تأتي الأطباق من الباخرة أكثر فائدة ، لأنها أقل سعرًا حراريًا وتحتفظ بالفيتامينات أكثر. في هذه الحالة ، على سبيل المثال ، قطع الطهي لزوجين أسهل ، لأنك لا تحتاج إلى وجود دائم - فهي لا تحتاج إلى مراقبتها ، ليس عليك تحويل أي شيء. وإلى جانب ذلك ، فهي تأتي في غاية العطاء والغضارة ومناسبة للأطفال والأشخاص الذين يشاهدون طعامهم وصحتهم. كيف لطهي شرحات لالزوجين في multivark ، اقرأ أدناه.
شرحات سمك في زوجين في متجر متعدد
المكونات:
- شرائح خرقة - 700 جم؛
- حليب البقر - 70 مل.
- بيضة كبيرة - قطعة واحدة ؛
- فتات رغيف - 130 جم؛
- بصل - 100 جم؛
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
أرفع شريحتي وأقطعها إلى شرائح. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى أربع قطع. تمتلئ فتات الرغيف بالحليب ، وعندما تتلطخ ، تضغط السائل الزائد. نحن تطور المنتجات المعدة على مفرمة اللحم. شرب 1 البيض الخام ، إضافة الفلفل والملح ويقلب. إذا كان الحشو يخرج سائلًا ، أضف ملعقة كبيرة من فتات الخبز وحركها مرة أخرى. لجعل الكتلة تصبح أكثر كثافة ، نرسلها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة. في multivark صب الماء 1 multistakan ، تثبيت سلة ، وضع مخزوننا الأسماك فيه وطهي لمدة 25 دقيقة ، ووضع العرض على وضع العرض "تبخير".
شرحات من تركيا إلى البخار في متعدد المتغيرات
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 550 جم؛
- البيض الخام كبير - 1 قطعة.
- حليب البقر - 90 مل.
- رغيف - 150 جم؛
- بصل - 140 غم
- الملح.
إعداد
املأ بشرائح الحليب من الرغيف ، ثم أعصر السائل الزائد. يتم تمرير كتلة الخبز الناتجة ، جنبا إلى جنب مع شرائح الرومي والبصل ، من خلال مفرمة اللحم. من الأفضل أن يكون لديك شعرية مع ثقوب صغيرة. في الوزن المستلم نأخذ بيضة ونضع الملح. كل هذا جيد. في وعاء متعدد الطباخ ، تصب في الماء وضع قطعة صغيرة في حاوية باخرة. اضبط وضع الطبخ البخاري على 40 دقيقة.
الجزر على البخار في multivark
المكونات:
- الجزر الخام - 600 غرام ؛
- مانغا - 120 غم
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الملح.
إعداد
يطحن الجزر بمبشرة صغيرة ، ثم يضاف المانجو ويترك الكثير من الدقائق لمدة 20 دقيقة ، ثم يقود البيضة ، و podsalivaem قليلا ويقلب مرة أخرى. نشكل الكعك الصغير. نضعها في الكأس بالبخار multivarochnoy وفي "الطبخ بالبخار" نترك لمدة 40 دقيقة. بعد الإشارة ، ستصبح الشتلات اللامعة والمشرقة والصحية جاهزة تمامًا.
إعداد كستلات الدجاج في متعدد المتغيرات
المكونات:
- فيليه الدجاج - 600 غ؛
- بصل - 180 جم؛
- بيضة كبيرة - قطعة واحدة ؛
- كعكة غير محلاة - 150 غ؛
- كريم 15 ٪ من الدهون - 100 مل.
- الملح.
- الثوم - 2-3 فصوص
- الفلفل.
إعداد
تغلي شرائح الدجاج وتقطع إلى شرائح. من الكعكة ، وقطع القشرة وصب اللب مع كريم. دعونا نقف لمدة 10 دقائق ، ثم نضغط من الرطوبة الزائدة. نقوم بتنظيف البصل والثوم. يتم تمرير جميع المنتجات المعدة من خلال مفرمة اللحم ، وتقود البيضة ، وتوضع الملح والفلفل حسب الذوق وتخلط جيدًا. وضعها في سلة باخرة. نضع البرنامج المناسب لمدة 40 دقيقة. نحن نخدم على الطاولة مع مقبلات. وبالنسبة له ، فإن أي عصيدة ، وبطاطا مهروسة ، ومعكرونة مسلوقة ، ستفعل.
وصفة لالشوكولاتة على البخار في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لب العجول - 450 غ؛
- لب لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- بيض كبير - 2 قطعة.
- البطاطا - 100 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- الملح.
- التوابل .
إعداد
نقطع اللحم إلى قطع. يتم تنظيف البصل والبطاطا وقطعها بشكل اختياري. نحن نلوي كل شيء في مطحنة اللحم ، ونقودها في البيض الخام ، ونضع الملح ، والتوابل ، ونحرك. نشكل شرحات ، نضعها في سلة باخرة ، نركبها فوق وعاء من الماء. في وضع "Steam cooking" ، اتركه لمدة 60 دقيقة. بعد الصفارة ، سوف تكون شرحات الغذاء الخفيفة جاهزة. كل شخص لديه شهية لطيفة!