فاتح الشهية من كوسة - واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في خضم موسم الصيف. في هذا الوقت من السنة ، تكون الخضار غضيرة بشكل غير عادي ، وعطاء ، ومثل ، خلقت لتجارب الطهي. هم مسلوق ، مقلي ، مخبوزة ، متبلة ومليئة بالحشوات المختلفة. النتيجة - الكافيار العطرية ، واللفائف الحارة ، "القوارب" محشوة والحفظ لفصل الشتاء.
ما الذي يمكنك طهيه من الكوسة لتناول وجبة خفيفة؟
تحتوي وجبة الكوسة على مئات الوصفات ، كل منها بسيط ويمكن الوصول إليه ولذيذ جدًا. بالإضافة إلى حقيقة أن الكوسة مدمجة تماما مع الخضار والفطر واللحوم والتوابل ، فهي عالمية في الطهي. ستعرض الخيارات التالية مجموعة متنوعة من القائمة الصيفية.
- سيتم الحصول على فاتح الشهية حار من courgettes إذا قمت بتقطيع شرائح من الكوسة على طول واخبز في 180 درجة 7 دقائق. ضعي عليها شرائح رقيقة من شرائح الدجاج ، وافركيها بالثوم ، ثم رشيها بالجبن المبشور ، ثم لفها باللفائف ، واسكبها على الأسياخ ، وأخبزيها في درجة حرارة 180 درجة 25 دقيقة.
- فاتحة شهية رائعة من الكوسا الطازجة مع الجبنة سوف ترضي عشاق الأطباق الشهية والبسيطة. اتبع دوائر الكوسة و جبنة الموتزاريلا في صحن الخبز ، الشحوم بالزيت ، رشي عليها المكسرات وأرسلها إلى الفرن بزاوية 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
الوجبات السريعة كوسة
فاتح الشهية من courgettes من الطبخ السريع - ينتمي إلى فئة وصفات "باللغة الكورية" ، والتي اكتسب شعبية لا تصدق. لباب الكوسة يمتص التوابل والتوابل بشكل ممتاز ، وهي النوعية الرئيسية لخلق مثل هذا النوع من الوجبات الخفيفة. التوابل والخضراوات والجزر المقدمة ستضيف التوابل وتؤكد اللون.
المكونات:
- كوسة - 900 جم؛
- الجزر - 2 قطعة.
- الفلفل الحار - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فص ثوم - 3 قطع.
- كزبرة - 5 غم
- السكر - 20 غ؛
- الخل - 60 مل.
- زيت - 100 مل.
- الملح - 5 غرام.
إعداد
- الاسكواش والجزر ختم على مبشرة.
- فلفل مدقوق ، كزبرة وثوم.
- الجمع بين الزيت والخل والملح والسكر.
- توضيب الخضار مع التوابل والبهارات.
- يتم غمر فاتح الشهية الباردة من الكوسة في البرد لمدة ساعتين.
فاتح الشهية من كوسة "Teshchin tongue"
فاتح الشهية من كوسة الشباب سوف تبهر مع الذوق والخدمة ، إذا كنت تطبخ طبق "Teshchin اللسان". لهذا ، يتم تقطيع الخضروات إلى شرائح رفيعة تشبه الألسنة ، وهي مليئة بحشو حار ، والذي يؤكد فقط على الاسم الساخر. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الاسكواش الشباب: لا يحتاجون للتنظيف ، يتم قطعها بسهولة والحفاظ عليها بشكل مثالي.
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم - 3 قطع.
- الجبن - 180 غرام ؛
- فص ثوم - 5 قطع.
- مايونيز - 120 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- النفط - 100 مل.
إعداد
- شرائح الاسكواش شرائح رقيقة على طول.
- خفقت البيض.
- تغمس الشرائح في خليط البيض ، ثم في الدقيق وتقلى.
- قطع الثوم ، وخلط مع الخضر والمايونيز وشرائح الزيت.
- ضع الطماطم والجبن واللف إلى لفات.
- يتم تثبيت وجبة خفيفة من الكوسة الطازجة مع أسياخ وخدمت على المائدة.
فاتح الشهية حار من الكوسة
يقدم المقبلات من الكوسة والباذنجان خيارًا ممتازًا لطبق صيفي لذيذ وبسيط وصحي. يُعرف هذا الترادف بأنه كلاسيكي وجميل في حد ذاته أو مع الخضار والتوابل. في دور هذا الأخير هنا هو مزيج من الثوم وصلصة الصويا والجزر الكورية ، واستكمال طعم محايدة من الكوسة والتأكيد على الباذنجان المر المر.
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- الباذنجان - 1 قطعة.
- الجزر في الكورية - 120 غ ؛
- فص من الثوم - 4 قطع.
- الزنجبيل المطحون - 5 غ؛
- زيت - 100 مل.
- صلصة الصويا - 20 مل.
إعداد
- شريحة الباذنجان والكوسة وتقلى.
- الموسم مع الثوم والزنجبيل.
- يضاف الجزر وصلصة الصويا وتخلط.
- يتم تقديم وجبة خفيفة من الكوسا الحارة مع الباذنجان المبردة.
فاتح الشهية من كوسة مقلية
وجبة خفيفة كوسة لذيذ ممكن أيضا دون مكونات باهظة الثمن. يمكن لفتات الخبز العادية تحويل الخضار الباهتة إلى طبق مذهل. فمن الضروري فقط لفة brusochki الكوسة في الدقيق والبيض المخفوق وبقسماط الخبز ، وتقلى في الزيت حتى الشفتين. يقدم طعام لذيذ من الخضروات مع صلصة محلية الصنع من صفار البيض والخردل.
