كعكة سناك هي طبق رائع من فئة الخبز السريع في عجلة من أمرنا. اليوم سننظر في خيارات تحضير الحلويات مع الجبن والجبن الذائب والأسماك المعلبة.
فطيرة خفيفة مصنوعة من المعجنات النفخة مع الجبن - وصفة
المكونات:
- فطيرة حلوة معدة للخبز - 270 غ؛
- brynza - 220 غ؛
- حجم دجاجة متوسطة الحجم - 1 قطعة.
- صفار البيض - 1 قطعة.
- محتوى كريم دهني كثيف الحامض أكثر من 25 ٪ - 60 غ ؛
- أسنان الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- أعشاب طازجة - 0.5 شعاع؛
- زبدة - 55 جم؛
- البردقوش - 1 قرصة.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة؛
- كريم الدهنية - 20 مل.
إعداد
نحن نأخذ إزالة الجليد وإعداد الحشوة في هذا الوقت. نحن نقطع الجبن على مبشرة أو نعجنها بشوكة ، نضيف إليها فصوص ثوم مقشرة ، مفرومة ناعما من الخضر ، البيض المخفوق والقشدة الحامضة ، نتبل بالفلفل والبردق ونخلط.
يتم لف العجين المذاب بسماكة تبلغ حوالي 2 مليمتر ، يوزع الحشوة المحضرة من الأعلى ، وينشع لفة ويقطعها إلى ثمانية أجزاء متساوية. نضعها بشكل غير مكثف في صحن الخبز ، ونستعمل مزيجًا من الكريما والصفار والزبدة ونضعها في الفرن ، والتي سوف ترتفع درجة حرارتها إلى 175 درجة قبل ذلك. بعد حوالي ثلاثين دقيقة ، ستكون كعكة الوجبة الخفيفة مع الجبن جاهزة للاستهلاك.
كعكة الوجبات الخفيفة مع الجبن الذائب
المكونات:
- دقيق القمح المنخول - 240 جم؛
- زبدة أو مرغرين - 130 جم؛
- القشدة الحامضة سميكة - 80 غ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- ملح - 1 قرصة؛
- أعشاب طازجة - 0.5 شعاع؛
- الكعك الرائب - 220 غ؛
- بصلة بصل - 120 جم؛
- بيض متوسطة الحجم - 3 قطع.
- عباد الشمس بدون زيت النكهة - 35 مل.
إعداد
يعجن الطحين في وعاء مع الزبدة أو المارغارين الناعمة ، ويحوله إلى كسرة ، ثم يخلط مع القشدة الحامضة ، ومسحوق الخبز والملح ويخلط جيدا حتى يتم الحصول على غيبوبة بلاستيكية. نلفها بفيلم ونضعه على رف الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
خلال هذا الوقت ، نخلط الملاعق المبردة على المبشرة ، ونخلط مع البيض المخفوق والأعشاب الطازجة ، ونضيف زيت زيت دوار الشمس المقلية ومزيج البصل.
نوزع العجينة في الشكل ، ونشكل الأطراف ، ونسكب الملء ، ونخفض العجين على جوانبه ونرسل الكعكة لأربعين دقيقة عند 180 درجة.
كعكة وجبة خفيفة مع الأسماك المعلبة - وصفة
المكونات:
- دقيق القمح - 210 غ؛
- مايونيز - 210 جم؛
- القشدة الحامضة سميكة - 210 غ؛
- بيض متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- ملح - 1 قرصة؛
- أعشاب طازجة - 0.5 شعاع؛
- الجبن من أصناف صلبة - 90 غ؛
- الأسماك المحفوظة - وعاء قياسي واحد ؛
- أرز مسلوق - 1 كوب؛
- بصلة بصل - 80 جم.
إعداد
لخلط العجين المايونيز والبيض الكريمي والبيض الحامض ، يضاف الملح ، ومسحوق الخبز والطحين ويحقق تجانس الخليط. في وعاء منفصل ، نمزج علبة معلبة مهروسة ، أرز مسلوق ، جبن مبشور من أصناف صلبة ، بصل مقشور بالميلنكو وخضر ومزيج.
في شكل زيتي ، صب نصف جزء من العجين ، ثم وضع التعبئة المعدة. صب كل ما تبقى من العجين وإرسالها إلى الفرن. بعد حوالي 35 دقيقة من الفطيرة عند 210 درجة ، سيتم خبزها وجاهزة للاستخدام.