الحميات الطبية هي القوائم المصنوعة خصيصا التي تأخذ بعين الاعتبار النظام الغذائي المحدد للأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة. كان الغرض من إنشائها هو طموح الأطباء لمنع الانتكاسات ، وكذلك مساعدة المرضى على تقوية الجسم ، وتطبيع الرفاه والعودة إلى الإيقاع المعتاد للحياة في أقرب وقت ممكن.
هل هناك أي اختلافات بين الحميات العلاجية والطاولات الغذائية؟
ووفقاً للمصطلحات الطبية ، فإن الحمية الغذائية والطاولات الغذائية هي في الواقع نفس الشيء. لذلك ، إذا كنا نتحدث عن جدول الحمية № 1 ، 2 ، 3 ، وما إلى ذلك ، فإننا نعني فقط قائمة النظام الغذائي من نوع معين.
حمية شافية من خلال الأرقام مع الوصف
النظام الغذائي العلاجي الرئيسي هو النظم الغذائية تحت أرقام 1-14 ، ونادرا ما يوصف الجدول رقم 15 ، لأنه مجرد نظام تجنيب لا يوفر توصيات طبية محددة.
- رقم 1 (السلالات الفرعية أ و ب). التعيين هو قرحة في المعدة وقرحة الاثني عشر 12. الميزات: يوفر النظام ما يصل إلى 5-6 حفلات من الأطعمة الدافئة (ولكن ليست ساخنة) ، ومعظمها في القائمة ، ويتم تقديم الأطباق النظيفة والمقطعة والمغلية (البخار) ، ويقتصر استهلاك ملح الطعام على 8 جرام يوميًا.
- №2 . التعيين - التهاب المعدة من أنواع مختلفة ، التهاب القولون والتهاب الأمعاء. الميزات: الأطباق الأساسية - الحساء المصنوعة من الحبوب والخضروات المهروسة على الماء ، واللحوم والأسماك على البخار ، ومنتجات اللبن الزبادي من محتوى منخفض الدهون.
- № 3 الغرض - الإمساك المزمن . الميزات: الأطباق الأساسية - الخضار النيئة والمسلوقة ، وخبز طحينها الخام ، والفواكه (الفواكه المجففة) ، ومنتجات الألبان والحبوب من الحبوب الكاملة ، وشراب وفير.
- رقم 4 (السلالات الفرعية أ ، ب ، ج). الغرض - الاضطرابات المعوية المزمنة والأمراض الأخرى في الأمعاء ، يرافقه الإسهال. الميزات: عدة مرات في اليوم لشرب الشاي والقهوة القوية مع breadcrumbs ، بالإضافة إلى فيتامين ب 1-2 ، حمض النيكوتينك.
- № 5 (السلالة الفرعية أ). الغرض - أمراض الكبد والمرارة. الميزات: يجب أن يتم سحق الطعام بدقة ، وأساس النظام الغذائي هو العصيدة اللزجة والشوربات ومنتجات الألبان والخضراوات المغلية والخضراوات ، والدهون تقتصر على 30 غراما في اليوم الواحد ، والملح إلى 10 غراما ، والسكر إلى 70 غرام.
- №6 . الغرض - التحصيلي ، النقرس. الميزات: شرب وفيرة - على الأقل 2-3 لترات ، والحد من كمية الملح - ما يصل إلى 6 غرام في اليوم الواحد.
- رقم 7 (سلالة أ وب ب). الغرض - اليشم من أنواع مختلفة. الميزات: الأطباق الأساسية - الحساء النباتي ، اللحوم المغلية قليلة الدسم ، الحبوب ، الفواكه المجففة ، العسل والمربى بدلا من السكر النقي.
- №8 . موعد - السمنة المرضية. الميزات: استبعاد الكربوهيدرات السريعة من النظام الغذائي ، والحد من استهلاك الدهون إلى 80 غراما في اليوم ، تأكد من تناول الخضار والفواكه الخام.
- №9 . الغرض هو داء السكري من جميع الأنواع. بشكل عام ، النظام الغذائي مماثل للنسخة السابقة ، ولكن كمية الكربوهيدرات هي أكبر قليلا - ما يصل إلى 300 غرام في اليوم الواحد.
- №10 . الغرض - أمراض الجهاز القلبي الوعائي. الميزات: انخفاض استهلاك الأطعمة المملحة والمدخنة والدهنية.
- №11 . الغرض - السل. الميزات: زيادة في عدد من الألبان والبروتين الحيواني ، وكمية إضافية من مجمعات فيتامين المعدنية.
- №12 . الاستخدام المقصود - الاضطرابات العصبية المرتبطة اختلال وظائف الجهاز العصبي. الميزات: إزالة كاملة من الدهون ، والأطعمة الغنية بالتوابل ، والكحول والشاي والقهوة من النظام الغذائي.
- №13 . الغرض - الأمراض المعدية الحادة. الميزات: الأساسية تصبح أطباق مع نسبة عالية من الفيتامينات والبروتين.
- №14 . الغرض - أمراض الكلى المرتبطة تشكيل الحجارة. الميزات: يتم استبعاد المنتجات التي هي غنية في المواد الكالسيوم والقلوية - حساء الألبان والخضروات واللحوم المدخنة والأطباق المالحة والبطاطا.