زبدة البندق

تعطي نباتات فاكهة الأيلان مصدرًا لا ينضب للفيتامينات والمعادن. ولكن ليس فقط الفواكه نفسها يمكن أن تؤكل. عن طريق الضغط على المكسرات ، يتم عصر زيت الجوز ، الذي له خصائص مفيدة لا حصر لها. يستخدم هذا الزيت بنجاح في الطهي والتجميل والطب.

طرق استخدام الزيوت من المكسرات

يجب أن تحتوي كل ربة منزل في المطبخ على زبدة البندق ، وأصبح استخدامها في الطهي تقليداً بالفعل. تحتوي زيوت أي مكسرات على كمية عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والفيتامينات والمعادن ، والتي بدونها لا يمكن أكل التغذية البشرية. يستخدم الزيت في الخَبز ، كوسيلة للقلي أو لخلع الملابس - لا يلزم سوى اختيار نوع زيت الجوز الذي تفضله.

البروتينات والدهون النباتية الموجودة في زيت الجوز ، يمكن استخدامها كوسيلة لفقدان الوزن. يكفي استهلاك الزيت للطعام ، أو 1 ملعقة صغيرة. على معدة فارغة في الصباح لضبط كمية الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الزيت عملية الأيض ويعزز أسرع عملية هضم الطعام.

العديد من الأمراض تنطوي على استهلاك الزيوت من المكسرات. هذه أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وأمراض الغدة الدرقية والكبد. ويمكن أيضا أن تستخدم خارجيا. على سبيل المثال ، مع التهاب الأذن أو الكبريت ، يتم دفن زيت الجوز في الأذن أو يتم استخدام مكابس الزيت. سخن بشكل رئيسي قبل هذا الزيت إلى درجة حرارة الغرفة.

مستحضرات التجميل على أساس الزيوت

زبدة البندق لا غنى عنها للشعر. ستكون العناية بالشعر الجاف ، ذات الأطراف المقسومة والهشة أسهل عند استخدام هذه الزيوت. تغطي الزيوت الشعر بغطاء غير مرئي يساعد على الحفاظ على الرطوبة ويغذي الشعر على طول الطول. بالإضافة إلى التغذية والترطيب ، سوف تحل الزيوت مشكلة قشرة الرأس وفقدان الشعر إذا تم تطبيقه مباشرة على فروة الرأس.

زيت الجوز لديه خصائص مفيدة للأظافر. ويؤدي عدم كفاية تغذية البشرة ومنطقة نمو الأظافر إلى التقسيم الطبقي ، وصفيحة الظفر الهشة ، وظهور نتوءات. تساعد زيوت الجوز ، وخاصة عند خلط زيت العديد من المكسرات في مجمع واحد ، على استعادة الأظافر بشكل صحي. يقوم الزيت بتغذية وترطيب الأظافر بعناية ، مما يحسن هيكلها وقوتها.

الزيوت الأكثر شعبية

الزبدة من الجوز هي أكثر بأسعار معقولة. الاستخدام الأكثر شيوعا هو في الشمس. إذا كنت ترغب في الحصول على برونزية مدهشة ، استخدم هذا الزيت كعامل حماية على الشاطئ. يحمي الزيت من الحروق الحرارية وسيحتفظ بالسمرة لفترة أطول.

زيت الصنوبر يضبط ضغط الدم ويستخدم في علاج أمراض الجهاز الهضمي. إذا كان لديك بشرة الوجه الجافة ، فإن هذا الزيت سوف يتعامل مع هذه المشكلة بشكل مثالي ، وذلك بفضل زيادة محتوى فيتامين E.

نحن نصنع النفط بأنفسنا

لسوء الحظ ، تعتبر زيوت المكسرات من المنتجات باهظة الثمن. ولكن يمكن للجميع طهي زيت الجوز في المنزل تحت وصفة بسيطة. للقيام بذلك ، واتخاذ أي زيت نباتي ، على سبيل المثال ، عباد الشمس أو بذر الكتان في مبلغ 0.5 ليتر وتصب حوالي 50 غرام من المكسرات. يصر مثل هذا الزيت في طبق زجاجي داكن لمدة أسبوعين. يجب أن تهتز الحاوية يوميًا.

طريقة أخرى لجعل كمية صغيرة من زبدة البندق في المنزل هي التمرير في قلب من خلال مفرمة اللحم ثم الضغط على الكتلة من خلال القماش القطني. هذه الوصفة مناسبة إذا كنت بحاجة إلى القليل من الزيت لقرصة الجلد أو غرس قطرات من الزيت في أذنك.