لن يتخلى أي شخص عن مثل هذا الطعم المغري ، مثل الذهب الملون والروائح الملتهبة للدجاج. لكن اللحم المفضل اللذيذ يمكنك الحصول عليه ، إذا قمت بتجهيز إعداده مع صلصة مناسبة تماما. والذي بدوره ، هناك أعداد لا حصر لها ، والتي غالبا ما تجعل اختيارهم صعب ، لأنها كلها لذيذة ومكررة بطريقتها الخاصة. نحن نقدم لك بعض من أفضل الصلصات اللذيذة ، والتي تتلاءم تماماً مع إعداد الدجاج الطازج المخبوز في الفرن.
صلصة مع العسل لخبز الدجاج في الفرن
المكونات:
- العسل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- النبيذ الاحمر "Cahors" - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا المملحة - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكاري توابل - 0،5 ملعقة شاي.
إعداد
في بيال عميق ، صب عصير الليمون ، والنبيذ الأحمر ، وصلصة الصويا وإضافة العسل ، الذي يذوب بعناية في الخليط الناتج. صب في صلصة الكاري وأيضا مع ملعقة ، حركها جيدا. مع هذه الصلصة الرائعة نضيف الدهن بكامله ليس فقط من الخارج بل من الداخل فقط قبل إرساله إلى الفرن.
صلصة الخردل لتتبيلة الدجاج ولخبيزه في الفرن
المكونات:
- الخردل "الروسية" - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بذور الخردل - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- زبدة - 20 جم؛
- زيت الزيتون - 40 مل.
- الكفير - 40 مل.
إعداد
ننتشر في كوب من الخردل ، وقطعة خففت من الزبد ونصب كل شيء بزيت الزيتون والكفير. نقوم بتفكيك المكونات للتجانس مع الخلاط ، ثم نضيف حبيبات الخردل في الصلصة ونحركها بملعقة. يمكن استخدام هذه الصلصة في تنقيع الدجاج وقبل الخبز مباشرة.
صلصة كريمة حامضة للدجاج في الفرن
المكونات:
- القشدة الحامضة (25 ٪ محتوى الدهون) - 220 مل.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق القمح - 2 ملعقة صغيرة؛
- الجزر - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 30 غ؛
- زيت السمسم - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
على الزيت النباتي الدافئ في مقلاة ، يقطع البصل المفروم والجزر المبشور لنعومة. نحول الخضروات إلى حاوية الخلاط ونضربها إلى عصيدة ، والتي ننتقل إليها الآن إلى قدر معدني. اسكب الدقيق واخلطه جيدًا. ثم صب كل القشدة الحامضة ، امزجها مع عصيدة الخضار ووضعها على نار صغيرة. في حالة الغليان ، نبقي الصلصة لمدة 4 دقائق ، بعد صب زيت السمسم في ذلك ، ويحرك المزيج ليبرد. تُستخدم الصلصة كالدجاج المنسكب ، وتُقطع إلى شرائح قبل إرسالها إلى فرن دافئ.
صلصة طماطم لتحميص الدجاج في الفرن
المكونات:
- عصير الطماطم - 80 مل.
- الكاتشب (الشاشليك) - 40 جم؛
- مايونيز - 40 جم؛
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نحن نجمع بين عصير الطماطم والمايونيز والكاتشب والقشدة الحامضة. اخلطي الخليط جيداً وخبز الصلصة المتجانسة (باستخدام فرشاة السيليكون) مع أجنحة الدجاج أو أجزاء الدجاج الأخرى التي تحبها أكثر من قبل قبل الخبز.