سوف يساعد متعدد المتغيرات حتى مضيفات الشباب الخبيثة في طبخ أطباق لذيذة وغير مستريحة ، بما في ذلك ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير. في هذه المقالة ، سوف نساعد على فهم ربات البيوت من ذوي الخبرة ، وليس جدا ، مع كيفية طبخ لحم الخنزير في متعدد المتغيرات.
لحم الخنزير المقلية في متعدد المتغيرات
يجب أن نتذكر أن اللحم المقلي الحقيقي مع القشرة القشرية في الوصفة المتعددة لا يتم طهيها ، أي أن لحم الخنزير ، بطبيعة الحال ، محمر ، لكنه لن ينقض ، لذلك لا ننسى ذلك ولا يتجاوز اللحم من أجل لا شيء. في هذه الوصفة ، سوف نتحدث عن كيفية تحضير شريحة لحم حقيقية في متعدد المتغيرات.
المكونات:
- شريحة لحم الخنزير - 200 غرام ؛
- زيت نباتي - ملعقة شاي واحدة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
بادئ ذي بدء ، نحن نجهز اللحم: لي ، جافة وموسم لدينا شريحة لحم. في غمرة multivarka صب الزيت النباتي ، واختيار "القلي" أو "الخبز" وبدء طهي اللحوم: ل 200 غراما من شريحة لحم يكفي لمدة 5 دقائق على كل جانب ، تحت غطاء مغلق.
لحم الخنزير في multivarquet سيكون أكثر إرضاء إذا كان الطبق الجانبي هو البطاطا المقلية ، يتخلله صلصة الشواء. وبالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن فإن مرافقة ممتازة للطبق سوف تكون بمثابة مقبلات أو سلطة نباتية سهلة.
لحم الخنزير على البخار في متعدد المتغيرات
ومع ذلك قد يبدو غريبا ، ولحم الخنزير هو في الواقع اللحوم مفيدة جدا واللحوم الغذائية ، لذلك في محاولة لتنويع النظام الغذائي الخاص بك ، لا ننسى وصفة لحم الخنزير الكستليت على البخار.
المكونات:
- لحم الخنزير المتن - 500 غ؛
- بصل - 1 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- فطر فطر - 100 غم
- خبز القمح - 80 غ؛
- لبن - 50 غم
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
ينفصل عن القشرة من فتات الخبز الأبيض المنقوعة في اللبن ، أو الكريمة ، ثم يمر من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع لحم المتن والبصل والفطر. في اللحم المفروم ، إضافة البهارات والبيض ، بحيث تصبح الشيكولاتة أكثر غضًا ، يمكنك أيضًا وضع 50 جرامًا من الزبدة الناعمة.
في وعاء multivarki صب 2 ليتر من الماء ، ووضع شرحات شكلت في وعاء للطبخ لزوجين. إغلاق الغطاء وطهي "على البخار" حتى إشارة الصوت. الشتلات البخارية الدقيقة تكمل تمامًا البطاطا المهروسة.
لحم الخنزير المشوي في متعدد المتغيرات
المطبخ الألماني يحلو لنا مع طبق السنة الجديدة التقليدية - لحم الخنزير في البيرة. في هذه الوصفة ، استلهمنا أيضًا وصفات أوروبا الغربية وقررنا أن نخبرك بكيفية طبخ مشوي لحم الخنزير على البيرة في متعدد المتغيرات.
المكونات:
- لحم خنزير (جزء من الرقبة) - 500 غم
- بيرة خفيفة - 300 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
على الزيت النباتي الدافئ تقلى البصل المفروم والثوم في وضع "الخبز" لمدة 7 دقائق ، وبعد وضع لحم الخنزير مكعبات و "خبز" آخر 5 دقائق. الآن حان الوقت لإضافة البيرة والتوابل وطهي الطعام لمدة 40 دقيقة أخرى مع غطاء مغلق ، تقلع صمام البخار (!).
إذا كنت لا تحب البيرة ، يمكنك استبدالها بأمان مع نفس الكمية من الماء ، مرق أو النبيذ الأبيض. طبق جانبي كلاسيكي لحم الخنزير الساخن هو بطاطا مطهي.
لحم الخنزير في احباط في multivark
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الثوم - 5 أسنان
- الملح والفلفل.
إعداد
يتم قطع لحم المتن لحم الخنزير عبر 2/3 ، كل 3 سم. في التخفيضات نقوم بفرك التوابل وهناك أيضا وضع دوائر الطماطم والجبن. في كل شق ، يمكنك أيضا وضع الأعشاب المفضلة لديك: الريحان ، الزعتر أو البقدونس. نحن التفاف بإحكام الشق في احباط. سوف يستغرق إعداد لحم الخنزير في multivark ساعة واحدة في وضع "Bake". يتم تقطيع الطبق النهائي إلى أجزاء ويقدم مع مقبلات الخضار وصلصة الطماطم. شهية طيبة!