يمكن أن يكون الاستبدال الجدير بالفرن في المطبخ الصغير هو aerogril. يجمع جهاز مدمج بين جميع وظائف الفرن وفي نفس الوقت يكلف أقل من ذلك بكثير. اليوم سنواصل قائمتنا وصفات ل aerogrl والاستعداد مع مساعدته الدجاج.
وصفة الدجاج في Aerogrill
المكونات:
- أجنحة دجاج - 1 كجم
- كاتشب - بند واحد
- ماء 125 مل؛
- خل التفاح - 1/4 ج؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفلفل - 1/2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البصل المجفف والثوم - 1/2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مسحوق الخردل - 1/2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة رسيستيرشاير - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم تجفيف أجنحة الدجاج باستخدام مناشف ورقية. لطهي صلصة الشواء لدينا للدجاج ، صب الماء والصلصة في وعاء ، إضافة الخل والسكر والبصل المجفف مع الثوم ومسحوق الخردل. إضافة إلى عصير الليمون والفلفل وصلصة Worcestershire. تُطهى الصلصة على نار خفيفة حتى تغلي ، ثم تتركها مطبوخة لمدة ساعة و 15 دقيقة في درجة حرارة قصوى دون غطاء.
املأها بكمية صغيرة من أجنحة الصلصة وخلطها لتغطيتها. ثم ضع الدجاج في وعاء aerogrill وتغطية مع غطاء. نحن ضبط درجة الحرارة إلى 260 درجة ، وسرعة عالية. نقوم بطهي الدجاج لمدة 15 دقيقة ، بينما نقوم بتشحيم الأجنحة بجزء جديد من الصلصة كل 5 دقائق.
كيف لطهي الدجاج في aerogrill كله؟
المكونات:
- الدجاج كله - 1،5-2 كجم.
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الليمون - 2 قطعة.
- روزماري - فرعين.
- البطاطا - 10-12 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكبر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم غسل الكورو وتجفيفها بعناية باستخدام مناشف ورقية. Solim والفلفل الجثة من الداخل والخارج. يتم قطع واحدة من الليمون في النصف ووضعها في تجويف الدجاج جنبا إلى جنب مع فرع من إكليل الجبل. نحن نربط أرجل الطيور مع خيوط الطهي ووضعها في aerogrill. قبل الطهي ، يجب تسخين الوحدة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
بلدي البطاطس وقطع إلى شرائح. وبالمثل ، نعالج الليمون المتبقي. اسكبي البطاطس وزيت الليمون والملح والفلفل ورشيهما مع ما تبقى من إكليل الجبل. نحن نوزع الليمون والبصل ، وفي الأعلى نقوم بقطع البصل إلى حلقات سميكة. نحن نطبخ الدجاج في aerogrill مع البطاطس في 200 درجة 45-50 دقيقة.
الدجاج المخبوز في aerogrill بقشرة العسل
إن لحم اللحم الحلو هو ميزة للطهاة الشرقيين ، ولكننا سنسهب في وصفة أوروبية أكثر لهذا الطبق بإعداد فخذ الدجاج في قشرة عسل لذيذة. الكمال بالإضافة إلى كوب من البيرة الباردة.
المكونات:
- عصير 2 ليمون.
- العسل السائل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل الحبوب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 2 فصوص
- الدجاج الفخذين - 6 قطع.
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
- زيتون - حفنة واحدة.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- المعلبة الليمون - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
يتم شطف المناديل بالماء البارد وتجفيفها باستخدام مناشف ورقية. نحن نصنع قشرة عسل. لهذا ، يتم خلط العسل نفسه مع الملح والفلفل والخردل الحبوب. في الخليط ، يضاف عصير اثنين من الليمون والثوم يمر عبر الصحافة. نحن نمزج ما يصل إلى نقع
في غضون ذلك ، سنقوم بإعداد شكل مختلف عن موضوع الثيمولات لالدجاج الخاص بنا. يتم تنظيف الزيتون والزيتون من البذور ويتم تقطيعها جيداً مع البقدونس وقطع من الليمون المعلب (يمكنك استبدالها بزوج من الليمون). يتم رش فخذ الدجاج المتجدد في قشرة العسل مع الخليط المحضر وخدم في المائدة مع كوب من الجعة بالإضافة إلى ذلك.