خبز الذرة

الخبز هو منتج مرضي ولذيذ ، وبدونه يصعب تخيل بعض الوجبات. جمال الخبز هو أن هناك العديد من الأنواع ، ويمكن للجميع اختيار شيء لذوقهم. طعم غير عادي وممتع جدا هو الخبز من دقيق الذرة ، وهو سهل التحضير.

خبز الذرة في الفرن

لذا ، إذا كنت تريد خبز خبز الذرة في المنزل ، فسوف نخبرك كيف.

المكونات:

• دقيق الذرة - بند واحد ؛
• دقيق القمح - بند واحد
• بيضة - قطعة واحدة
• الكفير - عنصر واحد ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
• الزيوت النباتية - ¼ قرن؛
• الملح - ½ ملعقة صغيرة.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

إعداد

يزرع دقيق الذرة والقمح ، ثم يخلط ، يضاف إليه الملح ومسحوق الخميرة. نخلط الزبدة والبيض واللبن بشكل منفصل ثم نضع الخليط السائل في الدقيق ثم نخلطه. يجب أن يكون لديك كتلة سميكة ، والتي سوف تلتصق بالملعقة ، ولا تنزلق عنها.

يُشكّل شحم الخَبز بالزيت ، ويُرسل العجين هناك ويُوضَع في الفرن ، ويُسخَّن إلى 180 درجة. خبز الخبز لمدة 25-30 دقيقة. عندما يكون جاهزًا ، دع الخبز يبرد ويقطع إلى شرائح ويستمتع به.

خبز الذرة في متعدد المتغيرات

إذا كان لديك برنامج multivarker ، فسوف نشارك طريقة لطهي خبز الذرة فيه. في هذه الوصفة ، يشار إلى المكونات ل multivarka صغيرة من 2.5 ليتر.

المكونات:

• دقيق الذرة - 150 غ؛
• دقيق القمح - 200 غم
• الحليب - 100 مل.
• ماء 100 مل.
• خميرة جافة - ملعقة شاي واحدة؛
• سكر - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

إعداد

بادئ ذي بدء ، اخلطي الحليب والماء الدافئ ، وأضف السكر ، والخميرة ، وملعقين. ملعقة طعام من دقيق القمح. إرسال كل هذا إلى حرارة لمدة 15 دقيقة ، حتى تشكل غطاء مزبد على السطح.

بعد انقضاء الوقت ، يضاف كلا النوعين من الدقيق المنخل والملح والزبدة إلى العجين ويخلطان العجين. ثم ضعها على الطاولة ، ورشها بالطحين ، واخلط حتى يتخلف. عندما تصبح العجينة ناعمة ولزجة قليلاً ، ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، ثم غطّها بمنشفة وضعها في العلبة المتعددة.

اضبط وضع "التسخين" على 10 دقائق ، ثم أطفئه واترك العجينة ترتفع. ثم تذكر العجين قليلًا ، ثم قم بشحوم وعاء الزيت متعدد العلامات ، وضع العجين فيه ، ثم قم بتشغيل "الحرارة" لمدة 5 دقائق. قطع والرحيل لمدة 30-40 دقيقة أخرى للذهاب. عندما تكون العجينة مناسبة ، قم بشحمها بالزيت ، مع رش دقيق الذرة وتشغيل وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة.