلى الشاي وخيار الوجبات الخفيفة المريحة التي يمكنك أن تأخذها معك للعمل أو الدراسة. يتم تحضير كعك الليمون المعطر بسهولة وبسرعة ، والأهم من ذلك - العديد من المكملات اللذيذة هي مناسبة لهم.
وصفة بسيطة لفطائر الليمون
المكونات:
لفطائر الموفن:
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 1 قطعة.
- الزيت النباتي - 75 مل.
- مربى الليمون - حسب الذوق
- الحليب - 150 مل.
- استخراج الفانيليا - 1/2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
لتزجيج السكر:
- سكر بودرة - بند واحد
- قشر الليمون - للزينة
- عصير الليمون - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
قبل إعداد فطائر الليمون ، قم بتسخين الفرن إلى 190 درجة.
مزيج السكر والدقيق وتشكيل خليط جاف من "جيد". في "البئر" ، صبّب البيض مع الزبدة والفانيلا والحليب وعجن العجين.
قم بتزجيج أشكال الكب كيك بالزيت النباتي واملأها باختبار كب كيك. في وسط كل كب كيك مستقبلي نضع قطعة من مربى الليمون. نقوم بإعداد حلوى الليمون لمدة 10-15 دقيقة.
في حين يتم خبز الفطائر ، سنقوم بتغطية التزجيج: صب مسحوق السكر مع عصير الليمون ووضعه على الموقد ، وانتظر حتى يتكاثف الكتلة ويصبح متجانسًا ويتم إزالته من النار.
نحن نسمح للخبز بالبرودة وصبها على مسحوق السكر. كزينة ، يمكن رش الفطائر الصغيرة مع نكهة الليمون المبشور. يتم تقديم الكعك مع نكهة الليمون لتناول فنجان من القهوة أو الشاي أو كومبوت.
فطيرة الجبن والليمون مع بذور الخشخاش
يمكن أن تؤكل الكعك الجبن والليمون بشكل منفصل ، أو تستكمل مع الزبدة والمربى.
المكونات:
- الليمون - 1 قطعة.
- السكر - 2/3 من هذا البند ؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- الصودا - 1/4 ملعقة شاي.
- الملح - 1/4 ملعقة شاي.
- الجبن - 3/4؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خلاصة الفانيليا - ملعقة صغيرة؛
- الخشخاش - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نبدأ إعداد الكعك الرائب من العجين: السكر ، وذلك باستخدام خلاط ، وطحن جنبا إلى جنب مع نكهة الليمون. نضيف الدقيق المنخل ، ومسحوق الخبز والصودا إلى الخليط ، ثم نخلط.
في وعاء منفصل ، اخلطي البيض ، الجبن ،
نحن نجمع المكونات السائلة مع الخليط الجاف ونعجن عجينة الكيك بسلاسة حتى تصبح الكتلة متجانسة. بعد ذلك أضف العجين إلى العجين.
نضع العجينة في أشكال مزيجة ، في محاولة لملئها مع 2/3 ، بعد ذلك وضع الكعك على الخبز لمدة 15-20 دقيقة.
يمكن تغطية المعجنات المبردة بطبقة من الصقيل من الوصفة السابقة ، أو رشها ببساطة مع مسحوق السكر.