يعلم الجميع أن النقانق ليست أكثر المنتجات فائدة. لذلك ، في كثير من الأحيان هم غير مهتمين بالتدخل. ولكن في بعض الأحيان يمكنك بالطبع تدليل نفسك وطهي النقانق المقلية اللذيذة. العديد من الوصفات الأصلية في انتظارك أدناه.
النقانق المقلية في خبز بيتا
المكونات:
- النقانق - 8 قطع.
- جبنة الأديغة - 150 جم؛
- زيت نباتي
- lavash الأرمني - 1 ورقة.
إعداد
يتم قطع ورقة لافاش الأرمني إلى 8 قطع كل منها 4 سم. يتم تقطيع الجبن إلى 8 شرائح. في كل النقانق قطعنا حافة الحافة. على حافة شرائط اللافات ، نضع النقانق ، شريحة من جبن الأديغة ونلفها . في مقلاة صب حوالي 1 سم من الزيت النباتي ، وتدفئته بسرعة وتقلى النقانق مع الجبن في خبز بيتا على كلا الجانبين. ثم نشرها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
وصفة للنقانق المقلية في الصلصة
المكونات:
- النقانق - 8 قطع.
- خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عسل - 25 غ؛
- الزيوت النباتية - 30 مل.
إعداد
يتم خلط الخردل مع العسل. قطع النقانق في نصف وقطع الغايات. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونضع النقانق ، ونحمر حتى الأحمر. ثم نسكب صلصة الخردل والعسل ونخلط معاً لمدة 5 دقائق أخرى.
وصفة للنقانق المقلية في الخليط
المكونات:
- النقانق - 0.5 كجم ؛
- زيت نباتي - 200 مل؛
- الدقيق - 150 غرام ؛
- الحليب - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
تغلي السجق لمدة دقيقتين ، ثم تصفى الماء وتبرده. نحن نطهو الخليط: نضرب البيض بالملح ، نضيف الدقيق ونخلطه ونصب الحليب في قطرة صغيرة حتى يتحول العجين المتجانس. تُطهى النقانق المغلية في العجين وتُقلى في مقلاة بالزيت الساخن حتى يستحمر.
النقانق المقلية مع الجبن
المكونات:
- النقانق - 4 قطع.
- الجبن المطبوخ - 100 جم؛
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- أوراق الخس.
إعداد
يتم قطع النقانق على طول نصف الشرائح وشحوم الخردل. نربط نصفين ، نضع شرائح الجبن بينهما. أن النقانق في عملية التحضير لا تنهار ، ونحن ربطها مع المسواك. قليهم على الزيت النباتي الدافئ حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم أزيلي الأسياخ الخشبية بعناية. في الطبق نضع أوراق الخس ، وفي الأعلى نضع النقانق.
وصفة للنقانق المقلية مع الطماطم
المكونات:
- النقانق - 6 قطع.
- الطماطم - 3 قطع.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 1 فص.
- الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الخضر - حسب الذوق.
إعداد
تقطع النقانق من كلا الجانبين إلى 4 أجزاء ثم تقلى في الزيت النباتي المسخن لمدة 3 دقائق تقريبًا ، ثم تنشر الطماطم المقطعة والملح والفلفل حسب الذوق ويقلب ويقلى لمدة دقيقة أخرى 3. ضع النقانق ، المقلية مع الطماطم ، على طبق ، ورشها بمقطعة الخضر ومرت من خلال الصحافة الثوم.
النقانق مع لحم الخنزير المقدد ، مقلي في مقلاة
المكونات:
- النقانق في قذيفة الطبيعية - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- شرائح من لحم الخنزير المقدد - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ثوم - 4 فصوص
- الليمون - 1 قطعة.
- الخردل 1 ملعقة صغيرة؛
- فلفل أحمر
- العسل - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
قطع الجبن إلى شرائح رقيقة ، مستطيلة. يتم قطع النقانق ونضع الجبن في الداخل. نلفهم في شرائح من لحم الخنزير المقدد ونقلب من جميع الجهات في الزيت النباتي حتى الأحمر. مقشر الليمون ، يقطع بشكل عشوائي ويوضع في الخلاط ، يضاف الثوم ، الخردل ، العسل ، البابريكا ويخفق كل شيء إلى حالة متجانسة. تخدم النقانق في لحم الخنزير المقدد إلى الطاولة ، سقيها مع صلصة.
وصفة للنقانق المقلية في العجين
المكونات:
- النقانق - 300 غرام.
- البيض - 1 قطعة.
- الخميرة الطازجة - 50 غ؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
- المرغرين - 50 غ؛
- ماء - 0،5 لتر ؛
- الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
تربى الخميرة في الماء الدافئ ، نضيف البيض والملح والسكر والسمن المذاب. تحريك الخليط حتى سلس. يضاف الدقيق ويخلط العجين الطري. نقوم بإزالته في مكان دافئ. نقوم بتزييت اليدين بالزيت النباتي ونصنع النقانق الصغيرة من العجين ونطحنها للخارج أو نسحقها بكلتا يديه. نحن التفاف النقانق في قطع المعدة. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونقلى النقانق في العجين إلى اللون الذهبي من جميع الجوانب.