يُعد طاجن الخثارة المطبوخة بشكل صحيح علاجًا لذيذًا ومفيدًا للغاية ، والذي يعشقه الأطفال كثيرًا. يمكن أن يصنع من اليقطين أو المانجو أو الأرز أو الحنطة السوداء أو حبوب القمح. أضف السكر المسحوق أو ببساطة صب على القمة مع المربى أو العسل. يحتوي على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات. دعونا ننظر معك في كيفية طهي كاسرول الرائب اللذيذ للأطفال.
طاجن جبنة كوخ مع الحنطة السوداء
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- الحنطة السوداء - 300 غرام.
- زبدة - 100 غرام ؛
- الحليب - 0.5 ليتر
- ماء - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- المفرقعات الأرض.
- قرفة الأرض - حسب الذوق.
إعداد
أولا يقلى قليلا على الحنطة السوداء الجافة مقلاة. ثم صب عليه في الماء المغلي ، ورمي الملح والزبدة والذوق على حرارة منخفضة حتى تنتفخ الحبوب. بعد ذلك ، نسكب الحليب في الحنطة السوداء ، وبمجرد أن تصبح العصيدة سميكة ، فإننا نبرده. في هذا الوقت ، على حدة خلط الجبن مع البيض والسكر والقرفة المطحونة. إضافة الحنطة السوداء ومزجها. يتم تشحيم قالب الخبز مع زيت نباتي ، مع رشها مع فتات الخبز وتخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
كاسرولة الجبن للأطفال مع المعكرونة
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- المعكرونة الصغيرة - 150 غ؛
- البيض - 4 قطع.
- زبدة - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 100 غرام ؛
- قشدة حامضة - 0،5 صنف؛
- الملح - قرصة.
إعداد
أولاً نأخذ المعكرونة ونغليها حتى تصبح جاهزة في الماء المملح. ثم نرميها مرة أخرى إلى المصفاة وترك السائل يستنزف بالكامل. بعد ذلك ، أضيفي شريحة من الزبدة ، تبرد وتسكب البيض المخفوق. يفرك بشكل منفصل الجبن مع السكر والبيض المتبقي والقشدة الحامضة. يتم وضع الكتلة الناتجة في طبقات ، بالتناوب مع المعكرونة. يتم تلطيخ سطح الطاجن بالبيض ، مع رشه بالزبدة المذابة ويتم خبزه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. انتهى الماء الرائب اللذيذ مع الكريما الحامضة وخدم الطفل على الطاولة!
طاجن جبنة كوخ مع فاكهة
المكونات:
- الجبن - 1 كجم.
- البيض - 2 قطعة.
- مانغا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التفاح - 2 قطعة.
- المشمش المجفف - 200 غرام.
- الزبيب - 200 غرام ؛
- زبدة - ملعقة صغيرة.
إعداد
أولاً نخلط الجبن والبيض في وعاء واحد ونسكب الطحين والسكر ونرمي القليل من الملح حسب الرغبة. ثم يضاف الزبيب المطهو على البخار إلى العجين ، ويخلط جيدا ويقسمه إلى قسمين متساويين. نقوم بتليين وعاء مسطح كبير بالزبدة ، ونرشه بسكينة خفيفة ونوزع النصف الأول من الاختبار. يتم غسل التفاح ، مقشر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وتوزع بالتساوي على العجين. نغطي الجزء العلوي بالمشمش المجفف ، نسكب العجين المتبقي ، نرش القرفة أو الفانيليا حسب الرغبة. نرسل الطاجن إلى فرن ساخن ونمسك به لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل النقع.
كاسرول للأطفال من الجبن مع البسكويت
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- ملفات تعريف الارتباط - 150 غرامًا ؛
- السكر - 50 غرام ؛
- المشمش المجفف - 0،5 البنود ؛
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة.
إعداد
نحن نقطع بعناية ملفات تعريف الارتباط إلى قطع متوسطة الحجم. ثم يضربون البيض بالسكر بشكل منفصل في رغوة سميكة. وضع تدريجيا الجبن ، صب النشاء ومسحوق الخبز. في الوزن المستلم نضيف الكوكيز المسحوقة والمشمش المجفف وننشرها في شكل مدهون بالزيت. قمنا بنشر الجزء العلوي من الخزان ونرسله لمدة 30 دقيقة إلى فرن ساخن ، يسخن إلى 180 درجة. يتم تقديم وجبات الأطفال الجاهزة على المائدة لتناول الشاي ، مربى التوت. وتبين أن الخزان ذو سعرات حرارية عالية جدا ومغذي جدا!