المكونات:
- كوسة - 3 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- فتات الخبز - 100 غ؛
- خردل ديجون - 50 جم؛
- الخل - 20 مل.
- دقيق - 50 جم؛
- زيت - 120 مل.
إعداد
- الخضروات تقطع إلى قضبان.
- فصل البروتينات من صفار البيض. سوط البيض.
- كل لفة لفة في الدقيق ، ثم تراجع إلى خليط من البروتين ، ولفة في فتات الخبز.
- يقلى في الزيت لمدة 3-5 دقائق.
- يتم تقديم فاتح الشهية من كوسة المقلية مع صلصة من بياض البيض المخفوق والخل والخردل.
فاتح للشهية من الكوسة والطماطم مع الثوم
فاتح الشهية من الكوسا مع الطماطم - يواصل سلسلة من الطبخ المنزلي السريع والبسيط. حلقات الكوسا المقلية ، المزينة بالطماطم الطازجة والمشبعة بخلطة الثوم الساخنة ، هي مزيج رائع من الذوق يمكن أن ينعش عشاء عائلي أو يوقظ شهية خلال احتفال بهيج.
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فص من الثوم - 4 قطع.
- لبن زبادي - 50 جم؛
- زيت - 40 مل.
إعداد
- كوسة و طماطم مقطعة إلى حلقات.
- اسكوا الكوسة.
- اخلط الزبادي مع الثوم.
- توضع على طبق ، ثم تزينه بالصلصة وتغطى بالطماطم.
فاتح الشهية من الكوسة بالجبن والثوم
فاتح الشهية من الكوسا مع الطماطم والجبنة سوف يرضي عشاق الطعام الصحي والمغذي واللذيذ. هنا يتم خبز الكوسا في فرن بدون زيت - هذه هي الطريقة المثلى للطهي ، والتي تتيح لك حفظ العصير ، وخصائص مفيدة من الخضار ، والحد من السعرات الحرارية وتنويع قائمة النظام الغذائي مع طبق فيتامين جديد.
المكونات:
- كوسة - 3 قطع.
- الطماطم - 3 قطع.
- فص ثوم - 5 قطع.
- كريم حامض - 100 جم؛
- الجبن - 100 غرام.
إعداد
- ترتيب دوائر courgettes في صحن الخبز.
- تزييت صلصة القشدة الحامضة والثوم وتغطي مع الطماطم.
- تُرشّ بالجبن وتُخبز لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.
- فاتح الشهية كوسة يبرد 10 دقائق.
فاتح الشهية من الكوسة مع الفطر
سوف تظهر فاتح الشهية السريع من الكوسة براعة هذه الخضار ، إذا قمت بطهيها مع الفطر. هذا الأخير ، تظليل حلاوة كوسة طازجة وتضيف العصارة والرائحة. طبق الطبق ، الذي تم إنشاؤه في ربع ساعة ، مغذي ومنخفض السعرات الحرارية ومثالي لمحبي الطعام الصحي والنباتيين.
المكونات:
- كوسة - 250 غ؛
- champignons - 150 غ ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- زيت - 100 مل.
- عصير الليمون - 50 مل.
- الخردل - 20 غرام.
إعداد
- اسكوا الكوسة.
- يصفى البصل والفطر ويضاف إلى الكوسة.
- اخفق الزبدة والعصير والخردل.
- صب فاتح الشهية مع خلع الملابس.
فاتح الشهية من الكوسة مع العسل
فاتح الشهية من كوسة مع العسل والثوم هو بديل ممتاز للخضروات المعلبة ، أعدت بسرعة وسهولة. ميزة الوصفة هي في ماء مالح العسل ، والذي لا يعطي فقط تعبيرات الكوسة "المحايدة" ، ولكن أيضا يجعل وجبة خفيفة أكثر غريبة بعض الشيء ، وخاصة في تركيبة مع الثوم.
المكونات:
- كوسة - 450 غ؛
- حفنة من الشبت؛
- عسل - 25 غ؛
- الخل - 50 مل.
- زيت - 70 مل.
- فص ثوم - 5 قطع.
- الملح - 10 غرام.
إعداد
- قطع الكوسا إلى الأطباق والملح وترك لمدة 10 دقائق.
- اخلطي الزيت والخل والعسل والثوم.
- العصارات الاسكواش ، استنزاف السائل.
- نضيف الماريدين مع الشبت والبارد لمدة ساعتين.
فاتح الشهية من الكوسة لفصل الشتاء - وصفة
فاتح للشهية من الكوسة لفصل الشتاء - طريقة أخرى لملء المعدة بسرعة والاستفادة منها ، خاصة إذا كانت البنوك تحتفظ بالكافيار . وجبة خفيفة شعبية سهلة التحضير. تتم معالجة الكورتات والبصل والجزر حرارياً (بأي طريقة من القلي إلى الخبز) ، وطحنها ، وتوابلها مع التوابل وتغلي ربع ساعة.
المكونات:
- كوسة - 3 كجم ؛
- الجزر - 1 كجم.
- البصل - 1 كجم.
- معجون الطماطم - 50 غ؛
- الملح - 20 غ؛
- حامض الستريك - 5 جم؛
- السكر - 20 غ.
إعداد
- الاسكواش والبصل والجزر تقلى والفرم.
- يضاف الملح والسكر والليمون والمعجون ويطهى لمدة 15 دقيقة.
- تنتشر على علب معقمة.